WAT IS QUERCETINE?

Getty Images

Er is een reden plantaardige diëten krijg zo veel gezonde hype. Het laden van fruit en groenten is in verband gebracht met een lager risico op chronische ziekten en planten zelf zitten boordevol vitamines, mineralen en voedingsstoffen die het algehele welzijn bevorderen.

Vaak worden ook die plantaardige pigmenten, bijvoorbeeld de bètacaroteen in oranje groenten of anthocyanines in paars fruit, uitgekozen vanwege hun krachtige rol in de strijd ontsteking , stress en ziekten zoals suikerziekte , hartziekte , en zelfs kanker .

Eén in het bijzonder: een flavonoïde genaamd quercetine die in verschillende soorten groenten en fruit wordt aangetroffen en die wordt aangeprezen vanwege zijn vermogen om de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren en mogelijk zelfs het risico op kanker te verminderen. Het is dus geen verrassing dat sommige mensen het in supplementvorm gebruiken. In feite, een quercetine-product op Amazon heeft bijna 400 beoordelingen met een beoordeling van 4,3 sterren, voornamelijk vanwege de positieve impact die recensenten hebben ervaren met allergieverlichting.

Maar wat precies? is quercetine? En heb je echt een pil nodig om te profiteren van de zogenaamde plantaardige krachtpatser? Hieronder duiken we in het onderzoek en overleggen we met geregistreerde diëtisten om erachter te komen.

Rode uien en lente-uitjes zijn rijk aan quercetine.

kittikornphongokGetty Images

Quercetine is een flavonoïde die bekend staat om zijn antioxiderende en ontstekingsremmende gezondheidsvoordelen, legt uit Yasi Ansari, RDN, CSA , een geregistreerde diëtist in de regio's Los Angeles en San Francisco.

Kortom, het is een gezondheidsbevorderende verbinding die wordt aangetroffen in een verscheidenheid aan groenten en fruit, zoals appels, uien, citrusvruchten, bladgroenten zoals boerenkool, evenals zwarte en groene thee. Het komt alleen in supplementvorm en is opgenomen in zowel ginkgo biloba als sint-janskruid, twee populaire kruidensupplementen.

Potentiële voordelen van quercetine

Over het algemeen komen de gezondheidsvoordelen van quercetine neer op het vermogen om ontstekingen te bestrijden en de antioxiderende eigenschappen, wat betekent dat het schadelijke vrije radicalen kan neutraliseren (een soort molecuul in het lichaam), wat een veelvoorkomende voorloper is van verschillende chronische ziekten. Dat is waar veel van de voorgestelde voordelen van suppletie binnenkomen.

Ontsteking

Onderzoek - dat overigens meestal is gedaan bij dieren en in laboratoria - heeft gesuggereerd dat quercetine zowel hersenbeschermend en antidepressivum effecten en kan verminderen ontstekingen en oxidatieve stress , een aandoening waarbij vrije radicalen schade aan cellen veroorzaken.

Hartziekte

Sommige onderzoeken tonen aan dat quercetine kan beschermen tegen de opbouw van plaque in de slagaders, waardoor de slechte LDL-spiegels worden verlaagd. vermindering van het risico op hartaandoeningen en hoge bloeddruk , legt Ansari uit.

allergieën

Quercetine heeft ook enige belofte getoond bij het verlichten van allergieën omdat het mestcellen stabiliseert, die histamine afgeven, zegt Robin Foroutan, RDN, een diëtist voor integratieve geneeskunde en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Histamines zijn verantwoordelijk voor symptomen zoals seizoensgebonden allergieën, dus hoge doses quercetine kunnen erg nuttig zijn om te verminderen seizoensgebonden allergie en hooikoortssymptomen.

Kanker risico

Sommige in-vitrogegevens (wat betekent dat het onderzoek buiten een levend organisme is gedaan, zoals een kweekschaal) heeft zelfs aangetoond dat quercetine kan helpen de vorming van leverkankercellen en hoeveelheden rectale tumoren te verminderen, legt Ansari uit. Helaas zijn er echter weinig grootschalige klinische onderzoeken in mensen en de bestaande hebben verschillende effecten van quercetine laten zien, volgens de Monument Sloan Kettering Kankercentrum . Bovendien kan het zelfs bepaalde chemotherapiemedicijnen verstoren vanwege de antioxiderende eigenschappen.

Hoewel er een zekere mate van verminderde incidentie van kanker is, is er geen bewijs dat de activiteit van quercetine alleen versus de combinatie van meer dan één antioxidant de gezondheidsvoordelen biedt, zegt Ansari.

Hoe kun je quercetine aan je dieet toevoegen?

Je lichaam heeft het moeilijk om quercetine op de juiste manier te absorberen, dus een supplement - dat meestal geconcentreerde hoeveelheden van het spul bevat - zou logisch zijn als je probeert je inname te verhogen.

Echter, sommige Onderzoek vindt eigenlijk dat de quercetine in hele voedingsmiddelen meer biologisch beschikbaar is voor het lichaam dan capsulevarianten. Bepaalde onderzoeken suggereren dat quercetine uit uien meer biologisch beschikbaar is dan bijvoorbeeld appels, en dat het eten van de antioxidant naast hart-gezonde vetten ook de opname kan verbeteren.

Natuurlijk wijzen niet alle onderzoeken hierop en uiteindelijk is meer onderzoek bij mensen nodig om de opname van zowel suppletie als voedsel te begrijpen. Ansari is echter voorstander van een food first-benadering.

Ik denk dat er enig bewijs is om te suggereren dat suppletie met quercetine gezondheidsvoordelen heeft voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk en een algemeen verhoogd risico op chronische ziekten en ontstekingen, zegt Ansari. Maar het is te vroeg om te zeggen, omdat er nog steeds aanvullend onderzoek nodig is naar dosering, type en wat supplementen daarmee kunnen combineren, zou de absorptie helpen verhogen.

Quercetine-voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen

Appels

uien

Kappertjes

Tomaten

Peterselie

Citrus vruchten

Druiven

Broccoli

**Jij ook Echt een quercetinesupplement nodig hebben?**

Vanaf nu zijn er geen specifieke aanbevelingen voor de volksgezondheid voor de inname van quercetine, zoals voedingsreferentie-innames (DRI's) of dagelijkse waarden (DV), van de Food and Drug Administration voor de antioxidant, zegt Ansari.

Mocht je toch nieuwsgierig zijn om ze te proberen, Onderzoek suggereert over het algemeen dat een dosering van minder dan 1.000 mg per dag veilig lijkt, merkt ze op. Houd er rekening mee dat het voor iedereen een ander effect kan hebben, dus houd rekening met de mogelijke nadelen die een quercetinesupplement op uw lichaam kan hebben, vooral wanneer u het gedurende lange tijd in hoge doses gebruikt.

⚠️ Bijwerkingen van quercetine ⚠️

Negatieve interactie met bepaalde medicijnen, zoals bloedverdunners (zoals aspirine en warfarine), chemotherapiemedicijnen, antibiotica, corticosteroïden en andere medicijnen
Mogelijke nierbeschadiging
hoofdpijn
maagklachten
Maagzuur of zure reflux

Als u besluit een supplement te nemen, altijd raadpleeg uw arts of bespreek uw beslissing met een geregistreerde diëtist, vooral als u zwanger bent of voorgeschreven medicijnen gebruikt.