Oreo / Facebook Nieuwe Oreo-smaken komen in de schappen zoals Marvel-superheldenfilms die in de bioscoop verschijnen (echt, hoeveel meer? Avengers films kunnen ze maken?) Als je sinds mei in een supermarkt bent geweest, heb je waarschijnlijk de nieuwste Oreo-iteratie gezien: een zomerse kijk op s'mores, die weliswaar veel smakelijker klinkt dan de watermeloensoorten van 2013 en de limeade-variëteiten van 2014.
Maar wat onderscheidt de limited-edition Oreos van hun beproefde, zwart-witte voorganger, onder de flitsende verpakking, slimme advertenties en een hoop kunstmatige smaken en kleuren? Op basis van ons onderzoek niet heel veel. Hier zeven 'variaties' op het Amerikaanse voedingsbestanddeel (zucht) die variëren met niet meer dan een handvol in het laboratorium gemaakte ingrediënten.
Chocolade Crème
Microsoft Word wil een accent toevoegen boven de eerste 'e' in 'creme', maar dat zou betekenen dat het witte spul in Oreos zelfs maar het kleinste beetje zuivel bevat. Nieuwsflits: dat doet het niet. De met chocolade 'creme' gevulde koekjes wijken niet te ver af van OG Oreos. Suiker staat bovenaan beide ingrediëntenlijsten, gevolgd door het standaard 'ongebleekt verrijkt meel'. De enige echte variatie tussen deze twee is de toevoeging van tarwezetmeel aan de chocoladecrème (dat meestal wordt gebruikt om de textuur van glutenvrije producten te verbeteren). We weten niet zeker wat het in deze cookie doet, maar elk zijn eigen.
BES
Hollis Templeton Het zou moeilijk zijn om een smaakcombinatie te vinden die beter is dan bessen en chocolade. Maar we hebben het over pure chocolade en verse bessen, niet over de kunstmatige uitvinding van Oreo. De twee chocoladekoekjes blijven hetzelfde als in traditionele Oreos, terwijl de vulling een extra vleugje kunstmatige kleurstof bevat (Red 40 Lake en Blue 2 Lake, om precies te zijn) evenals vaste glucosestroop, citroenzuur en karamelkleur .
chocolade pindakaas
We maakten maar een grapje: chocolade en pindakaas is absoluut een combinatie die bessen en chocolade overtreft. Maar de ingrediëntenlijst is hier iets langer. De toevoeging van pindakaas betekent 'pinda's, gehydrogeneerde koolzaad- en/of katoenzaad- en/of sojaolie en zout'. Sorry, je bent ons kwijtgeraakt bij 'gehydrogeneerd' Nabisco.
Hollis Templeton
In totaal verrassend nieuws dat helemaal niet verrassend zou moeten zijn, bevatten mint Oreos eigenlijk pepermuntolie. Natuurlijk, het staat bijna onderaan een lijst met 13 ingrediënten die in feite elke andere Oreo nabootst die ooit is gemaakt, maar het is een begin, toch?
Gouden Verjaardagstaart
Als het gaat om vreselijke smaken, spant deze Oreo-variant de kroon (sorry, we moesten). Het begint relatief normaal (als je van ingrediënten houdt die moeten worden verklaard door verdere ingrediëntenlijsten). Maar dan komen we bij de crème, die een regenboog van kunstmatige kleuren herbergt (Red 40 Lake, Yellow 6 Lake, Blue 1 Lake, Yellow 5 Lake) samen met carnaubawas - ja, hetzelfde spul dat wordt gebruikt om je auto te polijsten. We moeten waarschijnlijk vermelden dat het van planten is afgeleid, maar toch.
Rood fluweel
Oreo / Facebook Alsof dit dessert niet verwarrend genoeg was: het smaakt naar chocolade, maar waarom is het rood? Moet ik kersenondertonen proeven? - Oreo besloot onze kettingen wat meer te rukken en er een koekje van te maken. Het is geen geheim dat het recept een flinke portie Red 40 Lake vereist, maar het bevat ook iets dat adipinezuur wordt genoemd, een door de mens gemaakt ingrediënt dat aan voedsel wordt toegevoegd om het een ietwat pittige smaak te geven (hallo, 'roomkaas'-vulling). Het spul wordt ook gebruikt om tapijten, autobanden en kleding te maken. heerlijk.
S'mores
Oreo / Facebook Er is een sprankje gezonde hoop in deze koekjes: ze bevatten 'grahammeel' (volkoren tarwemeel). Jammer dat het overschaduwd wordt door de regerende ingrediëntenkoning (suiker) en vergezeld gaat van een ander standaard additief: sojalecithine. Met deze emulgator kunnen normaal niet-mengbare ingrediënten worden gemengd. Oh, en het zou je ook kunnen maken vet .
