De beste veganistische opties om te bestellen bij Taco Bell, volgens diëtisten

Wanneer je een wilt veganistische maaltijd onderweg is Taco Bell waarschijnlijk niet de eerste plaats die in je opkomt, maar misschien zou het dat wel moeten zijn. De keten heeft tal van veganistische menu-items en veel daarvan vallen zelfs op de gezonder einde van het fastfood-spectrum . Taco Bell heeft 31 veganistische ingrediënten waarmee je je eigen plantaardige maaltijd kunt samenstellen. Al deze ingrediënten, plus de vegetarische menu-items van het restaurant, zijn gecertificeerd door de American Vegetarian Association.

Hoewel sommige gerechten van nature veganistisch zijn, kunnen andere worden aangepast door enkele eenvoudige ruilingen te maken. Taco Bell maakt het je makkelijk met zijn maak het vegetarisch optie, die automatisch vlees uit elk gerecht verwisselt terwijl plantaardige eiwitten zoals zwarte bonen worden toegevoegd. Maak er een fresco van zal ook sauzen op basis van mayonaise, kazen, zure room en guacamole ruilen met pico de gallo voor de meeste items. Wil je je bestelling voedzaam houden? Er zijn nog een paar dingen om in gedachten te houden als je veganist wordt bij Taco Bell:

Zo bestel je een gezondere vegan maaltijd bij Taco Bell

Definieer wat vegan voor jou betekent: Iedereen nadert een veganistisch dieet anders, dus het is belangrijk op te merken dat Taco Bell menu-items als veganistisch definieert, zolang ze bevatten Nee dierlijke ingrediënten. In sommige restaurants gebruiken we echter dezelfde frituurolie om menu-items te bereiden die al dan niet dierlijke ingrediënten bevatten. Ook kunnen we niet garanderen dat er geen kruiscontact met vleesproducten zal optreden, stellen ze op hun site. Dit kan voor sommigen een deal-breaker zijn, en geen buistelevisie voor anderen.

Let op de calorieën: Dit is afhankelijk van je ideale lichaamsgewicht en hoeveel maaltijden en snacks je per dag hebt, maar voor de meeste Amerikanen moet je streven naar 1.700 tot 2.000 calorieën per dag, zegt Scott Keatley, R.D., van Keatley medische voedingstherapie . Dat geeft je ruimte voor ongeveer 400 tot 500 calorieën per maaltijd, met wat ruimte voor snacks.

Let op je macro's : Je lichaam heeft een mix van macronutriënten nodig— koolhydraten (rijst, tortilla, groenten), vetten (gauc), en eiwitten (bonen) - om je op de been te houden. Sommige belangrijke hormonen worden gemaakt van vet, zegt Keatley. Onze spieren en organen zijn gemaakt van eiwitten. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van ons lichaam. Idealiter wil je een uitgebalanceerde maaltijd druk op al je macro's .

Pas op voor zout- en suikervallen : Bij elke maaltijd is het belangrijk om te letten op overtollig natrium en suiker, vooral als je vaak uit eten gaat, zegt Beth Warren, R.D., oprichter van Beth Warren Nutrition en auteur van Geheimen van een koosjer meisje . Dat gezegd hebbende, als je zelden fastfood eet, is een beetje extra zout en suiker met mate niet erg, zegt ze.

Nu je enkele tips hebt om in gedachten te houden, is het tijd om erin te graven! We hebben het menu van Taco Bell doorzocht om de beste veganistische opties te vinden - en we beloven dat ze niet zullen teleurstellen.

Deze burrito raakt al je veganistische macro's: zwarte bonen voor eiwitten, guacamole voor gezond vet, een wrap voor koolhydraten en sla en pico de gallo voor textuur en smaak. Deze mix van voedingsstoffen stabiliseert je bloedsuikerspiegel voor de hele dag energie en houdt hersenloos snacken op een afstand, zegt Jessica Cording, M.S., R.D., auteur van Het kleine boek der spelwisselaars . Sla de kaas, zure room en ranch gewoon over.

Per portie: 320 calorieën, 10 g vet (2, 5 g verzadigd), 49 g koolhydraten, 3 g suiker, 790 mg natrium, 9 g vezels, 10 g eiwit

De Veggie Power Bowl heeft al het goede van de burrito, maar dan met een luchtig laagje rijst in plaats van een wrap - een mooi compromis als je je restjes graag in een opgeruimde container . Nogmaals, gooi de kaas, zure room en ranch weg om het volledig veganistisch te maken.

Per portie: 370 calorieën, 10 g vet (1 g verzadigd), 62 g koolhydraten, 1 g suiker, 820 mg natrium, 13 g vezels, 10 g eiwit

Zowel de knapperige als zachte taco's zijn veganistisch, als je ze op de juiste manier laadt. Voeg bonen toe voor je eiwitbron, gooi de zuivel weg en laad het op met sla, uien en pico de gallo om de crunch en smaak te verheffen. Bestel minimaal drie taco's om er een vullende maaltijd van te maken.

Per portie: 160 calorieën, 4,5 g vet (0,5 g verzadigd), 24 g koolhydraten, 1 g suiker, 240 mg natrium, 7 g vezels, 5 g eiwit

De kenmerkende tostada van Taco Bell is eigenlijk als een knapperige taco die plat is uitgespreid. Gebruik een gebakken of zwarte bonenbasis met sla, tomaten en uien voor smaak en textuur. Je kunt ook guac toevoegen voor een beetje extra vet - dat kan je helpen langer vol te blijven, zegt Cording. Zorg ervoor dat u elke zuivelfabriek overslaat. Wil je een extra kick? Taco Bell's sauspakketten zijn ook veganistisch vriendelijk .

Per portie: 150 calorieën, 5 g vet (1 g zat), 22 g koolhydraten, 1 g suiker, 360 mg natrium, 5 g vezels, 5 g eiwit

Technisch gezien wordt dit een 7-laags burrito genoemd, maar het zijn vijf lagen als je de zure room en kaas eruit haalt. Je kunt extra's zoals uien en jalapeños toevoegen als je die items wilt vervangen door iets smaakvols. Gefrituurde bonen bieden een vleugje eiwit, terwijl rijst vullende koolhydraten biedt.

Per portie: 440 calorieën, 14 g vet (3 g verzadigd), 67 g koolhydraten, 4 g suiker, 860 mg natrium, 8 g vezels, 12 g eiwit

Dit is een leuke kijk op je basissalade en kan gemakkelijk vegan worden gemaakt. Vraag om de salade zonder het rundergehakt, zure room of kaas, en sub in zwarte bonen en guac voor eiwitten en vet om al je macro's te raken in plaats van gewoon een gewone salade te bestellen, zegt Keri Gans, R.D.N., auteur van Het dieet voor kleine veranderingen .

Per portie: 550 calorieën, 24 g vet (2 g verzadigd), 71 g koolhydraten, 4 g suiker, 680 mg natrium, 9 g vezels, 12 g eiwit

Dit is zo ongeveer vegan-ready - je hoeft alleen maar van de kaas af te komen. Maak er een fresco van voor een vleugje frisse en knapperige pico de gallo, of voeg extra's toe zoals sla, uien en jalapeños om het aan te kleden zoals je wilt.

Per portie: 350 calorieën, 9 g vet (2,5 g verzadigd), 56 g koolhydraten, 4 g suiker, 1010 mg natrium, 9 g vezels, 13 g eiwit

Soms wil je het gewoon simpel houden, en dit bijgerecht is het. Zwarte bonen en rijst geven je een beetje van alles in de macro-afdeling met een stevige eiwitboost. Je kunt ook guac en uien toevoegen om het nog lekkerder te maken.

Per portie: 190 calorieën, 4 g vet (0 g verzadigd), 35 g koolhydraten, 0 g suiker, 390 mg natrium, 6 g vezels, 5 g eiwit

Deze geliefde klassieker vereist wat kleine wisselingen, maar niets is te lastig. Bestel gewoon je Crunchwrap zonder het vlees, zure room en kaas, en voeg zwarte bonen toe voor het vullen van eiwitten, zegt Warren.

Per portie: 460 calorieën, 12 g vet (3 g verzadigd), 74 g koolhydraten, 5 g suiker, 900 mg natrium, 9 g vezels, 13 g eiwit

Keatley zegt dat een stevige snack rond de 250 calorieën zou moeten zweven en dat de combinatie van chips en guac je daar ongeveer brengt. Het zou je moeten helpen om je een beetje te vullen, terwijl je aan je zoute trekjes voldoet.

Per portie: 230 calorieën, 14 g vet (1,5 g verzadigd), 23 g koolhydraten, 0 g suiker, 310 mg natrium, 4 g vezels, 3 g eiwit

Pizza en vegan gaan niet echt samen, maar het is mogelijk om dit menu-item aan je wensen aan te passen. Ruil zwarte bonen in voor het rundergehakt en vraag om je pizza zonder kaas. Je kunt guac toevoegen voor een extra verzadigende topping.

Per portie: 380 calorieën, 18 g vet (2 g verzadigd), 45 g koolhydraten, 3 g suiker, 480 mg natrium, 5 g vezels, 9 g eiwit