Ik verloor 9 pond in minder dan een maand door meer te eten dan ik ooit heb gehad

Sinds de geboorte van mijn zoon 14 jaar geleden, heb ik altijd een soort dieet gevolgd. Ze hadden allemaal twee dingen gemeen: onbevredigende kleine porties en teleurstellende resultaten. Of ik kon niet afvallen omdat het programma te beperkend was, of ik zou eerst afvallen en daarna snel de kilo's terugkrijgen omdat het plan onhoudbaar was.

Na jaren van frustratie bij het afvallen, dacht ik dat niets voor mij zou werken. Toen ontdekte ik Vul je bord, verlies het gewicht: 70+ heerlijke maaltijden die je een vol gevoel geven —een 21-daags programma voor gewichtsverlies door Sarah Mirkin, RDN. Vul je bord is een gewichtsverlies plan speciaal ontworpen voor vrouwen boven de 40 en omvat het eten van grote maaltijden bestaande uit voedzame, eiwitrijke ingrediënten. Hier is hoe ik bijna 10 pond op het plan viel:

Ik ben gestopt met het tellen van calorieën

in tegenstelling tot beperkende diëten die pleiten voor het elimineren van belangrijke voedselgroepen en het tellen van calorieën, het programma van Mirkin gaat helemaal over het laden van voedsel dat je een goed gevoel geeft - niet door hoeveel calorieën je hebt verbruikt. Het idee is dat door je lichaam te voorzien van voedzaam, gezond voedsel, je je basaal metabolisme, oftewel het aantal calorieën dat je lichaam nodig heeft om in rust te functioneren, efficiënt blijft werken.

Haar voorgestelde 21-daagse maaltijdplan omvat het consumeren van 1.400 tot 1.600 calorieën per dag - een normale hoeveelheid die u tevreden houdt en uw metabolisme de hele dag neuriën. Wanneer je volgt Vul je bord , eet je een breed scala aan heerlijke, gezonde voedingsmiddelen, waaronder magere eiwitten, volle granen, fruit en groenten en bonen, zodat je je nooit beroofd voelt. Eén waarschuwing: u beperkt suiker en alcohol om te helpen minder lege calorieën te krijgen. Hoewel het misschien lijkt alsof je jezelf berooft, door vezelrijke en eiwitrijke maaltijden te eten op Vul je bord , je houdt je zoete trek onder controle en vermijd pieken in de bloedsuikerspiegel.

Ik streefde naar 10.000 stappen per dag

Het verhogen van mijn calorie-inname voelde om vele redenen contra-intuïtief, vooral omdat ik niet regelmatig sport. Ik streefde er echter naar om dagelijks 10.000 stappen te zetten en een yoga training hier en daar. Gelukkig is het programma van Mirkin ontworpen voor mensen die weinig tijd hebben, dus ik hoefde alleen maar korte uitbarstingen van fysieke activiteit toe te voegen gedurende de week. Ik bleef mijn normale trainingsroutine volgen en voegde eraan toe: 15 minuten krachttraining sessies van Preventie's Pasvorm na 40 .

Grotere maaltijden eten was moeilijker dan ik dacht

Ik was gewend om dagelijks 1200 calorieën of minder te eten met andere diëten, dus het was een aanpassing voor mij om calorieën weer aan mijn dieet toe te voegen. Een typische doordeweekse dag omvatte het nippen van een snelle ontbijt smoothie , restjes voor de lunch (zoals een klein stukje gebakken kip), en een licht diner. Als gevolg hiervan voelde het in het begin een beetje onnatuurlijk om 400 calorieën extra per dag toe te voegen.

Tijdens de eerste week dat ik het maaltijdplan volgde, merkte ik dat ik halverwege mijn garnalen, avocado en eiersalade omdat ik zo vol zat. De Mexicaanse eieren die ik als ontbijt had, lieten me ook uren vol zitten. In plaats van me beroofd te voelen, zoals ik me altijd had gevoeld bij diëten, voelde ik me meer dan tevreden.

Het gewicht begon binnen 2 dagen af ​​te vallen

Ik kon niet geloven hoe snel ik begon af te vallen door het dieet. Toen ik aan het einde van dag 2 op de weegschaal stapte, zag ik de cijfers naar beneden gaan. Hoewel het misschien watergewicht was, was ik verrast om te zien dat de kilo's eraf vielen omdat ik veel vaker at. Volgens het plan van Mirkin at ik grotere porties voedsel, terwijl ik mijn fysieke activiteit vrijwel hetzelfde hield. Maar op de een of andere manier viel ik gemakkelijker kilo's af dan ooit tevoren - en dat komt omdat ik geen lege calorieën opvulde van suikerachtig en vet voedsel.

Mijn verlangen naar suiker is volledig verdwenen

Afgezien van het snelle gewichtsverlies, was ik ook verrast om mijn verlangen naar suiker te zien verdwijnen. Op dag 3 voelde ik niet langer die middagimpuls om iets zoets te pakken. In het boek van Mirkin legt ze uit dat het eten van een eiwitrijk dieet kan helpen de trek in zoet te beteugelen en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.

Hoewel ik de eerste twee dagen een suikerontwenningshoofdpijn had, was het absoluut de moeite waard. Nadat ik de suiker uit mijn systeem had geschopt, energie niveau enorm verbeterd en ik voelde me energieker dan ik ooit in jaren was geweest. Ik voelde ook een nieuw gevoel van mentale helderheid.

Ik werd een meal prep pro

Meal preppen was het moeilijkste deel van het dieet. De voorgestelde boodschappenlijst zorgde ervoor dat mijn supermarkt eenvoudig liep, maar hakken, koken en het organiseren van mijn dagelijkse voeding was een uitdaging.

Omdat ik op zondag geen tijd had om een ​​hele week aan maaltijden uit te werken, besteedde ik elke dag ongeveer 10 tot 15 minuten aan het bereiden van maaltijden. Ik hakte bijvoorbeeld 's avonds groenten voor mijn ontbijtburrito en roerde 's ochtends de eieren.

Het plan biedt ook ruimte voor maatwerk. Ik hou niet van druiventomaten, dus besloot ik - op basis van de gemakkelijk te volgen ruillijsten van het plan - om rode paprika's te gebruiken wanneer een recept erom vroeg.

Toen de 21 dagen voorbij waren, wilde ik niet meer stoppen

Ik zag gestage vooruitgang de hele tijd dat ik dat deed Vul je bord, verlies het gewicht. Ik verloor niet alleen gewicht, maar begon me over het algemeen goed te voelen . Op dag 30 was ik negen pond afgevallen. Ik voelde me niet beroofd, zwak of uitgeput zoals bij andere diëten.

Sinds ik het 21-dagenplan heb voltooid, ben ik de voedingsrichtlijnen van Mirkin blijven volgen. Ik heb hier en daar een paar cheat-momenten gehad, maar nooit een weekend-binge zoals ik die vroeger had tijdens mijn dagen voor het tellen van calorieën. Als ik snoep heb - wat zeldzaam is - heb ik maar één hap en ben ik tevreden.

Vul je bord, verlies het gewicht Ik nam alles waarvan ik dacht dat het waar was over afvallen en zette het op zijn kop. Ik heb eindelijk een manier gevonden om af te slanken zonder te beknibbelen op wat mijn lichaam nodig heeft. Ik heb het gevoel dat ik de rest van mijn leven op deze manier kan eten.

Blijf op de hoogte van het laatste wetenschappelijk onderbouwde nieuws over gezondheid, fitness en voeding door u aan te melden voor de nieuwsbrief van Prevention.com hier .