Een theelepel suiker kan ervoor zorgen dat uw medicijn naar beneden gaat, maar het overschrijden van uw aanbevolen inname van het spul kan leiden tot ernstige problemen zoals obesitas en hartaandoeningen. Daarom heeft de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zojuist aangekondigd dat het halveren de aanbevolen suikerinname voor volwassenen, van de oorspronkelijke 10% van de totale dagelijkse calorieën tot 5%. Voor een volwassene met een normaal gewicht is dat ongeveer 25 gram of 6 theelepels per dag.
Dat is natuurlijk totale suiker. De gemiddelde Amerikaan consumeert ongeveer 22,2 theelepels just toegevoegd suiker elke dag. Deze nieuwe richtlijnen, evenals de American Heart Association (AHA), zeggen dat we echt een fractie van die hoeveelheid zouden moeten eten. De AHA zegt dat volwassen vrouwen 5 theelepels (20 gram) suiker per dag moeten krijgen, volwassen mannen 9 theelepels (36 gram) en kinderen 3 theelepels (12 gram).
De AHA-richtlijnen maken het punt dat toegevoegde suikers, zoals fructose-glucosestroop of gewone tafelsuiker toegevoegd aan frisdrank, brood en andere bewerkte voedingsmiddelen, waarschijnlijk verantwoordelijk zijn voor de toename van het calorieverbruik en de daaropvolgende toename van obesitas in het verleden paar decennia.
Om u een idee te geven van hoe vaak toegevoegde suikers in uw dagelijkse voeding voorkomen, kunt u deze lijst met alledaagse voedingsmiddelen bekijken, gebaseerd op de voedingsdatabase van het Amerikaanse ministerie van landbouw:
- Gewoon bagel: 5,05 gram suiker, waarvan 4,8 toegevoegd
- Volkoren brood (één plak): 5,57 gram suiker, waarvan 5,0 toegevoegd
- Gewone frisdranken: 8,97 gram suiker, alles toegevoegd
- Fruitpunch: 11,29 gram suiker, waarvan 4,4 toegevoegd
- Kom cornflakes: 6,11 gram suiker, alles toegevoegd
- Yoghurt met fruitsmaak: 19 gram suiker, waarvan 11,4 zijn toegevoegd
- Italiaanse saladedressing: 8,85 gram suiker, waarvan 6,9 toegevoegd
- Fruitcocktail ingeblikt op lichte siroop: 13,93 gram suiker, waarvan 6,4 toegevoegd
- Gladde pindakaas: 9,22 gram suiker, waarvan 3,1 toegevoegd
- Mueslirepen: 21,8 gram suiker, waarvan 20,4 is toegevoegd
- Natriumarme spaghettisaus: 11,57 gram suiker, waarvan 6,5 toegevoegd.
Natuurlijk voorkomende suikers in fruit, groenten, magere zuivelproducten en volle granen hoeven niet te worden vermeden en maken deel uit van een gezond dieet, zegt Rachel K. Johnson, PhD, MPH, RD, associate provost en hoogleraar voeding aan de Universiteit van Vermont in Burlington, en een van de experts die met de AHA-richtlijnen kwam. De beste manier om toegevoegde suikers uit je dieet te schrappen, is door bewerkte voedingsmiddelen zoveel mogelijk te beperken en je zoetekauw te bevredigen met fruit.
Als je wilt leren hoe je je dieet kunt ontdoen van verborgen, toegevoegde suikers, bekijk dan The Sugar Smart Diet van preventie 's hoofdredacteur Anne Alexander, en de nieuwe 1001 Sugar Smart Foods-app (beschikbaar voor $ 1,99 in de iTunes App Store), wat gezond, suiker-slim winkelen gemakkelijker dan ooit maakt.
Meer van Preventie: 100 Schoonste Verpakte Voedsel Awards
