Hoewel beide voordelen hebben, won er een voor een lang leven.
- Nieuw onderzoek bepaalt of een koolhydraatarm of vetarm dieet beter is voor een lang leven.
- Onderzoekers ontdekten dat deelnemers die het ene dieet volgden een 18% lager sterftecijfer hadden dan degenen die het andere dieet volgden.
- Experts interpreteren de bevindingen.
Als het op diëten aankomt, biedt elk soort eetplan verschillende voordelen, of dat nu zo is , , of . Nu blijkt uit nieuw onderzoek of een koolhydraatarm dieet of een vetarm dieet een lang leven bevordert.
De studie gepubliceerd in de gekeken naar de effecten van beide en vetarme diëten om te bepalen welke van de twee mensen heeft geholpen een langer leven te leiden - en de resultaten zullen u misschien verbazen.
Onderzoekers analyseerden gegevens van de NIH-AARP Diet and Health Study, die in 1995 en 1996 AARP-leden rekruteerde in de leeftijd van 50 tot 71 jaar. Deelnemers aan de studie werd gevraagd een voedselvragenlijst in te vullen. Deelnemers die aangaven kanker, hartaandoeningen, , nierziekte in het eindstadium of andere gezondheidsproblemen werden uitgesloten van de analyse, waardoor er in totaal 371.159 deelnemers overbleven.
De voedselkeuzes van de deelnemers werden gecategoriseerd op basis van hoe sterk ze leken op een 'gezond' koolhydraatarm of 'gezond' vetarm dieet. Een gezond koolhydraatarm dieet werd gedefinieerd als een hoge inname van onverzadigde vetten met een beperkte consumptie van koolhydraten van lage kwaliteit, zoals geraffineerde granen, toegevoegde suikers, vruchtensappen en zetmeelrijke groenten. Inclusief een gezond vetarm dieet eiwitten, hoogwaardige koolhydraten, zoals volle granen, heel fruit, peulvruchten en niet-zetmeelrijke groenten, en beperkt verzadigd vet.
Na ongeveer 23,5 jaar later te zijn gevolgd, ontdekten onderzoekers dat deelnemers van wie het eetpatroon het meest leek op het gezonde vetarme dieet, een algemeen sterftecijfer hadden dat 18% lager was dan degenen met een eetpatroon dat het minst leek op het gezonde vetarme dieet. Aan de andere kant hadden deelnemers van wie het eetpatroon het meest leek op het gezonde koolhydraatarme dieet slechts een iets lager sterftecijfer in vergelijking met degenen met een eetpatroon dat het minst op dit dieet leek.
Wat is een koolhydraatarm dieet?
Een koolhydraatarm dieet beperkt doorgaans het aantal koolhydraten dat je per dag eet en geeft de voorkeur aan meer eiwitrijk of vetrijk voedsel op het bord, zegt , nationale mediawoordvoerder van de Academie van Voeding en Diëtetiek en lid van de . 'Een koolhydraatarm dieet kan worden beschouwd als een dieet waarbij de totale inname van koolhydraten minder dan 45% van de totale calorieën bedraagt', voegt Keri Gans, M.S., R.D., auteur van .
Wat is een vetarm dieet?
Een vetarm dieet kan worden beschouwd als een dieet waarbij de totale vetinname minder dan 30% van de totale calorieën bedraagt, zegt Gans. Ze merkt echter op dat deze percentages kunnen variëren, afhankelijk van het specifieke dieetprotocol dat u volgt. 'Een vetarm dieet beperkt hoeveel vetrijk voedsel men eet met een hoger aandeel koolhydraat- en eiwitrijk voedsel op het bord', legt Prest uit.
Waarom is een vetarm dieet beter voor een lang leven dan een koolhydraatarm dieet?
In deze studie merkten onderzoekers op dat degenen die een vetarm dieet aten en verzadigde vetten verwisselden langer leefden dan degenen die een koolhydraatarm dieet aten. Dit kan te wijten zijn aan meer plantaardig voedsel op het bord, waarvan uit andere onderzoeken is gebleken dat het belangrijk is om dit te voorkomen hartziekte en bepaalde vormen van kanker, zegt Prest.
Toch, merkt Gans op, heeft veel te maken met de voedselkeuzes binnen elk dieet en welk voedsel daadwerkelijk kan worden weggelaten of opgenomen. 'Vezelrijke koolhydraten, zoals haver, bonen en 100% volle granen zijn bijvoorbeeld in verband gebracht met veel gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van het cholesterolgehalte, het voorkomen van risico's op hartaandoeningen en een positieve correlatie met een gezonde spijsvertering. Als een persoon zijn inname van dit soort voedsel moet verminderen, loopt hij de gezondheidsvoordelen mis.' Aan de andere kant is verzadigd vet gekoppeld aan een toename van hartaandoeningen en beperkend voedsel, zoals rood vlees, boter, slagroom en gefrituurd voedsel, kan een voordeel opleveren, voegt ze eraan toe.
het komt neer op
Hoewel er beperkingen zijn aan deze studie, d.w.z. dat de inname via de voeding slechts één keer wordt gemeten, benadrukt het dat een meer uitgebalanceerd bord in plaats van het ernstig minimaliseren van koolhydraten het risico op hartaandoeningen vermindert en bijdraagt aan een lang leven, zegt Prest. “Onderzoek heeft aangetoond dat voedingspatronen die rijk zijn aan plantaardig voedsel, minder verzadigde vetten bevatten en volle granen bevatten, sterk geassocieerd zijn met minder chronische , minder hartaandoeningen en bepaalde vormen van kanker, en worden vaak geconsumeerd bij mensen die het langst leven.”
Aan het eind van de dag zijn het de voedselkeuzes die ertoe doen en niet wat u uw dieet noemt, omdat niet alle vetten of koolhydraten gelijk zijn gemaakt, zegt Gans. 'Houd er ook rekening mee dat voeding slechts een onderdeel is van een gezonde levensstijl - voldoende slaap krijgen, fysiek actief zijn en stress verminderen is ook erg belangrijk.'
De belangrijkste conclusie is dat een 'gezond' voedingspatroon (of het nu koolhydraatarm of vetarm was) in verband werd gebracht met substantiële gezondheidsvoordelen en verlenging van het leven, zegt , een cardioloog van Cardiology Consultants in Philadelphia. 'De belangrijkste afhaalmogelijkheid hier is om met uw gezondheidsprofessional of een geregistreerde diëtist te praten als u de beste beslissingen wilt nemen voor uw gezondheid en levensduur, in plaats van het nieuwste internetragedieet te volgen.'
Over het algemeen zal het kiezen van meer complexe koolhydraten (volle granen, hele vruchten, peulvruchten en zetmeelvrije groenten) in plaats van koolhydraten van lage kwaliteit (geraffineerde granen, toegevoegde suikers, vruchtensap en zetmeelrijke groenten) resulteren in een langer en gezonder leven , voegt dr. Victor eraan toe. Hetzelfde geldt voor het verhogen van plantaardige versus dierlijke eiwitten en het verminderen van verzadigd vet in iemands dieet.
Madeleine, ATTA 's assistent-redacteur, heeft een geschiedenis met gezondheidsschrijven door haar ervaring als redactieassistent bij WebMD en door haar persoonlijk onderzoek aan de universiteit. Ze studeerde af aan de Universiteit van Michigan met een graad in biopsychologie, cognitie en neurowetenschappen - en ze helpt strategieën voor succes in heel ATTA s sociale mediaplatforms.
