vaiv/Getty Images Welkom bij 30 dagen superfoods, preventie ’s 30-daagse uitdaging om de hele maand november meer gezonde brandstof in je dieet op te nemen. Superfoods hebben talloze voordelen, van het stimuleren van je immuunsysteem en het versterken van je lichaam tot het afweren van ziekten en zelfs het beheersen van de menopauze. Dit is wat, waarom en hoe u groene thee in uw dieet kunt opnemen - vanaf vandaag!
Tegenwoordig lijken groene thee en detoxdranken hand in hand te gaan. Nu elixers met de grasachtige tonic een rage zijn, is het gemakkelijk om te vergeten dat beoefenaars in China en India al honderden jaren groene thee toedienen voor alles, van hartproblemen en spijsverteringsproblemen tot verminderde cognitieve gezondheid. En ondanks het gebrek aan harde wetenschap in de afgelopen eeuwen, blijkt dat de vermoedens van deze genezers precies waren.
De antioxidanten in groene thee kunnen kanker helpen voorkomen, evenals coronaire hartziekte, hoog cholesterolgehalte, diabetes en leverziekte, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. De ontstekingsremmende voordelen van groene thee voor artritis zijn ook goed bestudeerd, volgens de Arthritis Foundation. In één onderzoeksproject ontdekten onderzoekers van Case Western Reserve University dat de antioxidant voor groene thee, epigallocatechinegallaat, de enzymactiviteit kan blokkeren die gewrichtsschade bevordert.
HOE BEREID JE GROENE THEE
Hete, cafeïnehoudende thee is het gezondst en je kunt het het beste zelf zetten als je het meeste uit de antioxidanten wilt halen. Gebruik indien mogelijk gefilterd kraanwater en sla de melk en suiker over voor de grootste voordelen. Iets meer smaak nodig? Roer alles door elkaar met een kaneelstokje, voeg een beetje citroen toe of probeer een van de heerlijke recepten voor groene thee hieronder.
Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je groene thee drinkt:
GROENE THEE RECEPTEN WIJ HOUDEN VAN
Kurt Wilson Groene Thee Dip
Groene thee is niet alleen om te drinken. In China is het een veelgebruikt ingrediënt bij het koken. Dit recept combineert gebrouwen groene thee met roomkaas en bieslook tot een smakelijke middagsnack. Probeer het geserveerd met crackers of rauwe groenten.
INGREDINTEN
3 groene theezakjes
1 kopje magere roomkaas of halfvolle ricotta kaas
2 eetlepels fijngehakte verse bieslook of basilicumblaadjes
1. B' OLIE 1 kopje water. Voeg theezakjes toe, laat 5 minuten trekken en koel af.
2. MENGEN roomkaas en bieslook in een kleine kom. Meng geleidelijk in thee tot een gladde massa.
3. KOEL 1 uur zodat de smaken zich kunnen vermengen. Serveer op kamertemperatuur.
PamelaJoeMcFarlane/Getty Images Groene ijsthee met citroen en gember
Vrienden op bezoek voor thee? Serveer dit verfrissende recept voor groene thee dat hoesten en snuiven op afstand kan houden. Studies (zoals deze een ) prijzen het potentieel aan voor het gebruik van geneeskrachtige planten, waaronder gember en citroen, om verkoudheid af te weren. En quercetine , een antioxidant die in groene thee wordt aangetroffen, kan uw lichaam ook helpen de griep te bestrijden.
INGREDINTEN
10 groene of oolong theezakjes
2-inch stuk verse gember geschild en in dunne plakjes gesneden
3 grote takjes munt
1 kleine citroen, in schijfjes
4 kopjes kokend water
1. COMBINEREN theezakjes, verse gember, munt en schijfjes citroen in een hittebestendige kan van 2 qt.
2. VOOR in het kokende water. Roer een keer en laat theezakjes 6 minuten trekken. Verwijder theezakjes en munttwijgen en gooi ze weg.
3. KOEL gedurende 20 minuten.
Vier. TOEVOEGEN genoeg ijs en koud water om 6 kopjes te maken. Serveer over ijs in glazen met verse munttwijgen en schijfjes citroen.
Thomas MacDonald Wortel-Groen Thee Sap
Door groene thee te combineren met wortelen is dit recept twee keer zo gezond. Wortelen zijn rijk aan bètacaroteen, wat de longgezondheid bevordert, en de groene thee levert catechines, een ziektebestrijdende antioxidant. Om dit drankje te maken, verwerk je de ingrediënten gewoon in een sapcentrifuge en je bent klaar om te nippen - supereenvoudig! (Ben je dol op het idee om je thee te mengen met fruit en groenten? Mis deze niet 5 groene thee-smoothies die je beter wakker maken dan je favoriete brouwsel .)
INGREDINTEN
1 grote wortel
1 groene appel
½ kopje babyspinazie
½ kop boerenkool
½ kopje aardbeien
1 kopje koude groene thee
1 knop gember
1. VERWERKEN ingrediënten in een sapcentrifuge.
