6 vrouwen delen precies wat ze hebben gedaan om voorgoed te stoppen met suiker

In ieders dieet is er meestal minstens één achilleshiel, een soort voedsel waar we naar toe trekken en dat ons gevangen houdt in een ongezonde cyclus van afhankelijkheid. Voor velen is onze aartsvijand suiker, wat ons in een achtbaan van spanning en crash houdt. We horen allemaal over ' stoppen met suiker ' maar het is moeilijk voor te stellen hoe dat dieet er in werkelijkheid uit zou zien. Deze 6 vrouwen hebben hun eigen weg gebaand naar suikervrij terrein en hebben geleerd om te gedijen, niet alleen te overleven. Ze vertellen ons waar ze naar reiken als het hunkeren naar suiker toeslaat, of het nu ontbijt, lunch, diner of tussendoortje is. (Herhaal na ons: Nooit meer diëten. Ooit. Leer in plaats daarvan schoon te eten - zonder ontbering! - en kijk hoe de kilo's afvallen, met Je stofwisselingsmake-over. ) Wil je loskomen van de tirannie van suiker zonder een constant gevoel van ontbering te koesteren? Hier is hoe.

Maak schoon schip.

'Allereerst was het een van de moeilijkste dingen die ik ooit heb gedaan', zegt Maureen Petrosky, auteur, televisiepersoonlijkheid, klassiek geschoolde chef-kok en voedselstylist in Bucks County, PA. 'Ik moest het cold turkey doen. Alles of niets. Ik sport altijd en eet gezond, heel voedsel en verbouw en kook veel van ons voedsel. Maar toen ik 40 raakte, begon de schaal te veranderen , en ik wist dat ik suiker moest schrappen. Het is het moeilijkst met de kinderen, en we hadden geen ondersteuning buitenshuis. Alles waar suiker aan toegevoegd was, heb ik weggegooid. Ik hield natuurlijke suikers, zoals fruit en honing in het dieet. Elk etiket waarop suiker als ingrediënt stond, mocht niet in huis.' (Volg deze 19 deskundige manieren om toegevoegde suiker op te geven.)

Favoriete ontbijtjes: Griekse yoghurt met bessen en noten, of warme quinoa met bessen en noten, kokos-chiazaadpudding en bessen, of eieren met kaas. (Probeer eens een van deze gezonde en stevige ontbijtkommen.)

Zoek de etiketten.

'Als je gezond wilt eten, moet je koken en etiketten lezen', zegt Petrosky. 'De sleutel was het verkennen van de voorraadartikelen: het vinden van mayo, ketchup, mosterd, brood, wraps (aan veel volkoren wraps is karamel toegevoegd), pastasaus (pot) en hete saus (pot) zonder toegevoegde suikers. Toen ik eenmaal de juiste dingen had om mee te werken, was suiker makkelijker te elimineren.'

Favoriete lunches: ' Tal van salades met ofwel tonijn of geroosterde groenten of zelfgemaakte soep of sandwiches. Ik vond brood zonder suiker en wraps zonder toegevoegde suiker. Onze go-to sandwiches zijn hummus en sla; tomaat, wortelen en komkommers; of kaas en eieren met verse salsa', zegt ze.

Favoriete hapjes: Amandelen of popcorn met veel verschillende smaakstoffen zoals rozemarijn en zeezout, gerookte paprika of hete saus.

Ontdek een suikervervanger.

'Ik heb op verschillende momenten in mijn volwassen leven een pauze genomen van suiker, en mijn favoriete zoetstof was... stevia ', zegt Lizzy Scully, een consultant voor digitale marketing die recentelijk is gevestigd in Biddeford, ME. 'Ik heb het zowel in mijn tuin gekweekt als in poeder- en vloeibare vorm gekocht. Het smaakt absoluut verschrikkelijk in koffie, maar het werkt heel goed met bepaalde ingrediënten.'

Favoriete stevia-gezoete voedingsmiddelen: 'Ik vind het heerlijk in de amandelmeelpannenkoeken die ik maak, pittige thee en warme chocolademelk gemaakt met rauw cacaopoeder en ongezoete kokosmelk', zegt ze. (Als je een dessertpersoon bent, volg dan deze geheimen om heerlijke, suikerarme gebakken producten te maken.)

Bevredig het verlangen naar suiker met vet.

'We eten geen geraffineerde suiker en kiezen in plaats daarvan voor een dieet met een zeer laag suikergehalte', zegt Jenny Sue Kostecki Shaw, een nationale bekroonde kinderboekenauteur en illustrator in Taos, NM. 'Mijn dochter Tulsi is bijna 8 jaar oud en eet heel langzaam snoep en merkt hoe ze zich daarbij voelt. We houden van ghee op brood dat we gebruiken in plaats van ahornsiroop, honing of jam. Noten en notenboter zijn een favoriete snack. We zijn vegetariërs, maar het lijkt alsof we vaste stoffen eten met veel gezonde vetten , Tulsi denkt zelden aan snoep.'

Favoriete ontbijt: Franse toast, ingesmeerd met ghee en een snufje zout. 'Soms voegen we de kleinste zoetstof in de ghee alleen voor de smaak toe', zegt ze.

Probeer probiotica.

'Ik zal je vertellen dat sinds ik ongeveer 8 maanden geleden een vloeibaar probioticum in mijn dieet heb geïntegreerd, mijn verlangen naar suiker echt is afgenomen', zegt Curtine Starfire, een gepensioneerde in Boulder, CO. 'De hoge CFU van het probioticum (100 miljard per eetlepel) lijkt om mijn lichaam weer in balans te hebben gebracht.' Meer en meer onderzoek naar de darmflora suggereert dat darmbacteriën onze trek in voedsel beïnvloeden. (Hier zijn 5 belachelijk gemakkelijke manieren om je darmbacteriën te verbeteren.)

Favoriete voedselbronnen van probiotica: Zuurkool, kombucha , kefir, augurken en miso-soep zijn allemaal rijk aan microben die onze inherente neiging tot zoet voedsel kunnen verminderen. ( Voeg een aantal van deze verrassend smakelijke gefermenteerde voedingsmiddelen toe aan je dieet .)

Zorg voor voldoende eiwitten.

'Ik eet meer' eiwitgericht voedsel , zoals vlees en noten, wanneer ik suiker uitsnijd', zegt Esther Cohen, een energiegenezer in Lyon, CO. 'Eiwit zit vol met aminozuren die kunnen helpen het verlangen naar suiker te verminderen. Het egaliseert ook de stemming en kalmeert het zenuwstelsel.' Ze vindt dat eiwit de opname van koolhydraten vertraagt ​​en de kans op schade aan de bloedsuikerspiegel minimaliseert.

Favoriete diner: 'Turkije worstjes met gesauteerde greens of groene kokos kip curry met cashewnoten. De curry is verwarmend en van nature zoet, maar niet genoeg om de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden', zegt ze. (Volg deze richtlijnen voor een dag vol eiwitten eten.)

Ga zwaar op de avocado.

'Het draait allemaal om gezond vet', zegt Meghan Rabbitt, een freelance schrijver die constant reist. 'Meer avocado en kokosnootolie Ik eet, hoe kleiner de kans dat ik trek heb in een snoepje. Ik voeg bijna overal avocado toe.

Favoriete diner: 'Ik voeg avocado toe aan pesto en doe het over pasta. Je proeft de avocado niet eens, maar op de een of andere manier onderdrukt het mijn nachtelijke verlangen naar pure chocolade in de kiem,' zegt ze.

Suiker afbouwen.

Terwijl sommige mensen adviseren om in één keer te stoppen met suiker, geeft Cohen de voorkeur aan een meer gematigde aanpak, door meer bessen en gedroogd fruit toe te voegen terwijl je minder geraffineerde suiker gebruikt. 'Ik raad aan om in te ruilen' honing , die als het lokaal en biologisch is, bijna medicinaal kan zijn.'

Favoriete ontbijt: Warme rijstgraan met rozijnen en gedroogde abrikozen, geraspte kokos, amandelen en boter.