6 nieuwe manieren om je koffie op smaak te brengen (zonder toegevoegde suiker!)

Nationale Koffiedag is 29 september, net op tijd voor de vroege tinten van de herfst die een warme kop java des te aantrekkelijker maken. Maar terwijl je je voorbereidt op het weer van de trui, is het misschien de moeite waard om te heroverwegen wat je aan je mok toevoegt.

Pumpkin spice lattes smaken misschien heerlijk, maar ze zitten boordevol suiker (meestal toegevoegde suikers uit siropen en zoetstoffen) en zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Als die bloedsuikerspiegel daalt, ben je nog vermoeider dan je voor de latte was. Erger nog, de American Heart Association zegt dat toegevoegde suikers het risico op overlijden aan een hartaandoening kunnen vergroten. (Houd er rekening mee dat zelfs honing, agave-nectar en melasse als toegevoegde suikers worden beschouwd. Wat betreft natuurlijk voorkomende suikers in producten en melkproducten, daar hoef je je meestal geen zorgen over te maken, tenzij je je calorie-inname beperkt.)

(Sloop bewerkte voedingsmiddelen en probeer de van nature zoete, zoute en bevredigende maaltijden van preventie 's Eet schoon, verlies gewicht en geniet van elke hap !)

Dat wil niet zeggen dat je niet van koffie kunt genieten - voor velen van ons is het een niet-onderhandelbare! - of zelfs gezoete koffie, wat dat betreft. De truc is om de smaak een boost te geven zonder toegevoegde suikers of te veel room, zodat je kunt genieten van de gezondheidsvoordelen van je brouwsel: onderzoek toont aan dat regelmatige koffiedrinkers minder risico hebben op hartaandoeningen, luchtwegaandoeningen, kanker, beroertes, diabetes en nieraandoeningen, volgens naar de Cleveland kliniek .

Kom de dag door zonder te crashen met een van deze zes smakelijke koffiearoma's:

Kaneel

Laten we beginnen met een klassieke ruil: Nix dat pakje suiker voor een theelepel kaneel om je java op smaak te brengen en af ​​te leiden van de bitterheid - zonder toegevoegde suiker en calorieën. Zorg ervoor dat je pure kaneelpoeder gebruikt (geen kaneelsuiker), of overweeg om je koffiebonen te bewaren met een paar kaneelstokjes om ze op smaak te brengen.

Natuurlijke kaneel doet zelfs meer dan je brouwsel verheffen: een studie van de Onderzoekscentrum voor menselijke voeding vond dat alleen ½ theelepel van het kruid elke dag kan de gevoeligheid van uw cellen voor insuline verhogen. Dit is het tegenovergestelde effect van toegevoegde suikers, die kunnen bijdragen aan insulineresistentie.

Dit is je lichaam op suiker:

Ongezoet cacaopoeder

Cacaopoeder door je koffie roeren is een van de gemakkelijkste manieren om de vruchten te plukken van de flavanoïden van chocolade, dit zijn antioxidanten die kunnen helpen om milieuschade aan de cellen en de bloedtoevoer naar de hersenen en het hart verbeteren . Sterker nog, het geeft je koffie de rijke smaak van pure chocolade zonder toegevoegde suiker, in tegenstelling tot stroperige mokka. Zoek naar een product dat ongezoet is en 100% cacaopoeder. Een om te proberen: Navitas Organics Cacaopoeder (Koop nu: $ 10, navitasorganics.com ).

PREVENTIEPREMIE: 2 redenen waarom je je echt goed kunt voelen over je chocoladegewoonte

Vanille-extract

Als je een fervent vanille latte-drinker bent, hoef je je favoriete smaak niet op te geven om suiker onder controle te houden. Onthoud dat vanille precies dat is - een smaak - geen suiker, dus ga tot de wortel met een paar druppels vanille-extract in je koffie. Vanille-extract heeft 0 calorieën en 0 suikers (vergelijk dat met de 80 calorieën en 20 g suiker in een portie vanillesirooparoma). Begin met één druppel en voeg naar smaak toe; een beetje gaat een lange weg. (Deze aanpassing aan uw koffiebestelling kan gewichtstoename voorkomen.)

Nootmuskaat

Slechts 1/2 theelepel van dit herfstbestanddeel geeft je al die warme en gezellige herfstvibes waar je van houdt in je brouwsel, vooral als je het combineert met een vleugje kaneel of kardemom. Om een ​​gekruide koffie te maken, laat je een pod groene kardemom in je koffiebonen vallen voordat je het maalt en besprenkel je je gezette koffie met nootmuskaat en kaneel (of roer gewoon gemalen kardemom erdoor met de andere kruiden).

Houd er rekening mee dat een klein beetje nootmuskaat alles is wat je nodig hebt: slechts twee theelepels tot twee eetlepels kunnen een high produceren die vergelijkbaar is met die van marihuana, met mogelijke bijwerkingen zoals misselijkheid, hartkloppingen en hallucinaties, volgens Universiteit van Columbia .

Gemalen kokosvlokken

Houd vast aan de zomerse vibes met de tropische smaak van ongezoete kokosvlokken in je koffie (een om te proberen: Let's Do Organic Shredded Coconut Unsweetened, $ 3,49, target.com ). Schud ze in je koffiebonen tijdens het malen - denk aan 1 theelepel per kopje - voor een heerlijke smaak minus de ongezonde suikers. (Hou je van ijskoffie? Hier zijn 6 verrassend smakelijke manieren om je favoriete drankje te upgraden.)

Kokosvlokken zijn ook een goed alternatief voor het gieten van kokosolie in je mok - we kijken naar jou, kogelvrije koffieliefhebbers. De American Heart Association adviseert om kokosolie te beperken vanwege het hoge gehalte aan verzadigd vet.

sinaasappelsap

Bedank de staat Arizona voor deze gekke maar verfrissende combinatie. Sinaasappelsap gegarneerd met espresso explodeerde in populariteit vorig jaar in Phoenix (mogelijk omdat AZ veel citrusvruchten teelt). Deze vreemde mix heeft verschillende namen in coffeeshops, van Good Morning tot Sunrise, maar is vooral populair bij Instagrammers dankzij het oranje en bruine verloop.

Dit is waarom het een slok waard is: Sinaasappelsap heeft natuurlijke suikers en zoetheid die een espresso opfleuren, plus alleen ¾ een kopje sinaasappelsap geeft je 155% van je dagelijkse dosis vitamine C. (Om nog maar te zwijgen van het feit dat het een gemakkelijke manier is om te voorkomen dat twee glazen op je ontbijttafel vies worden - gemak op zijn best!) Als je nog niet helemaal klaar bent om te mixen PB met espresso, wrijf gewoon een sinaasappelschil rond de rand van je koffiekopje of voeg een paar druppels sap toe aan je koffie voor een smaaktest.