De beste maaltijdcontainers om je eten vers te houden, volgens diëtisten

Besloten om meal prep eens te proberen in 2020? Super goed! Je hebt waarschijnlijk gelezen over hoe je een maaltijd voorbereidt , je maaltijden uitgezocht , en bevoorraad met de eigenlijke ingrediënten. Maar er is een belangrijk element dat uw maaltijdbereidingsplannen kan maken of breken: de container. Het lijkt misschien triviaal, maar het hebben van de juiste bewaarmethode is de sleutel om je maaltijden perfect te verdelen en ze dagenlang vers te houden.

Het kiezen van uw containers kan overweldigend zijn, omdat er eindeloze opties zijn. Bovendien kan het verkeerde type container lekken, moeilijk te wassen zijn of zelfs schadelijke stoffen bevatten. Maar wees niet bang! Als je eenmaal weet waar je op moet letten, zul je ontdekken dat er talloze maaltijdbereidingscontainers zijn die bij de rekening passen. Het is zo simpel als je ze aan je winkelwagentje toevoegt, en je bent binnen de kortste keren op weg naar gezond eten.

Hoe kies je de beste meal prep container?

Denk aan materiaal: Maaltijdcontainers zijn gemaakt van verschillende materialen, waaronder glas, siliconen, metaal, bamboe of plastic. Sommige plastics kunnen BPA bevatten, een schadelijke industriële chemische stof. Vermijd het gebruik van plastic containers die de recyclecodes 3 of 7 bevatten, die aangeven dat de items BPA kunnen bevatten, zegt Toby Amidor, R.D., C.D.N., auteur van Het beste kookboek voor kip aan het draaispit .

Dat gezegd hebbende, er zijn tal van BPA-vrije plastic containers die volkomen veilig zijn om te gebruiken. Hoewel glas altijd BPA-vrij is, merkt Amidor op dat het ook zwaar kan worden. Ik heb een combinatie van glas, plastic en metaal en zorg ervoor dat ik containers heb die ovenbestendig, magnetronbestendig en vriezervriendelijk zijn, zegt ze.

Zorg ervoor dat ze lekvrij zijn: Er is echt niets erger dan de tijd nemen om je lunch klaar te maken, om vervolgens te ontdekken dat het over je hele tas is gemorst tegen de tijd dat je aan het werk gaat. Ik zoek naar containers met een deksel met een siliconenafdichting die op de basis klikt voor extra stevigheid, zegt Casey Seiden, M.S., R.D., C.D.E., auteur van Maaltijdvoorbereiding voor twee . Amidor raadt ook aan om online beoordelingen te lezen voordat u koopt om te zien wat anderen hebben gezegd over de lekbaarheid van de container.

Streef naar veelzijdigheid: Met een aantal containers van verschillende formaten is het gemakkelijk om grote en kleine batches op te slaan zonder extra ruimte in uw koelkast in beslag te nemen. Seiden raadt aan om maaltijd- en snackcontainers te kopen, zodat u uw eten gemakkelijk van tevoren kunt verdelen. Als u van afwisseling in uw maaltijd houdt, raadt Amidor u aan om een ​​combinatie van containers met meerdere compartimenten en containers met één compartiment te kopen.

Bedenk voordat u koopt hoe u de containers in uw huis opbergt. Als je in een klein appartement woont, is een set van 30 glazen containers misschien niet ideaal. Ik haal graag het meeste uit mijn vriezer en koelkast door maaltijdbereidingscontainers te kopen die gemakkelijk over elkaar kunnen worden gestapeld, en ik hou ook van nestbare containers die minder ruimte innemen in mijn kast, zegt Amidor.

Nu je de tips hebt om de beste maaltijdbereidingscontainers te kiezen, zijn hier enkele van onze favoriete keuzes die bij de rekening passen:

Deze opbergset voor het bereiden van maaltijden is verkrijgbaar in verschillende maten, te beginnen met deze eenvoudige set van vijf containers. Zij zijn lekvrij, luchtdicht, BPA-vrij, geur- en vlekbestendig en hebben ingebouwde ventilatieopeningen onder de vergrendelingen die spatbestendige magnetronverwarming mogelijk maken, zegt Amidor. Bovendien zijn ze ook stapelbaar voor eenvoudig opbergen en vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig opruimen.

Met negen verschillende containers om uit te kiezen, deze set heeft u gedekt wanneer u grote hoeveelheden afzonderlijke componenten wilt mixen en matchen? (Leuk vinden een bladerdeegpan met geroosterde groenten of kippendijen ). De afsluitbare deksels zijn lucht- en waterdicht om de versheid te bevorderen en morsen tot een minimum te beperken. Als extra bonus zijn ze magnetronbestendig en hittebestendig, waardoor het gemakkelijk is om dingen zoals lasagne of stoofschotels in de oven op te warmen.

Deze luchtdichte voedselopslagcontainers hebben vier vergrendelingslipjes om de lekvrije deksels vast te zetten, zegt Amidor. De containers zijn gemaakt van BPA-vrij plastic, waardoor ze extreem licht van gewicht zijn. Ze zijn ook veilig in de magnetron, vriezer en vaatwasser. Het is ook een geweldige set voor beginners die niet te veel ruimte willen innemen met hun containers.

Verpak je je maaltijden liever in losse porties? Deze containers voor twee kopjes hebben precies de juiste maat , en de derde bevat alle extra's die je voor de week hebt. Stapel ze in de koelkast of vriezer en pak wat je nodig hebt voordat je 's ochtends de deur uit gaat. De verzegelde deksels zorgen ervoor dat je eten niet morst of lekt.

Glazen potten zijn perfect voor het bewaren van alles, van sauzen tot dressings tot soepen . Je kunt ze gebruiken als to-go containers voor: salades en smoothies , te. Deze set van 16-ounce potten is een goede starterskit voor iedereen die dingen wil veranderen van de gemiddelde vierkante container.

Als u op zoek bent naar een meer betaalbare optie, is dit 20-pack bentoboxen met 2 compartimenten handig. Hoewel ze iets minder duurzaam zijn dan sommige andere opties, zijn deze: perfect voor iedereen die de neiging heeft om zijn maaltijdbereidingscontainers mee naar huis te nemen of verliest ze regelmatig. En ze controleren alle dozen: deze bento-boxen voor het bereiden van maaltijden zijn magnetronbestendig, BPA-vrij, vaatwasmachinebestendig, magnetronvriendelijk en stapelbaar voor eenvoudige opslag, zegt Amidor.

Als je van maaltijden met meerdere componenten houdt, zijn deze glazen to-go containers iets voor jou. Elk heeft drie compartimenten , zodat u een hoofdgerecht en bijgerechten in één gemakkelijk mee te nemen vat kunt verpakken.

Dit zijn de enige uitzonderingen op de glas-over-plastic regel. Groot, tassen met ritssluiting kunnen levensreddend zijn wanneer de koelkast- of vriezerruimte schaars is . In tegenstelling tot grotere glazen containers, liggen deze opbergzakken plat, zodat ze minder ruimte innemen. Zorg er wel voor dat het voedsel is afgekoeld voordat u het inpakt, om te voorkomen dat het plastic uitloogt. Vermijd ook het opwarmen van voedsel in plastic zakken.

Als je echt niet de plastic route wilt gaan, dan zijn Stasher-tassen een milieuvriendelijke baggie-optie. Gebruik ze voor alles, van opbergen zelfgemaakte energiehapjes tot het marineren van kip tot het invriezen van restjes. Door hun flexibele ontwerp kunnen ze plat liggen, staan ​​en nemen ze weinig ruimte in beslag in kasten en de koelkast , zegt Seiden.

En je kunt ze in de vaatwasser gooien. Keer ze binnenstebuiten voor een grondige reiniging, zegt Chelsey Amer, M.S., R.D.N., C.D.N., eigenaar van Chelsey Amer Nutrition gevestigd in New York City .

Altijd honger tussen de maaltijden door? Deze duurzame, lekvrije voorraadpotten houden de jouw snacks georganiseerd en vers - u hoeft er dus alleen maar van te genieten! Bereid je favoriete fruit, groenten en noten voor om die 15:00 uur te vermijden. wandeling naar de automaat.

Deze containers zijn een van mijn favorieten omdat ze gemaakt van roestvrij staal en absorberen de smaken van het voedsel dat ze bevatten niet , zegt Amer. Ze zijn ook BPA-vrij, stapelbaar en vaatwasmachinebestendig.

Deze glazen containers zijn er in verschillende vormen die geschikt zijn voor snacks en maaltijden, en ze hebben duurzame, schattig gekleurde deksels die niet lekken, zegt Seiden. Als een bonus zijn ze gemaakt van gehard glas, dat is vijf keer sterker dan gewoon glas , dus het is bestand tegen spanen of scheuren.