- Verwarm de oven voor op 350 ° F.
- Sla het vlees met een vleeshamer tot het ongeveer 1/4 'dik is. Snijd het in 6 gelijke stukken.
- Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak 2 minuten mee. Draai de stukken om en bak nog 2 minuten langer, of tot ze bruin zijn.
- Breng het vlees over naar een bakvorm van 11 'x 7'. Bestrooi met peper en leg op elk stuk een plakje ui. Schep de soep over het vlees. Dek af en bak 50 tot 60 minuten, of tot het vlees zacht is.