Jose A. Bernat BaceteGetty Images In de Verenigde Staten zijn de meesten van ons opgegroeid met koemelk. In de rest van de wereld is geitenmelk echter veel populairder - en in de Verenigde Staten beginnen geitenmelkproducten zoals kaas en yoghurt aan te slaan. Waarom? Ten eerste kunnen ze heerlijk zijn - als je nog nooit van een lekkere chèvre hebt genoten, mis je serieus iets. Geitenmelk is ook makkelijker voor de maag als je last hebt van lactose-intolerantie.
Je weet waarschijnlijk al waarom koemelk een hoofdbestanddeel is van onze voeding: het zit boordevol botopbouwend calcium en is ook een goede bron van eiwitten, vitamine D en andere voedingsstoffen. Als het echter gaat om geitenmelk versus koemelk, wat is dan gezonder? Moet je bij koemelk blijven, of zeggen: loeien -ve over en de overstap naar geiten?
Hier splitsen we koemelk versus geitenmelk op in 14 categorieën, waaronder calorieën, vet, calcium, magnesium, eiwit en cholesterol. Kortom: het is een gelijkspel! Zowel geitenmelk als koemelk zullen een lichaam op verschillende manieren goed doen.
preventie
