sveta_zarzamora Pasta is een beproefd comfortvoedsel, maar voor mensen die proberen hun inname van koolhydraten te minimaliseren, is het niet altijd de gezondste keuze. Daarom is het ook zo fijn om even lekkere te hebben koolhydraatarme pasta-alternatieven in je stuurhut. Enter: courgette noedels, die gewoonlijk worden gemaakt met behulp van een spiralizer of julienne dunschiller. Liefkozend bekend als 'zoodles', courgette noedels voegen serieuze voeding toe aan veel gerechten, zoals fosfor, vitamine C , en vitamine A . Bovendien betekent hun subtiele smaak dat zoodles zowat elke smaakmaker, saus of specerij aanvullen. Ontdek (of verdiep) je liefde voor zoodles en fleur je favoriete pastarecepten op met deze heerlijke gerechten.
preventie Twee kopjes courgette-noedels besparen je ongeveer 314 calorieën en 68 gram koolhydraten in vergelijking met traditionele pasta. En als het wordt gegarneerd met deze zoete, hartige saus gevuld met groenten, gehakt, rode wijn, amandelmelk en meer, proef je het verschil niet eens.
Ontvang het recept voor Courgette-Linguine Bolognese
Ethan Calabrese Er gaat niets boven de frisse, knapperige smaak van een caprese salade. Breng diezelfde geliefde smaken naar je courgette-noedels met dit recept van Delish, dat je in minder dan 25 minuten kunt combineren voor een verfrissende en gezonde lunch!
Charlie Gillette Het mooie van Buddha-kommen is dat ze in de eerste plaats behoorlijk gezond zijn. Maar als je de koolhydraten echt wilt verlichten, gebruik dan zoodles als basis. Je kunt je lunch nog meer power geven door je Zhudda Bowl te vullen met je favoriete gezonde superfoods, zoals paprika, avocado en babyspinazie.
Brandon Balen Sla de spaghetti over - deze zoodles met gehaktballetjes van knoflookboter zijn alles wat je nodig hebt. Gehakt wordt verwisseld voor gemalen kip, maar u kunt desgewenst ook kiezen voor gemalen kalkoen. De zoodles worden gekookt in knoflook en boter en gegarneerd met de gehaktballen en Parmezaanse kaas voor een stevige maaltijd waar je de hele week van kunt genieten.
Met dank aan pastinaak en gebak Waarom naar Olive Garden gaan als je kip Alfredo thuis kunt maken voor veel goedkoper en voor een fractie van de calorieën? De zoodles zorgen voor een voedzame basis, terwijl een lichtere Alfredo-saus de zware room, boter en kaas voor kippenbouillon, 2% melk en minder kaas en boter. Pak de restjes in voor een heerlijke lunch de volgende dag!
Haal het recept uit Pastinaak en Gebak
Met dank aan Two Peas and Their Pod Dit zoodle-recept vereist slechts vijf ingrediënten en kan niet eenvoudiger zijn. De zoodles worden samen met knoflook, boter en spinazie gekookt voor een gezonde maaltijd waar je gemakkelijk van kunt genieten op hectische doordeweekse avonden. Deze blogger deelt ook een pro-tip: kook de courgettenoedels niet te gaar, anders kunnen ze drassig worden, en dat wil niemand. Dit recept levert vier porties op, dus je hebt genoeg om te delen met familie en vrienden of om in te slaan voor de drukke week die voor je ligt.
Ontvang het recept van Two Peas and Their Pod
Met dank aan Well Plated Gewoonlijk vertaalt een smakelijke garnalenscampi zich naar hopen en hopen boter, maar het recept van deze blogger kiest het naar beneden om deze maaltijd veel evenwichtiger te maken. Natriumarme kippenbouillon en ongezouten boter helpen ook om het natriumgehalte veel lager te houden dan in het klassieke gerecht. Met 232 calorieën en slechts 10 gram koolhydraten per portie, bewijst dit zoodle-recept dat courgettes in wezen magisch zijn.
Ontvang het recept van Well Plated
Met dank aan Simply Quinoa Oproep aan alle pestoliefhebbers: jij en deze zoodles zijn een match made in heaven. Gedrenkt in een quinoa pestosaus (met voedingsgist in plaats van kaas), is dit gerecht niet alleen lekker; het zit ook vol met eiwit dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat u drie uur later honger krijgt. Als klap op de vuurpijl kost deze maaltijd slechts vijf minuten om te maken!
Ontvang het recept van Simply Quinoa
Met dank aan het eten van vogelvoer Dit recept is 100 procent vegetarisch en barst van de smaak. Deze blogger overgoten haar met een zelfgemaakte dressing gemaakt van appelcider azijn , olijfolie, dijonmosterd, ahornsiroop en kruiden, maar je kunt ook je eigen go-to dressing gebruiken. Deze pittige zoodle-spaghettisalade wordt het best koud geserveerd en is het perfecte bijgerecht voor een hartig voorgerecht.
Ontvang het recept van Vogelvoer eten
Met dank aan Half Baked Harvest Het gepocheerde ei tilt dit eenvoudige gerecht van 15 minuten naar een hoger niveau, vermengd met de tomaten en kruiden om een romige, smaakvolle saus te creëren voor de courgette-noedels, die in olijfolie en kalamata-olijven worden gegooid. Serveer warm en meng alles door elkaar voor maximale romigheid!
Ontvang het recept van Half Baked Harvest
Met dank aan Thuis feesten Gegarneerd met in de pan aangebraden heilbot, creëren deze citroenachtige courgette-noedels met zoete tomaten een kleurrijk gerecht dat je vol en tevreden zal houden. Je kunt de heilbot ook ruilen voor je favoriete zeevruchten (zalm, garnalen, enz.) of tofu gebruiken. Deze decadent ogende maaltijd neemt slechts 30 minuten van uw tijd in beslag en elke portie bevat minder dan 400 calorieën.
Ontvang het recept van Feesten Thuis
Met dank aan Simple Vegan Blog Als je 10 minuten en zeven eenvoudige ingrediënten hebt, kun je deze zoodles maken, die zijn omhuld met een romige avocadosaus, eenvoudig gemaakt van water, citroensap, pijnboompitten, basilicum en avocado. Dit is een rauw veganistisch recept, wat betekent dat koken niet nodig is en dat er geen dierlijke producten zijn. Het is strikt groenten en absoluut heerlijk.
Ontvang het recept van Simple Vegan Blog
Met dank aan A Sweet Pea Chef Je hebt wel eens gehoord van kippensoep, maar hoe zit het met kippensoep? Dit probleemloze gerecht geeft je hetzelfde comfort (met minder natrium en minder koolhydraten) op dagen dat je je niet lekker voelt of gewoon een hete soep nodig hebt. Het beste is dat je je slowcooker kunt gebruiken om deze maaltijd van tevoren te bereiden. Bovendien is één portie slechts 172 calorieën!
Ontvang het recept van A Sweet Pea Chef
Met dank aan Pinch of Yum Deze courgette-noedels zijn ingezeept in een dikke, pittige sesam-pindasaus en gegarneerd met knapperige, gefrituurde tofu, en bevatten zowel een grote smaak als eiwitten. Als je aan het klaarmaken bent, houd de zoodles en tofu dan apart tot ze klaar zijn om te serveren, zodat de zoodles niet waterig worden. Je kunt dit gerecht ook warm of koud eten!
Ontvang het recept van Pinch of Yum
Met dank aan Well Plated De volgende keer dat je trek hebt in Thais afhalen, zweer je Seamless af, want je kunt in slechts 25 minuten een vol bord van dit heerlijke pad Thai-gerecht klaarmaken. Dit recept vereist vissaus, rijstazijn, honing en chili-knoflooksaus voor de smakelijke dressing, en courgette, knoflook, eieren, taugé, wortelen, edamame, groene uien, pinda's en verse koriander voor het eigenlijke gerecht. Maar het mooie van dit recept is dat je groenten kunt ruilen voor degenen die je bij de hand hebt. We houden er ook van dat dit eenvoudige gerecht in grotere hoeveelheden kan worden gemaakt om de volgende dag van te genieten.
Ontvang het recept van Well Plated
Met dank aan Jar of Lemons Soms is een warme kom ramen wat je nodig hebt om je weer heel te voelen. Dit geruststellende noedelgerecht krijgt een stevige dosis vezels met zoodles in plaats van witte noedels. Het heeft ook spinazie, champignons en wortelen voor een extra boost van antioxidanten en voedingsstoffen. Gehakte groene uien, knoflook en gember Geef deze soep een heerlijke smaak. Bovendien is het gemakkelijk te bereiden: voeg gewoon alles toe aan een pan en laat het sudderen.
Haal het recept uit Jar of Lemons
Met dank aan Half Baked Harvest Deze bevredigende salade heeft de perfecte balans tussen eiwitten, koolhydraten en vet - en we beloven dat het fa niet teleurstelt. Gegrilde kip komt tot leven met een met knoflook en paprika doordrenkte marinade, terwijl courgette-noedels zijn gekleed in een groene basilicumsaus gemaakt met geroosterde cashewnoten en verse oregano, basilicum en bieslook. Gefrituurde halloumi-kaas rondt het gerecht af met een romige en taaie textuur. jammie!
Ontvang het recept van Half Baked Harvest
Met dank aan elke laatste hap U kunt altijd rekenen op pesto om een maaltijd op te vrolijken. Deze zuivelvrije en glutenvrije zoodle-salade is gegarneerd met knapperige prosciutto, rucola, pijnboompitten en pesto. Deze blogger benadrukt hoe belangrijk het is om overtollig water uit de courgettenoedels te verwijderen voordat je ze in de salade mengt, omdat ze van nature veel vocht afgeven. Je kunt deze restjes maximaal drie dagen bewaren, maar voeg voor het eten extra rucola toe, omdat de vorige groenten een beetje verwelkt zijn.
Ontvang het recept van Every Last Bite
Met dank aan Flavor the Moments Het kan moeilijk zijn om de rijkdom van een warme spaghetti bolognese te weerstaan, maar dit recept maakt het veel gemakkelijker. Deze blogger verruilde de varkensworst voor kalkoen en gebruikte twee soorten vegetarische noedels als basis: courgette en gele pompoen. Zodra je de afgewerkte bolognesesaus hebt gegoten en hebt geproefd, wil je de hele batch opeten!
Ontvang het recept van Flavour the Moments
Met dank aan Dashing Dish U zult zich geen moment schuldig voelen als u deze cheesy courgette noedels probeert, die perfect dienen als lichte lunch, aperitief of smakelijk bijgerecht. Het is ook een bladpan maaltijd - de courgette wordt besprenkeld met citroensap en kruiden, gegarneerd met tomaten en Parmezaanse kaas en vervolgens gebakken in de oven. Niet alleen is het diner in slechts vijf tot tien minuten klaar, je hebt ook een schone keuken met slechts een of twee borden om af te wassen!
