Rocky89Getty Images Je kunt niet door sociale media scrollen zonder dat mensen enthousiast zijn over het Paleo-dieet of Heel30 - en met een goede reden. Beide gezonde eetfilosofieën hebben legio fans verdiend vanwege hun focus op schoon eten - oftewel, vasthouden aan magere eiwitten, groenten, fruit en gezonde vetten, en het vermijden van bewerkte rommel. Maar hoe verschillen deze twee diëten precies en hoe weet je welke je moet volgen?
Hoewel beide diëten hun voor- en nadelen hebben, hangt het dieet dat voor u geschikt is af van uw individuele gezondheidsdoelen. Hier is een blik op hoe beide diëten werken, plus tips om erachter te komen welke het proberen waard is.
AmazoneHet paleodieet $ 14,95$ 9,69 (35% korting) WINKEL NU Wat is het paleodieet?
Het Paleo-dieet is bedoeld om de eetpatronen van onze paleolithische voorouders na te bootsen, die tussen 2,5 miljoen en 10.000 jaar geleden leefden. Het dieet benadrukt het eten van alleen voedselgroepen die grotmensen hadden kunnen verkrijgen door te jagen en te verzamelen, wat volgens voorstanders van het dieet meer in overeenstemming is met hoe mensen vandaag de dag nog steeds zouden moeten eten. Dat betekent het vermijden van voedsel dat wordt verkregen door moderne landbouw, zoals zuivel, granen en... bonen - aangezien men denkt dat deze voedingsmiddelen ontstekingen bevorderen.
Wat jij kan eten: Fruit en groenten, magere eiwitten , noten en zaden, noten- en zaadoliën en kleine hoeveelheden natuurlijke zoetstoffen, zoals honing. U kunt genieten van een alcoholische drank ook wel eens.
Wat jij kan niet eten: Zuivelproducten, granen, bonen en peulvruchten, en sterk bewerkte voedingsmiddelen, zoals geraffineerde suiker en kunstmatige zoetstoffen, zijn ook uit.
Waarom mensen er dol op zijn: De Paleo-dieet bevat weinig koolhydraten, wat sommige mensen nuttig vinden voor gewichtsverlies. studies suggereert ook dat het kan helpen een gezondere bloedsuikerspiegel te bevorderen en cholesterolgehalte . Bovendien biedt de manier van eten een gemakkelijk kader voor het eten van een gezond dieet in het algemeen en verwijdert het verwerkte, verpakte voedingsmiddelen. Sommige volgers van het Paleo-dieet zeggen ook dat het hen heeft geholpen om voedselovergevoeligheden beter te beheersen gluten en zuivel, of problemen die verband houden met ontstekingen, zoals gastro-intestinale of auto-immuunziekten.
AmazoneHet Whole30-dieet$ 14,98 WINKEL NU Wat is het Whole30-dieet?
Whole30 is een eliminatiedieet dat 30 dagen lang geen zuivel, granen, bonen en peulvruchten, zoetstoffen en alcohol bevat. Makers van het dieet beweren dat deze voedingsmiddelen hunkeren naar, rotzooien met je bloedsuikerspiegel, je darmen beschadigen en ontstekingen veroorzaken.
Als een van de meest beperkende diëten die er zijn, moet Whole30 consequent worden gevolgd (geen cheat-dagen), dus als je een fout maakt en voedsel eet dat verboden is - expres of per ongeluk - moet je het dieet vanaf de eerste dag opnieuw beginnen. Door 30 dagen vast te houden aan deze manier van eten, zeggen voorstanders dat je je lichaam toestaat om hunkeren naar ongezond voedsel te elimineren en het volledig te laten resetten en herstellen van ontstekingen.
Wat jij kan eten: De meeste Paleo-voedingsmiddelen zijn ook eerlijk op Whole30. In feite gaan veel mensen die Whole30 volgen na 30 dagen over op het Paleo-dieet. U kunt genieten van magere eiwitten, groenten en fruit, noten en zaden, en noten- en zaadoliën.
Wat jij kan niet eten: Net als het Paleo-dieet zijn zuivelproducten, granen, bonen en peulvruchten en bewerkte voedingsmiddelen niet toegestaan. Maar met Whole30 zijn alcohol en natuurlijke zoetstoffen, zoals honing of ahornsiroop, ook verboden terrein.
Waarom mensen er dol op zijn: Veel Whole30-aanhangers zeggen dat het dieet hen heeft geholpen voedselintoleranties te ontdekken en hun verlangen naar suiker te beheersen. Anderen zien het als de voedselversie van Dry January , met rigide regels die hen dwingen om voor een bepaalde periode schoner te eten.
Voor sommige mensen is het ook bevredigend om een dieet te volgen dat erg streng en moeilijk te volgen is. 'Het idee om 30 dagen lang iets heel moeilijks te doen, wordt vaak gekozen omdat mensen willen zien hoe hard ze zichzelf kunnen pushen', zegt Georgie Fear , RD, CSA, auteur van Magere gewoonten voor levenslang gewichtsverlies .
Paleo vs. Whole 30: welk koolhydraatarm dieet is beter?
Zowel het Paleo-dieet als de Whole30 zorgen ervoor dat je over het algemeen gezonder en schoner gaat eten. 'Ze moedigen allebei de consumptie van meer fruit, groenten en hele voedingsmiddelen aan, waar de meeste Amerikanen een gebrek aan hebben', zegt geregistreerde diëtist Kelly Jones , MS, RD, CSA. En liefhebbers van beide diëten zeggen dat ze gewoon zijn gevoel beter als ze op deze manier eten - en dat is allemaal goed en wel, maar als je een specifiek doel probeert te bereiken, is het ene dieet misschien beter dan het andere. Dit is welke je moet proberen als...
Je wilt een gezonde levensstijl veranderen:
Het Paleo-dieet zou een betere keuze kunnen zijn. Voldoen aan een verscheidenheid aan groenten en fruit en magere eiwitten is een gezonde manier om op lange termijn goed te eten. Bovendien is er nog steeds ruimte voor af en toe iets lekkers, zodat je je niet beroofd voelt of je dieet hebt verpest als je besluit een stukje van donkere chocolade .
Sommige deskundigen zeggen echter dat er meer studies nodig zijn om de langetermijneffecten van het Paleo-dieet volledig te begrijpen. 'De zwart-wit mentaliteit en starheid van Whole30 zijn duidelijke zwakheden, en ik heb het gevoel dat het mensen verder weghaalt van een levenslange gezonde relatie met voedsel', zegt Fear.
U wilt voedselintoleranties identificeren of heeft gewoon een reset nodig:
Whole30 is misschien het proberen waard. Als u potentiële overtreders een maand lang uitschakelt voordat u ze langzaam één voor één opnieuw introduceert, kunt u vaststellen of een specifiek voedsel (zoals tarwe of zuivel) niet voor u werkt.
Een maand lang op volle kracht vooruitgaan zonder granen, zoetstoffen of alcohol is ook een manier om op de herstartknop te drukken als je denkt dat meer gematigde maatregelen - zoals het snijden van je porties of het beperken van het dessert tot één keer per week - niet zouden werken. 'Mensen kiezen vaak voor deze strategie als ze het gevoel hebben dat ze geen controle meer hebben over snoep of bewerkte voedingsmiddelen, of als ze gewoon een pauze willen nemen van deze voedingsmiddelen om een cyclus van overeten en schuldgevoel te doorbreken', zegt Fear.
Je probeert af te vallen:
Zowel het Paleo Diet als Whole30 houden je koolhydraatinname laag, en uit onderzoek blijkt dat koolhydraatarme diëten nuttig kunnen zijn voor gewichtsverlies. Maar als het gaat om houden voorgoed van het gewicht af, is het Paleo-dieet waarschijnlijk de betere keuze. 'Omdat het natuurlijke zoetstoffen en paleo-achtige lekkernijen mogelijk maakt, kan het minder beperkend aanvoelen', zegt Jones. Dat kan het gemakkelijker maken om te volgen en je minder risico lopen om snoep te eten.
Dat betekent niet dat jij hebben om te eten als een holbewoner om af te vallen, dat wel. Diëten die hele voedselgroepen uitsluiten, zijn gewoon niet geschikt voor iedereen, vooral als je een voorgeschiedenis hebt van ongeordend eten, zegt Fear. Elk van deze programma's kan voedselangst, eetbuien, voedselpreoccupatie of een slecht humeur veroorzaken, legt ze uit. Bovendien kan het elimineren van hele voedselgroepen leiden tot voedingstekorten.
Wat zijn de nadelen van het Paleo Dieet en Whole30?
Er zijn een paar nadelen aan beide diëten. Om te beginnen kan het vermijden van zuivel, peulvruchten en volle granen ervoor zorgen dat u meer tekort komt aan voedingsstoffen zoals: calcium en vezel , zeggen Angst en Jones. En nogmaals, het gebrek aan flexibiliteit kan ervoor zorgen dat beide diëten moeilijk vol te houden zijn, zelfs voor slechts 30 dagen.
Even belangrijk is dat experts beide diëten niet zien als de beste manier om voedselintoleranties op te sporen. Als u probeert een voedselprobleem zelf te diagnosticeren, betekent dit dat u mogelijk voedsel weghaalt dat u niet echt hoeft te vermijden, zegt Jones. Bijvoorbeeld, alleen omdat bruine rijst rotzooit met je maag, wil dat nog niet zeggen dat je het moet vermijden alle soorten granen.
De diëten zijn misschien ook niet ideaal om te beheren auto immuun of GI-problemen. 'Als iemand spijsverteringsproblemen heeft, is het belangrijk om samen te werken met een gastro-enteroloog en een diëtist die je door een medisch geschikt eliminatiedieet kunnen leiden', legt ze uit.
Waar het op neerkomt: praat met uw arts of een diëtist voordat u aan een nieuw dieet begint om te zien welk eetplan het beste past bij uw voedingsbehoeften en gezondheidsdoelen. Ze kunnen je helpen bepalen welk dieet, of het nu het Paleo Dieet, Whole30 of een ander eetplan is, het beste bij je past.
