Bloodlinewolf/Getty Images Er zijn problemen in gangpad vijf. Het ligt ook op de loer in het gangpad voor diepvriesproducten, het broodpad en het zuivelpad. De kattenkwaad, mijn vrienden, is sterk bewerkt voedsel. Nu, technisch gezien is elk voedsel dat is veranderd ten opzichte van zijn natuurlijke staat, zoals gepasteuriseerde melk, gebrande koffiebonen of zelfs voorgesneden groenten, Is Verwerkt . Dus een beetje verwerking is niet per se slecht, vooral als je niet je hele leven in de keuken wilt doorbrengen.
Sterk bewerkte voedingsmiddelen daarentegen worden ontdaan van hun inherente voedingsstoffen of worden vermengd met suiker, natrium, ongezonde vetten of onherkenbare ingrediënten. Verbazingwekkend genoeg vormen deze minder dan gewenste voedingsmiddelen nu het grootste deel van het voedsel in de supermarktschappen, goed voor 58% van onze calorieën en 89% van de toegevoegde suiker in onze voeding.
Hier leest u hoe u uw act opruimt in drie eenvoudige stappen.
(Zodra je stopt met het eten van nepvoedsel en het ECHTE voedsel begint te eten in Eet schoon, verlies gewicht en geniet van elke hap , je zult versteld staan hoe snel die koppige kilo's eraf komen! Klik hier meer leren.)
Dana Hoff/Getty Images STAP 1: Upgrade je voorraadkast. Begin met het dumpen van de volgende vijf voedingsmiddelen ...
sot/Getty Images Witte bloem (en alles wat ervan gemaakt is)
Met 22% minder eiwitten, 75% minder vezels en minder vitamines en mineralen dan volkoren, witte bloem misschien wel de grootvader van sterk bewerkte voedingsmiddelen. Neem de voedingsstoffen die je hebt gemist terug door te upgraden naar volkoren meel. Terwijl je toch bezig bent, ruil je witte pasta en crackers in voor volkoren versies. (Op zoek naar glutenvrij meel? Gebruik deze gids.)
Katrina Wittkamp/Getty Images Meest verpakte brood Zou het niet geweldig zijn als brood dagenlang zacht en luchtig zou blijven? Zonder toegevoegde conserveermiddelen is dat onwaarschijnlijk. De uitzondering: gekiemd graanbrood. Dit volkoren brood wordt meestal in de vriezer bewaard voor versheid. Bovendien is het gemaakt van de eenvoudigste ingrediënten - alleen hele gekiemde granen, water, gist, gluten en een beetje zout. Een om te proberen: Food for Life 7 granen gekiemd brood .
Barcin/Getty Images witte rijstWanneer rijst wordt gemalen, wordt het ontdaan van belangrijke voedingsstoffen zoals magnesium, een mineraal dat helpt bij het evenwicht bloed suiker . Schakel over op bruine rijst en krijg vier keer zoveel magnesium als wit. Of probeer quinoa voor een vezelboost. Eén gekookte kop levert vijf gram . 
etiennevoss/Getty Images Chips
Er is niets goeds aan het kauwen op gefrituurde aardappelen. Waarom haal je je crunch-fix niet in plaats daarvan van popcorn met luchtgeknalde lucht? Deze snack met één ingrediënt telt als een volkoren en drie kopjes leveren zoveel vezels als een kom havermout. (Bovendien kun je het op smaak brengen zoals je wilt. Probeer deze 15 gezonde wendingen op je saaie zak popcorn.)
margouillatphotos/Getty Images ingeblikte bouillonOf het nu kip, rundvlees of groente is, ingeblikte bouillon kan gemakkelijk een kwart van de dagelijkse hoeveelheid natrium in een klein kopje stoppen, zelfs als het 'natriumarm' is gelabeld. Maak je eigen natriumvrije bouillon met dit recept. Vries het vervolgens in in ijsblokjesbakjes en ontdooi porties indien nodig. (Gooi de extra bouillon niet weg. Probeer in plaats daarvan een van deze slimme hacks.) 
AndrewRafalsky/Getty Images STAP 2: Revisie van uw koelkast.
Begin met het vervangen van deze vier veelvoorkomende boodschappen.
PREVENTIEPREMIE: Maak deze biologische, eiwitrijke maaltijd klaar voor minder dan $ 8
Evgeny Tomeev/Getty Images Opgeklopte pindakaasPB kan veel meer verpakken dan pinda's. Veel merken bevatten cholesterolverhogende gehydrogeneerde oliën en suiker. Sommige supermarkten (zoals vaarweg , als je in het NY-metrogebied bent) laat je nu je eigen verse pindakaas malen in de winkel. Als dat geen optie is, controleer dan goed de ingrediëntenlijst. De beste keuzes zijn potten die alleen pinda's, een beetje olie en niet meer dan 80 milligram natrium per portie bevatten. (Bevredig je verlangen naar pindakaas met deze 7 gezondere versies van klassieke PB-recepten.) 
VeselovaElena/Getty Images Salade dressingKant-en-klare dressing is niet alleen gevuld met ongezonde vetten. Het is ook een stealth-natriumbom, met enkele flessen die 340 milligram opscheppen in een kleine portie van twee eetlepels. Gelukkig duurt het slechts enkele minuten om je eigen salade te bereiden met een van deze DIY-recepten voor saladedressing. 
bbostjan/Getty Images Gearomatiseerde yoghurt Nee, we gaan je niet vertellen om je eigen te maken (tenzij je van dat soort dingen houdt of hebt) een van deze gadgets ). Maar u kunt stoppen met het kopen van de gearomatiseerde varianten, die maar liefst 25 gram suiker per portie kunnen bevatten. Blijf bij ongezoete, gewone yoghurt en fleur het op met een handvol verse bessen. (En kijk uit voor deze andere geheime suikerbommen in de supermarkt.)
HandmadePictures/Getty Images Worst, spek, hotdogs en vleeswarenU hebt waarschijnlijk gehoord dat rood en verwerkt vlees uw risico op darmkanker kunnen verhogen. Wat u misschien niet weet, is dat zelfs nitrietvrije variëteiten problemen opleveren, dankzij de onzuiverheden die tijdens het roken worden gegenereerd, om nog maar te zwijgen van de hoog natriumgehalte . Sla de worst, frank en spek helemaal over en ruil je gebruikelijke deli-vlees voor vers gebraden kip of kalkoen. (Probeer een van deze 11 eenvoudige diners te maken met rotisserie-kip.) 
Dave en Les Jacobs/Getty Images STAP 3: Vul je vriezer aan.
Het is tijd om deze vier diepvriesproducten weg te gooien.
MmeEmil/Getty Images Licht ijsHoe deugdzaam het ook klinkt, deze traktatie dankt zijn rijke, romige textuur aan tandvlees en vulstoffen. Mix je eigen beter-voor-je bevroren dessert, zoals deze Instant Strawberry Fro-Yo. 
BWFolsom/Getty Images Ingevroren maaltijden
Ze zijn misschien handig, maar de meeste diepvriesmaaltijden hebben ingrediëntenlijsten die lang genoeg zijn om als korte romans te kwalificeren. Jouw missie: maak een voorraad van gemakkelijk te ontdooien eiwitten die je in een mum van tijd kunt bereiden, zoals individueel verpakte kipkoteletten, zalmsteaks en garnalen. (Stel uw week in voor succes met deze make-ahead, vriezervriendelijke maaltijden.)
graletta/Getty Images Broodjes ontbijtDeze baby's zijn gemaakt van brood, spek en kaas en zitten boordevol alles wat de meesten van ons proberen te vermijden in bewerkte voedingsmiddelen. Maar dat betekent niet dat je een snel en lekker ontbijt moet missen. Bak een partij van deze Frittata Muffins aan het begin van de week en je kunt opwarmen en eten wanneer je honger hebt. 
Juanmonino/Getty Images Diepvriesgroenten in sausSorry, maar Moeder Natuur heeft nooit bedoeld dat groenten zouden zwemmen in vaste stoffen van glucosestroop, kaasaroma's of gedehydrateerde boter. Er is niets mis met bevroren groenten - ze worden op het hoogtepunt van hun versheid geplukt, dus qua voedingswaarde vergelijkbaar met vers - maar het enige ingrediënt in een zak bevroren asperges of erwten zou (je raadt het al) asperges of erwten moeten zijn. (Probeer in plaats daarvan je diepvriesgroenten aan te kleden met een van deze ideeën.) Volgende15 wendingen aan je saaie zak popcorn die je moet proberen 
