De minikoolachtige groenten hebben in het verleden een behoorlijk slechte reputatie gehad, maar de kleine groene snacks hebben krachtige voordelen.
'Elk kopje [spruitjes] levert 3 gram vezels, plus, net als boerenkool, leveren ze luteïne en zeazanthin,' Molly Morgan, RD zegt. Dat betekent dat je een extra boost van verouderingsbestrijdende eigenschappen krijgt.
Meer: 7 manieren om koolhydraten te ruilen met groenten
Sla deze winter een voorraadje in voor de feestdagen en verras uw gasten met een van deze zeven onverwachte spruitjesrecepten.
quentin spekPak de Knapperig geroosterde spruitjes recept van De familie kookt .
Voor een beginner is dit recept ongeveer net zo eenvoudig als het wordt. Beter nog, deze knapperige geroosterde spruitjes kunnen ook als chips worden gebruikt. Serveer gewoon naast elke soort dip voor een kant-en-klare snack.
ellen zilvermanPak de In spek gewikkelde gevulde spruitjes recept van Moderne gastvrijheid .
Spruitjes lijken misschien een onwaarschijnlijke keuze voor een aperitief, maar de toevoeging van spek en roomkaas zorgt voor echt zuiders comfort dat in je mond smelt met een explosie van smaak.
Mitch MandelPak de Slaw Kip & Spruitjes recept van Het gezonde dieet .
In dit heerlijke recept worden spruitjes, een lid van de koolfamilie, in dunne plakjes gesneden en gebruikt als kool in koolsalade. De frisse smaak en het eiwitrijke gerecht kunnen zowel als bijgerecht of als hoofdlunchsalade dienen.
Mitch MandelPak de Spruitjespoppers met sinaasappel-maanzaad dipsaus recept van 101 recepten waar je niet zonder kunt .
Spruitjes, die al hapklaar waren, werden op maat gemaakt voor eenvoudige feestmaaltijden zoals deze. Roosteren zorgt voor een verslavende gekarameliseerde smaak en houten prikkers zijn het enige keukengerei dat je nodig hebt om deze gezonde hapjes te serveren.
Mitch MandelPak de Gehakte Spruitjes recept van Wat dokters eten? .
Als bijgerecht zijn spruitjes een leuke afwisseling van broccoli. Ze zijn allebei lid van de kruisbloemige plantenfamilie, dus ze bevatten indol-3-carbinol, sulforafaan en antioxidanten. In combinatie zijn deze verbindingen zeer waarschijnlijk kankerbeschermend.
linda uit PugliaPak de Gegratineerde Spruitjes recept van Tarwebuik 30 minuten (of minder!) Kookboek .
Gooi de crackers, broodkruimels en gebakken uien dit jaar weg en maak van groenten de ster van je vakantieschotel. Een heerlijke, supervoedzame basis: spruitjes. Ze zijn in het seizoen tot en met januari, en net als hun kruisbloemige neven, boerenkool en broccoli, zitten ze boordevol vezels, vitamine C en ziektebestrijdende antioxidanten. De boter, room en kaas in dit glutenvrije recept van maken het rijke gerecht de perfecte partner voor lichtere eiwitten, zoals kalkoen!
nicole l. heuvelPak de Cheesy Buffalo Brussels Bites recept van Toon het op .
Je hebt misschien gehoord van 'wings' van bloemkoolbuffels, maar er is nog een andere smakelijke groente die kan dienen als een voedingsupgrade voor gefrituurd gevogelte: spruitjes! Het voedzame groen - boordevol vitamine C en K - wordt gegooid met verse knoflook en hete saus voor een pittige snack of kant die je dieet niet zal laten ontsporen.
Het artikel ' 7 onverwachte nieuwe manieren om spruitjes te eten ' liep oorspronkelijk op RodaleWellness.com.