egal/Getty Images Je hebt eindelijk ontdekt hoe je een gezond wei-eiwitpoeder kunt vinden en hebt allerlei manieren ontdekt om het naast je gebruikelijke smoothie te gebruiken. (Flapjacks! Ontbijtcupcakes!) En nu is er een geheel nieuwe optie om te overwegen: hennepproteïnepoeder.
De kans is groot dat je het op je social media-feed of het menu van je lokale smoothiebar hebt gezien. Maar wat is het? Zou je het moeten gebruiken? En, eh, word je er high van?
Hier is het dieptepunt: hennep-eiwit wordt gewonnen uit de dop hennepzaden , dat zijn de zaden van de hennepplant. Hennep, ja, is een naaste neef van marihuana. Maar in tegenstelling tot wiet, bevat het geen psychoactieve chemicaliën, dus je wordt er niet high van.
Mensen houden van hennep omdat het, net als wei en soja, een compleet eiwit is, wat betekent dat het alle 9 essentiële aminozuren bevat die het lichaam niet alleen kan produceren. (Sommige andere plantaardige eiwitpoeders zijn ook complete eiwitten, maar ze zijn meestal gemaakt van een combinatie van meer dan één eiwitbron, zoals bruine rijst en erwten.) En hoewel het iets minder eiwit bevat dan andere eiwitpoeders (ongeveer 15 gram per maatschepje, vergeleken met 20 tot 25 gram per maatschepje voor eiwitten zoals whey of soja), heeft het andere voordelen die dat goedmaken.
Ten eerste is het plantaardig. Plus, net als hele hennepzaden, zit hennepproteïnepoeder boordevol vezels en omega-3-vetzuren. (Je krijgt ongeveer 8 gram vezels en 2 gram omega-3 vetzuren in één schep.) Het is dus een geweldige optie als je meer van die krachtige voedingsstoffen in je dieet wilt krijgen, of als je probeert om bezuinigen op zuivel, legt Alissa Rumsey, MS, RD, oprichter van Alissa Rumsey Voeding en Welzijn .
Probeer hennepproteïnepoeder in deze banaan-amandel-smoothie:
Oké, maar hoe smaakt het? De meeste mensen beschrijven het als aangenaam nootachtig, met een iets grovere consistentie dan whey-eiwit. Als je van de smaak en textuur van gemalen lijnzaad houdt, ben je waarschijnlijk ook een fan van hennepproteïne. En net als andere eiwitten werkt het goed in smoothies, gebak (vooral volkoren, aangezien hennep de natuurlijke nootachtige smaak van volkorenmeel aanvult) en havermout.
Als je klaar bent om het eens te proberen, houd dan de basisprincipes van slim eiwitpoeder-shopping in gedachten: kies er een die vrij is van toegevoegde suikers of kunstmatige zoetstoffen, en blijf uit de buurt van lange ingrediëntenlijsten of ingrediënten die je niet kunt identificeren, zegt Rumsey. (Er achter komen wat gebeurt er als je stopt met het gebruik van kunstmatige zoetstoffen? .) Controleer voor extra verzekering of uw poeder biologisch gecertificeerd is - dit is de eenvoudigste manier om te garanderen dat het product niet is gemaakt met schetsmatige toevoegingen.
Twee opties die aan al deze criteria voldoen? Nutiva Biologische Hennep Proteïne en Navitas Naturals Biologisch rauw hennepproteïnepoeder . Beter nog, ze zijn allebei minder dan $ 15 (relatief goedkoop voor eiwitpoeder) en kunnen direct bij je voordeur worden afgeleverd.
