Het Dubrow-dieet: het interval-eten-plan voor gewichtsverlies, uitgelegd

Dit is het laatste dieet dat ik ooit zal moeten volgen, omdat het een verandering van levensstijl is geweest, geen dieet! Ik ging van maat 10 naar maat 4 [in zes maanden] en voel en zie er jonger uit dan ik in jaren heb gedaan, plaatste Suanne Diamond op De Facebook-pagina van Dubrow Diet .

Nieuwe diëten lijken het internet te breken en voegen zich wekelijks bij de massa's boekenwinkelrekken, dus wat maakt deze (die debuteerde op De 150 bestverkochte boeken van USA Today lijst op nummer 26 tijdens de eerste week in de schappen) zo populair? We spraken met de auteurs zelf om erachter te komen - en vergeleken vervolgens aantekeningen met RD's om te zien of ze medeondertekenden op het leidende uitgangspunt van het boek van intervaleten.

Wie zijn de Dubrows?

Misschien herken je het gezicht - en de stem - van Heather Dubrow, een voormalige ster van Bravo's De echte huisvrouwen van Orange County. Ja, die met een hele muur van Veuve in haar keuken. Ze werkte samen met haar man Terry Dubrow , MD, een board-gecertificeerde algemeen en plastisch chirurg, om te pen Het Dubrow-dieet: interval-eten om af te vallen en je tijdloos te voelen nadat vrienden bleven vragen: Hoe blijf je zo tijdloos en zo fit?

Terry en ik begonnen hier drie jaar geleden over te praten en ontwikkelden het programma om anderen te helpen gewicht te verliezen, boost energie , maken haar dikker , huid gezonder en meer, zegt Heather.

Ze kwam ongeveer 40 pond aan tijdens haar eerste jaar op de universiteit. 'Ik blonk echt uit op de eerstejaars 15, zegt ze. Uiteindelijk probeerde ze Jenny Craig, Nutrisystem, het Koolsoepdieet en meer om te proberen af ​​te vallen en op gewicht te blijven.

Ze werken allemaal een tijdje, maar je hebt een levensstijl nodig die je controle geeft over je eten. Terry is net 60 geworden en ik ben bijna 50. We hadden later kinderen en willen in de buurt zijn om ze te irriteren, grapt Heather, dus bedachten ze een draai aan intermitterend vasten samen.

Wat is het Dubrow-dieet?

Terry, die het grootste deel van zijn leven jojo-dieet was, ontdekte toevallig de voordelen van intermitterend vasten tijdens zijn verblijf in een operatiekamer.

Ik volgde het dieet per ongeluk en ben sindsdien gefascineerd door de wetenschap van het vasten. Alle diëten waar je je aan houdt zijn natuurlijk succesvol, maar we wilden een duurzame levensstijl. Een Nobelprijs werd toegekend aan een Japanse wetenschapper voor onderzoek met betrekking tot de impact van intermitterend vasten op cellen en energie. We hebben het concept van intermitterend vasten overgenomen en het in de echte wereld laten werken, legt Terry uit.

Het Dubrow dieet wordt gepresenteerd in drie fasen, aangepast aan of je snel, langzaam of ergens daar tussenin wilt afvallen. Je denkt: 'Ik eet niet zo vaak. Ik zou honger moeten hebben!' Maar je verzadigingscentra veranderen, zegt Heather.

Wat kun je eten tijdens het Dubrow-dieet?

Terwijl vasten het beeld oproept van een magere vermoeide persoon, volgens Heather, kun je met intervaleten calorieën binnenkrijgen in alle fasen: de snelle start, het streefgewicht en het onderhoudsplan.

Met hun interval-eten-agenda neem je nog steeds supplementen en consumeer je calorieën, zelfs als je aan het bezuinigen bent. De calorieën zijn slechts beperkt tot een 12 uur , 14 uur of 16-uurs venster afhankelijk van de fase van het dieet dat u volgt. Het maakt niet uit op welk circuit je bent, die calorieën zijn gericht op het eten van kwaliteitsvoedsel, vooral tijdens de vroege fasen en als je geïnteresseerd bent in het kwijtraken van kilo's.

In tegenstelling tot het keto-dieet dat is bedoeld om je in een ketogene staat te brengen waarbij je vet als brandstof gebruikt, wat naar mijn mening niet gezond of duurzaam is, interval-eten helpt je om in een vetverbrandende staat te komen die leidt tot verhoogde energie en celvernieuwing - een proces dat autofagie wordt genoemd, de toxine-etende fase, legt Terry uit. Je hebt fysiologisch eigenlijk geen eetlust als je niet veel eet.

En in nieuws dat cookie- en Cabernet-fans doet juichen, is valsspelen toegestaan. Met bijna elk ander dieet kun je niet afwijken van het plan of zelfs een Oreo hebben. Dit boek vliegt de schappen uit, want je kunt het elke dag gebruiken en je kunt een glas wijn , zegt Heather.

Tijdens het Dubrow-dieet verandert de voedsellijst met groen licht. Het is in het begin het meest beperkend (deze fase staat geen drank toe) en richt zich op eten met een lagere glycemische impact.

Wit brood heeft een hoge glycemische index en wordt snel afgebroken tot suiker, wat de insulinerespons stimuleert en de vetverbranding als brandstof stopt, zegt Terry. Het gebruik van suiker als brandstof verhoogt de ontsteking.

We breiden de lijst met elke fase uit, maar eerlijk gezegd kun je niet eindeloos eten wat je wilt. We vertellen je echter hoe je vals kunt spelen en de juiste combinaties [van eten] hebben als je dat doet, voegt Heather eraan toe. Vezelrijke koolhydraten, magere eiwitten, fruit en groenten staan ​​altijd op het menu.

Werkt het Dubrow-dieet?

Terry's medische achtergrond inspireerde het duo om een ​​klinische studie te doen van het volledige programma met 100 mensen, variërend in leeftijd van 20 tot 60 jaar. Het gemiddelde gewichtsverlies op het dieet was 44 pond.

We gaven de deelnemers ook vragenlijsten met subjectieve criteria, en het dieet had een tevredenheidspercentage van 98 procent. Ze vonden dat het eenvoudig en gemakkelijk was en hadden geen eetlust tijdens het vasten, zegt Terry.

Als je vaak eet, conditioneer je de verzadigingscentra die je vertellen wanneer je moet eten. Als je weinig calorieën eet gedurende de tijd dat je niet normaal eet (en voedsel eet dat varieert in temperatuur en pH), zal je lichaam je niet vertellen dat het honger heeft. Je verwart in feite de verzadigingsreceptoren om te denken dat ze zijn blootgesteld aan voedsel. Dat is het bizarre en prachtige aan dit dieet: je wordt niet beheerst door voedsel.

Moet je het Dubrow-dieet proberen?

Volgens het medische perspectief van Terry is intervaleten ideaal voor iedereen zonder bloedsuikergevoeligheden, zoals degenen die insuline-afhankelijk . Dit plan leert je schoon te eten, maar je hoeft je dieet niet radicaal te veranderen. Het is voor iedereen met 5 tot 200 pond te verliezen.

Maar wat vinden de voedingsprofessionals? Dit plan kan goed zijn voor mensen die de hele dag constant aan het grazen zijn. Het kan hen helpen om wat tijd in nuchtere toestand te hebben, zegt Mitzi Dulan , RD, auteur van Het Pinterest-dieet. Maar hoeveel je eet - ongeacht wanneer - is nog steeds de sleutel. Je wilt nog steeds bewust zijn van porties en eten totdat je je verzadigd voelt.

Als je het Dubrow-dieet of een soortgelijk interval-eetprogramma volgt, raadt Dulan aan om je te concentreren op het eten van voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde, maar deze alleen te consumeren tijdens de voedingstoestand in plaats van de hele dag.

Het ideale interval-eetmenu van Dulan:

• Ontbijt: Volkorenbrood met pindakaas, honing en gesneden banaan
• Lunch en/of diner: Zalm met quinoa en spinaziesalade
• Snack: Haver met honing, wat eiwit poeder en geschaafde amandelen (gecombineerd en gerold in eiwit ballen )

Zowel Dulan als Jenna A. Werner, RD, maker van Gelukkig Slank Gezond ben het ermee eens dat elk eetplan het beste werkt wanneer het is aangepast aan uw levensstijl, fitnessroutine, geschiedenis met eten en medische situatie.

Dit boek wordt gepromoot als een verandering van levensstijl, wat ik leuk vind. Eten wordt aangemoedigd en dat vind ik ook leuk, zegt Werner. Ze vertellen hoe belangrijk het is om voorbereid te zijn, om goed en gezond voedsel om je heen te hebben en om te eten voor energie. Al deze dingen steun ik!

Waar Werner echter niet zo van houdt, is het concept dat dit dieet one size fits all is.'

De beste manier om echt een verandering van levensstijl aan te brengen die voor u zal duren, is om advies op maat te krijgen van een geregistreerde diëtist. Werk samen om manieren te vinden om aan uw behoeften te voldoen, manieren die u een goed gevoel geven en die een leven lang meegaan, zegt Werner.