Een korte stop maken bij de drive-thru hoeft niet altijd ongezond te zijn - ja, dat geldt zelfs voor Taco Bell. Luister nu naar ons: terwijl Taco Bell een groot deel van de kaasachtige, vlezige en zure room-geladen wangedrochten heeft, zijn ze ook een van de topketens met tal van opties aan de onderkant van het caloriespectrum voor vlees- en groenteliefhebbers gelijk.
Bij Taco Bell is er een enorm percentage items dat qua calorieën goed is, zegt: Keri Gans, RDN , voedingsdeskundige in New York en auteur van Het dieet voor kleine veranderingen . Er is een enorme verscheidenheid aan items om uit te kiezen die minder dan 500 calorieën bevatten.
Natuurlijk zijn calorieën niet het enige dat bepaalt of een maaltijd gezond is of niet, maar toen we voedingsdeskundigen vroegen naar hun mening over Taco Bell, was er veel over het fastfoodmenu dat ze leuk vonden. Hier leest u wat goed is, wat u moet vermijden en hoe u een gezonde maaltijd kunt bestellen bij Taco Bell.
🌮 Taco Bell voeding: Pluspunten 🌮
Over het algemeen lijkt Taco Bell een gezondere optie voor een fastfoodketen, zegt Yasi Ansari , RDN, CSSD, een geregistreerde diëtist en gecertificeerde specialist in sportdiëtetiek in Californië. Het komt neer op één belangrijk ding: je maaltijd aanpassen. Net als Chipotle , Met Taco Bell kun je je bestelling kiezen en kiezen, wat betekent dat je dingen kunt doen zoals zetmeelrijke rijst verwisselen voor eiwitrijke zwarte bonen en vette sauzen voor op groenten gebaseerde salsa's. Hier leest u hoe u van uw fastfood gezonde voeding maakt:
Laad groenten op
De meeste items op het menu bieden je de mogelijkheid om extra sla en tomaat toe te voegen - houd je vol vezelboosters die geen extra calorieën toevoegen. Voeg ze toe als je kunt, zegt Ansari.
Geef je saus een boost
Een andere manier om een menu-item gezonder te maken, is door meer groene sla of salsa toe te voegen en de kaas, zure room en andere sauzen te verminderen, legt Ansari uit. Voeg bijvoorbeeld in plaats van een kick toe met de romige jalapeñosaus, verse jalapeños toe.
Eiwit, eiwit, eiwit
Door eiwit te verhogen, blijf je langer vol, legt Ansari uit, dus zoek naar manieren om je magere eiwit te stimuleren om je bestelling gezond te houden. Er staan er verschillende op het menu van Taco Bell: biefstuk, zwarte bonen, gegrilde kip en eieren zijn allemaal goede keuzes. Het gekruide rundvlees is hoger in de calorie- en vetafdeling.
🌮 Taco Bell-voeding: nadelen
Hoewel er voedzame opties zijn bij Taco Bell, zijn er een paar dingen waar je op moet letten op het menu:
Natrium
Het belangrijkste dat tussen jou en een gezonde maaltijd bij Taco Bell staat, is het zout. Over het algemeen is het menu van Taco Bell super natriumzwaar - de XXL Grilled Stuft Burrito heeft bijvoorbeeld 2.140 gram natrium. Dat is meer natrium dan je zou moeten innemen in een de hele dag , zegt Ansari. De American Heart Association beveelt aan niet meer dan 2.300 milligram natrium per dag, maar een meer ideaal doel is 1.500 milligram per dag voor de meeste volwassenen, zegt ze.
Het probleem? Overtollig natrium kan uw bloeddruk verhogen, wat uw risico op een hartaanval en beroerte kan verhogen. Als je een Taco Bell-lunch met een hoog natriumgehalte wilt hebben, zorg er dan voor dat je de rest van de dag naar je natrium kijkt, zegt Gans.
Calorieën en vet
Als u niet oplet, kunnen de calorieën en het verzadigde vetgehalte in uw bestelling ook gemakkelijk uit de hand lopen. Dit is waar de sauzen je maaltijd echt kunnen maken of breken. Je kunt het verzadigde vetgehalte [van elke volgorde] verlagen door de sauzen te verwijderen, zegt Ansari. Pas op voor vette toevoegingen zoals nacho-kaas, zure room en romige jalapeño-saus - een klodder van de laatste voegt 70 calorieën toe.
Monochrome maaltijden
Een algemene vuistregel om in gedachten te houden bij het bestellen: je wilt dat je maaltijd kleurrijk is, zegt Ansari. Monochromatische maaltijden - ook wel het soort waarbij alles op je bord bruin of beige is, zoals nacho's - hebben de neiging om vol te zitten met calorierijke koolhydraten en vet zonder veel ruimte over te laten voor echte voeding. Ik zie graag meer kleur bij menubestellingen, zegt Ansari. Probeer kleur toe te voegen aan alles wat je bestelt door menu-items zoals sla en pico de gallo toe te voegen of te wisselen.
De ergste calorieovertreders van Taco Bell
XXL Gegrilde Stuft Beef Burrito870 calorieën, 40 g vet (14 g verzadigd vet), 2.140 mg natrium, 97 g koolhydraten (13 g vezels), 6 g suiker, 32 g eiwit
Fiesta Rundvlees Taco Salade760 calorieën, 39 g vet (10 g verzadigd vet), 1.330 mg natrium, 78 g koolhydraten (11 g vezels), 7 g suiker, 26 g eiwit
Nachos BellGrande750 calorieën, 38 g vet (6 g verzadigd vet), 1.310 mg natrium, 85 g koolhydraten (13 g vezels), 5 g suiker, 19 g eiwit
Ontbijt Worst Crunchwrap700 calorieën, 46 g vet (14 g verzadigd vet), 1200 mg natrium, 51 g koolhydraten (4 g vezels), 3 g suiker, 21 g eiwit
Dus, is Taco Bell gezond of zo?
Taco Belly is eigenlijk een van de gezondste fastfoodketens die er zijn, zolang je maar wegblijft van de paar bestellingen die boordevol calorieën zitten. Waar je op wilt letten, is idealiter minder dan 1.000 milligram natrium, minder dan 5 gram verzadigd vet en niet meer dan 500 calorieën, zegt Gans, wat verrassend gemakkelijk te vinden is op het menu. In feite is het eerder moeilijk om afzonderlijke items te vinden die meer dan 500 calorieën bevatten. U wilt extra kaas, vette sauzen en stapels rijst overslaan.
Gezonde opties bij Taco Bell
Kies voor een van deze gezonde bestellingen de volgende keer dat je trek hebt in Taco Bell. Je krijgt nog steeds je oplossing zonder het te overdrijven.
LauriPattersonGetty ImagesBiefstuk Zachte Taco
Taco's zijn een goede optie, omdat je totale controle hebt over je vullingen. Voeg eenvoudig meer sla en zwarte bonen toe aan een steak-taco om de vezels en eiwitten te verhogen, stelt Ansari voor. Een steak zachte taco met kaas, extra sla, zwarte bonen en pico de gallo voor een vleugje smaak is slechts 250 calorieën. Bestel er twee en je hebt een maaltijd van 500 calorieën met in totaal 30 gram eiwit.
bhofack2Getty Images
Power Menu Bowl
Ik ben dol op de Power Menu Bowls, zegt Ansari. Deze maaltijd is rijk aan eiwitten en hoogwaardige koolhydraten en over het algemeen bevat het minder calorieën en natrium dan de andere menu-items. Bovendien kun je het aanpassen. Bewaar de kaas, pico en gauc! Vraag om extra zwarte bonen in plaats van rijst en voeg extra sla en tomaten toe om de vezels een boost te geven. Geef de avocado-ranchdressing en zure room door, en je maaltijd bevat slechts 260 calorieën voor de vegetarische optie. Het toevoegen van kip kost je tot 360 calorieën.
AdshooterGetty Images
Power Menu Burrito
Ja, je kunt een burrito gezond maken - gebruik gewoon de magere zure room en avocado-ranchsaus voor extra groenten, zegt Ansari. Met gegrilde kip, geraspte kaas, pico, guac en extra sla en tomaten heb je een smaakvolle maaltijd met slechts 400 calorieën. Je krijgt ook maar liefst 26 gram eiwit, evenals 5 gram darmvullende vezels.
LauriPattersonGetty Images
Ontbijt Zachte Taco
Als je op weg naar je werk de drive-in oprijdt, tank dan voor de dag met een zachte taco met eieren en kaas. Dit item heeft een lager natriumgehalte in vergelijking met andere menu-items, zegt Ansari. Ik zou aanraden om het dubbele van het eiergedeelte te vragen en het te combineren met een stuk fruit (dat van huis kan worden meegebracht) en een kopje koffie, zegt ze.
bhofack2Getty Images
Mini Koekenpan Bowl
Met gebakken aardappelen en pico de gallo is de koekenpan zeker een stevig ontbijt. Om er een gezond ontbijt van te maken, sla je de nacho-kaas over en verhoog je het magere eiwit door extra eieren te bestellen. Extra pico de gallo en een stuk fruit van thuis zou ook geen kwaad kunnen en zal je nog steeds onder de 500 calorieën houden, voegt Ansari eraan toe.
*Alle voedingsinformatie is afkomstig van De officiële website van Taco Bell .