Niets maakt gezondheidsschrijvers zo opgewonden als het debat over de relatieve verdiensten en gevaren van detox-diëten. In het ene kamp heb je vrouwen die ervan overtuigd zijn dat reinigingen nodig zijn om schadelijke gifstoffen uit je lichaam te spoelen; in de andere zijn mensen ervan overtuigd dat het gevaarlijke rage diëten zijn die je beroven van essentiële voedingsstoffen (en dan triggers binges). Ik zat in geen van beide, dus besloot ik een detoxdieet te proberen.
Nu zou ik willen zeggen dat mijn motivatie pure professionele nieuwsgierigheid was: een verlangen om mijn lichaam als onderzoeksinstrument te gebruiken, zodat ik beter kan rapporteren over een trend die beroemdheden als Gwyneth Paltrow tot Beyoncé hebben gezworen, en legioenen vrouwen inspireert in hun kielzog. Maar dat zou niet helemaal waar zijn. Toen ik me vrijwillig aanbood om een vloeibare detoxdieetreiniging te testen, had ik toevallig een week later een reis gepland naar een tropisch eiland. Als ik, in naam van de journalistiek, me ook beter zou kunnen voelen in mijn tweedelig, nou, zou dat niet mooi zijn?
Er zijn talloze trendy detox-diëten, maar ik koos voor de Master Cleanse. Zeker, 10 dagen lang op pittige limonade leven, klonk als een wrede en ongebruikelijke straf. Maar in tegenstelling tot andere reinigingen die honderden dollars kosten, was deze supergemakkelijk te volgen en goedkoop. In feite waren de enige ingrediënten die nodig waren laxerende thee, biologische citroenen, cayennepeper en ahornsiroop.
Tien dagen klonk als een beetje veel, dus ik gaf mezelf de opdracht om de detox voor vijf te proberen. Hier is mijn dagelijkse dagboek van wat er is gebeurd. Waarschuwing: je kunt hier het beste stoppen als toilethumor niet jouw kopje (laxerende) thee is.
Dag 1: Zoutwaterslurpen en kokhalsreflexen
mariyana m/shutterstock Toen ik voor het eerst las over de 'inwendig baden met zout water'-detox die volgers wordt aangeraden om 's ochtends als eerste te doen, denk ik dat het aangenaam en rustgevend klinkt - totdat ik de instructies daadwerkelijk las. Het is de bedoeling dat je een hele liter lauw water opzuigt, gemengd met twee theelepels niet-geoxideerd zeezout. 'Het zout en water zullen... in ongeveer een uur het hele spijsverteringskanaal snel en grondig wassen. Er zullen waarschijnlijk verschillende eliminaties plaatsvinden', zegt het handboek van Master Cleanse. Proberen om de detox-drank naar binnen te krijgen, voelt als een klap in het gezicht met een golf terwijl mijn mond open is. De eerste keer moest ik bijna overgeven. 'Godzijdank werk ik vanuit huis,' zeg ik steeds tegen mezelf, terwijl ik van mijn computer naar mijn badkamer sprint.
Maar was er een onnoemelijk voordeel aan dit alles? 'Er is absoluut geen wetenschappelijk bewijs dat ons lichaam moet vasten of ontgiften om zichzelf te reinigen van gifstoffen', zegt Heather Mangieri, RD, CSSD, een woordvoerster van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. 'Deze diëten zijn zo populair omdat ze de angst voeden dat onze omgeving vol chemicaliën zit, en daarom zijn detoxen noodzakelijk. Maar onze lichamen hebben hun eigen ingebouwde detox-afweersysteem - zoals onze longen, lever, nieren en maag-darmkanaal - om gifstoffen te helpen elimineren.'
Dag 2: Twilight wake-ups en moordende krampen
Anthony Buckingham/getty-afbeeldingen Verrassend genoeg ben ik niet uitgehongerd nadat ik die eerste dag alleen pittige limonade heb gedronken, hoewel mijn hoofd mistig is en ik klaar ben om een hele dag van mijn strandvakantie in te ruilen voor een klein kopje koffie. Toch is het om de een of andere reden best aangenaam om mijn dag af te sluiten met een kopje laxerende thee - tot ongeveer 4 uur 's ochtends, wanneer moordende buikkrampen me wakker maken en me naar de badkamer sturen. Ik begin me af te vragen of deze detox-marteling het waard is, en of het schoonmaken van mijn dikke darm echt iets zal doen om mijn lichaam te zuiveren.
Mijn onderzoek laat zien dat als je gewoon het natuurlijke ontgiftingssysteem van je lichaam wilt optimaliseren of ongezonde gewoonten wilt elimineren, er meer voor nodig is dan alleen het legen van je dikke darm met zoiets als de Master Cleanse. Spullen in je dikke darm zullen geen ziekte veroorzaken; het zijn de dingen in je bloedvaten en andere interne organen die leiden tot hartaanvallen of alvleesklierkanker, zegt Christine Gerbstadt, MD, MPH, RD, auteur van het nieuwe boek Het detoxdieet van de dokter . Om de verwijdering van plaques en cholesterol in uw systeem te helpen versnellen en de nier- en leverfunctie te verbeteren, heeft u eigenlijk voedsel nodig, zoals hele groenten en fruit, en ook om veel vocht te drinken, zoals kruidenthee en suikerarme groentesappen. Dus dat is er.
Dag 3: Kattenadem- en kleedkamerweegschaal
Mijn man kust me goedemorgen en trekt een grimas. Je adem ruikt naar die van een kat, vertelt hij me. Ik vertel hem dat ik mijn tanden al had gepoetst. Hij neuriet vrolijk terwijl hij een paar eieren roert, de prikkelende geur vult het huis en geeft mijn maag het gevoel dat hij zichzelf opeet. Ik ga naar mijn computer en zuig mijn pittige limonade-detoxdrank woedend door een rietje terwijl ik hem de deur uit wil.
Uiteindelijk krijg ik maagkrampen en hongergolven gaan voorbij. Mijn buik doet er platter uitzien, minder opgeblazen. Ik voel me zelfs energiek genoeg om een avond Spin-les te volgen! Daar ga ik, en wat een vergissing! Halverwege de les denk ik, Oh god, niet hier! Ik probeer in te schakelen, maar het heeft geen zin. Ik haast me naar de kleedkamer voor een toiletpauze en op de terugweg bespioneer ik een weegschaal. Ik heb verloren zes pond in slechts drie dagen! Ik doe de wiskunde en bereken dat ik waarschijnlijk ongeveer 700 calorieën binnenkrijg, wat het waarschijnlijk verklaart.
Maar om zeker te zijn, heb ik de pro's gevraagd. Je zult veel watergewicht verliezen door zoiets als de Master Cleanse te doen, maar je zult ook spieren verliezen omdat je je lichaam essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten ontneemt, zegt Joy Dubost, PhD, RD, ook een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Nog erger? Dat zorgt alleen maar voor meer gewichtstoename later omdat spieren extra calorieën verbranden en de stofwisseling stimuleren. Oeps.
Dag 4: Superverdriet en roerei
Ik word wakker en voel me veel te zwak voor mijn ochtendrun, maar ik heb ook geen honger. Ik voel me eigenlijk een beetje verdrietig. En niet ik heb een slechte dag verdrietig; Ik heb het over dat er iets mis is met mijn hersenchemie verdrietig.
Op dit moment heb ik genoeg van mijn gebrek aan energie, pijnlijke spieren en mistige hersenen die deze detox veroorzaakt. Ik heb mezelf misschien voorgehouden dat het doel van het testen van een vloeibare detox-reiniging was om mijn lichaam als onderzoeksinstrument te gebruiken, maar ik besluit dit journalistieke experiment (samen met de Master Cleanse) door de wc te spoelen. En het is niet omdat ik honger heb; het is omdat ik sterk het gevoel heb dat ik een echt aantal op mijn lichaam doe - en geen goed aantal.
Ik gooi mijn koelkast open en warm het fornuis op om mijn typisch gezonde ontbijt van twee roerei met gestoomde spinazie te maken. Ik ruil koffie voor biologische pepermuntthee en in plaats van mijn gebruikelijke glutenvrije toast met pindakaas, heb ik een paar plakjes watermeloen.
Na het eten heb ik het gevoel dat ik een upper heb genomen. Ik begin me bijna onmiddellijk positiever en energieker te voelen. De mistigheid brandt van mijn hersenen af. Ik heb geen maagkrampen zoals ik me zorgen maakte na het eten van vast voedsel. De hele dag door verlang ik naar eiwitten in plaats van naar mijn typische verlangen naar zoet, en ik eet kleinere porties - een kopje linzensoep hier, wat Griekse yoghurt daar. Het beste van alles was dat mijn slechte adem bij mijn eerste maaltijd weg was en niet meer terug is gekomen. Hiervoor is mijn man echt, echt dankbaar.
Het vonnis:
Zou ik de Master Cleanse aanbevelen? Absoluut niet, en dit is waarom: het berooft het lichaam van gezonde vetten en andere essentiële voedingsstoffen; het berooft het lichaam ook van, nou ja, voedsel. Verder hebben mijn slechte adem en frequente badkamers mijn sociale leven bijna verwoest; mijn pijnlijke spieren en lage energie betekenden dat ik niet op mijn normale intensiteit kon trainen; en ik voelde me chagrijnig, lusteloos en ongemotiveerd. Het ergste van alles? Hoewel ik snelle kilo's zag, duurde het niet lang. Ponden verloren in drie dagen: 6. Ponden terug binnen drie dagen: 3,5.
Dat gezegd hebbende, ik heb wel een paar dingen geleerd van het volgen van een detoxdieet. Ik identificeerde een aantal van mijn ongezonde gewoonten, zoals het overdrijven van portiegrootte en naar voedsel grijpen, gewoon uit verveling, of omdat mijn man aan het eten was. Ik begon me ook wat bewuster te worden van mijn maaltijden. Ik realiseerde me dat ik niet zoveel voedsel nodig had als ik gewend was te eten, en mijn verlangen naar bewerkte voedingsmiddelen - bijvoorbeeld mijn vriezer vol magere ijssandwiches - nam af. Maar bovenal had ik het gevoel dat mijn smaakpapillen wakker werden en me opnieuw vertrouwden met de waarde en het plezier van het eten van heel, echt voedsel. Ik denk dat ik het voorlopig bij die houd.
