Kevin WinterGetty Images Er zijn diëten, en dan zijn er streng diëten. En dan is er de Daniel Fast.
Technisch gezien is de Daniel Fast: niet een dieet, maar eerder een periode van 21 dagen van gebed en gedeeltelijk vasten die door sommige christenen wordt beoefend. Het vasten bestaat al sinds 2007, toen oprichter Susan Gregory begon er voor het eerst over te bloggen, maar het komt weer op stoom dankzij acteur Chris Pratt, die onlangs naar Instagram ging om zijn 22,2 miljoen volgers te laten weten dat hij op dag drie van de Daniel Fast is.
'Het zijn 21 dagen van bidden en vasten', legde hij uit aan volgers in een Instagram-verhaal, volgens de Huffington Post . 'Het gaat toevallig ook samenvallen met de Lego Film 2 junk. Dus tegen de tijd dat je me ziet, zal ik waarschijnlijk hallucineren. Blijf op de hoogte,' zei hij.
En dan is de Daniel Fast?
De Daniel Fast is gebaseerd op de vastenervaringen van Daniël, een profeet in het Oude Testament van de Bijbel. op zijn website , wordt de Daniel Fast beschreven als een 'spirituele ervaring' die is als 'op de 'pauzeknop' van het leven drukken, zodat je dichter bij God kunt komen'.
Volgens de website beginnen honderdduizenden christenen de Daniel Fast na het nieuwe jaar, meestal de eerste zondag van het jaar. Dit jaar begon het vasten bij zonsopgang op zondag 6 januari voor veel kerken, studiegroepen en individuen, en ze zullen doorgaan met vasten tot zonsondergang op zaterdag 26 januari. Hoewel begin januari een traditie is geworden, kan iedereen kunnen hun 21-daagse Daniel Fast op elk moment van het jaar beginnen, legt de website uit.
De Daniel Fastfood-lijst
fcafotodigitalGetty Images gelijk aan a veganistisch dieet (met extra beperkingen), staat Daniel Fast alleen 'voedsel toe dat uit het zaad is gegroeid', zoals ontleend aan een vertaling van de King James Version van de Bijbel. Dat omvat fruit, groenten en volle granen / ongezuurd brood. Gezonde vloeibare olie en noten en zaden zijn ook toegestaan.
Voedsel toegestaan tijdens de Daniel Fast:
Hier is precies wat je kunt eten tijdens de 21-daagse Daniel Fast:
- Verse, bevroren, gedroogde of ingeblikte groenten zoals broccoli, boerenkool, champignons, tomaten en maïs
- Vers, bevroren, gedroogd of ingeblikt fruit zoals appels, bosbessen, dadels, sinaasappels en rozijnen
- Volkoren granen en peulvruchten zoals bruine rijst, boekweit, haver, quinoa, popcorn, wilde rijst, zwarte bonen, kikkererwten en linzen
- Gezonde vloeibare oliën zoals canola, maïs, olijf, saffloer en sojabonen
- Noten en zaden zoals amandelen, cashewnoten, sesamzaad en notenpasta inclusief pindakaas
Wat dranken betreft, bent u beperkt tot: alleen water .
Voedsel dat je niet mag eten tijdens de Daniel Fast
Hier is alles wat je kan niet eet tijdens de Daniel Fast:
- Dranken anders dan water zoals koffie, thee, frisdrank, energiedrankjes en alcohol
- Vlees en dierlijke producten inclusief rundvlees, lamp, varkensvlees, gevogelte en vis
- Zuivelproducten inclusief melk, kaas, room, boter en eieren
- Zoetstoffen inclusief suiker, honingsiropen, stevia en agavenectar
- Rijsmiddelen en gezuurd brood inclusief gebak en Ezechiël brood
- Verfijnde en bewerkte voedingsmiddelen met kunstmatige smaakstoffen, additieven, chemicaliën, witte rijst, witte bloem en conserveermiddelen
- Gefrituurd voedsel inclusief chips en frites
- vaste vetten inclusief bakvet, margarine en reuzel
Hoe bereid je je voor op de Daniel Fast
Als je van plan bent om de 21-daagse Daniel Fast te doen, de website beveelt aan ongeveer een week van tevoren langzaam afbouwen van cafeïne, zodat u tijdens het vasten geen ontwenningsverschijnselen ervaart. Hetzelfde wordt aanbevolen voor suikerhoudend voedsel, zoals snoep, dessert en frisdrank, die ook onaangename ontwenningsverschijnselen kunnen veroorzaken.
Is de Daniel Fast gezond?
Hoewel de Daniel Fast inhoudt dat voedsel wordt beperkt voor een spiritueel doel, erkent de website dat sommige mensen het Daniel Fast-eetplan puur gebruiken als een manier om hun gezondheid te verbeteren en af te vallen. Er wordt zelfs beweerd dat 'duizenden mensen met gezondheids- en gewichtsproblemen succes hebben' met vasten. Een voedingsdeskundige ziet dit echter als zeer onwaarschijnlijk.
'Dit dieet is van korte duur en enig voordeel zou waarschijnlijk niet worden gezien in zo'n beperkt tijdsbestek', legt Alissa Rumsey, MS, RD, voedingstherapeut en maker van de Sloot de dieetuitdaging .
In plaats daarvan zult u waarschijnlijk bijwerkingen ervaren die totaal onaangenaam zijn. 'Als het lichaam plotseling minder voedsel krijgt dan het gewend is, gaat het in overlevingsmodus', zegt Rumsey. Hierdoor kunt u tijdens en na het vasten allerlei onaangename symptomen krijgen, zoals meer trek (wat kan leiden tot te veel eten of eetbuien), meer vet vasthouden, een lager metabolisme en hogere niveaus van cortisol, een spanning hormoon.
En hoewel vasten tijdelijk is, kan het zelfs nadelige langetermijneffecten hebben, zoals een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en een kortere levensduur, zegt ze. 'Het lichaam wil van nature op een bepaald punt blijven, en dat wordt verstoord als iemand het lichaam plotseling voedingsstoffen ontneemt', zegt Rumsey.
Keri Gans, MS, RDN, auteur van Het dieet voor kleine veranderingen , beveelt de Daniel Fast ook niet aan, maar zegt dat het veilig kan zijn voor een gezond persoon. 'Veel mensen kunnen echter negatieve bijwerkingen ervaren, zoals vermoeidheid, hoofdpijn en prikkelbaarheid vanwege het lage aantal calorieën', zegt Gans. En als je verslaafd bent aan cafeïne, zullen de symptomen veel erger zijn', zegt ze.
zo zijn er ieder gezondheidsvoordelen? ' Als ik het van de positieve kant zou moeten bekijken, zou het misschien zijn dat iemand veel voedingsrijke groenten en fruit zou consumeren', zegt Gans.
Kun je afvallen met de Daniel Fast?
Beide voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat de Daniel Fast eenvoudigweg geen duurzame methode is voor iemand die op lange termijn wil afvallen. Alle kilo's die u tijdens het proces verliest, zullen zich waarschijnlijk weer opstapelen.
'Gewichtsverlies in zo'n snel tempo is meestal een combinatie van watergewicht en spierverlies', legt Rumsey uit. 'Dat watergewicht gaat er snel weer aan als iemand weer 'normaal' gaat eten.' Deze schommeling in gewicht kan zelfs leiden tot vervorming van het lichaamsbeeld nadat de 21 dagen voorbij zijn, zegt ze.
Wat zegt onderzoek?
Helaas is het onderzoek rond de Daniel Fast slank. een 2010 studie in het journaal Lipiden bij gezondheid en ziekte onderzocht hoe de Daniel Fast de metabole en cardiovasculaire gezondheid van 43 deelnemers (30 vrouwen, 13 mannen) beïnvloedde. Onderzoekers registreerden lagere bloeddruk en LDL-cholesterolwaarden bij de deelnemers na het vasten en rapporteerden geen negatieve effecten op het bloedbeeld of het metabolisme. Soortgelijke effecten zijn waargenomen bij Onderzoek rond andere plantaardige diëten. Echter, vanwege de kleine steekproefomvang van het onderzoek en het feit dat alle deelnemers relatief jong en gezond waren, is verder onderzoek absoluut nodig om de effecten van de Daniel Fast volledig te begrijpen.
Dus moet je de Daniel Fast proberen?
Als je geïnteresseerd bent in de Daniel Fast, doe het dan om je eigen spirituele redenen, zoals de oprichter het bedoeld heeft. 'Doe niet vasten met gewichtsverlies als primair doel', zegt Rumsey. 'Als je erop staat te vasten, concentreer je dan op de diepere betekenis achter waarom je het doet - en realiseer je dat de gewenste gezondheidseffecten van vasten waarschijnlijk niet van lange duur zijn en op de lange termijn zelfs schadelijk kunnen zijn.'
Gans is het daarmee eens. 'Mensen moeten beseffen dat dit geen langetermijnoplossing is voor gewichtsverlies, maar eerder een snelle oplossing', zegt ze. 'Om op de lange termijn gewicht te verliezen, moeten ze leren hoe ze hun eetgedrag kunnen veranderen, niet alleen voedsel elimineren, vooral het voedsel waar ze van houden.'
En zoals bij elk extreem eetplan, moet u met uw arts praten om ervoor te zorgen dat het vasten van 21 dagen veilig voor u is, vooral als u zwanger bent of reeds bestaande medische aandoeningen heeft.
