Precies hoe je schoon kunt eten om voor het leven slank te blijven

recepten voor schoon eten Mitch Mandel

Schoon eten is een van de meest effectieve en duurzame manieren om af te vallen. Het is ook eenvoudig: in plaats van koolhydraten te verminderen of calorieën te tellen, eet je hele voedingsmiddelen die vers of minimaal verwerkt zijn, zonder chemicaliën of toegevoegde suikers. Je eet ook vaker kleinere hoeveelheden, waardoor je stofwisseling op gang komt en hou je vol . De resultaten zijn vaak levensveranderend, aangezien vier preventie lezers ontdekten toen ze 6 weken clean aten volgens het plan in het boek Eet schoon, verlies gewicht, hou van elke hap! . Hier delen ze hoe ze het hebben gedaan - en hoe jij het ook kunt doen.

jenny sucov Matt Rainey

Jenny Sucov, 47 jaar
Ponden verloren: 7
Inches verloren vanaf taille: 1.5



Ik at niet veel bewerkt voedsel voor het plan, maar ik zou dagelijks chocolade of koekjes eten, brood als ik uit eten ging en veel rode wijn. Maar toen ik de zwaarste werd die ik ooit was geweest, wist ik dat ik iets moest doen.



Ik dacht eerst niet dat ik 6 weken suiker en alcohol kon opgeven, maar het bleek makkelijker dan ik dacht. Wat hielp - en wat ik het leukst vond aan het plan - is dat je de hele dag door vaker kunt eten dan bij normale diëten. Zoveel mensen denken: oh, je kunt geen koolhydraten eten als je schoon eet, maar ik heb veel koolhydraten gegeten: boekweitpannenkoekjes en volkoren granen en pasta.

Ik leerde al snel dat een stevig ontbijt ervoor zorgde dat ik de rest van de dag schoon kon eten. Als ik een licht ontbijt had, zou ik kort daarna weer honger hebben.



Het gewicht kwam er niet meteen af, maar na een paar weken zag ik verschil. Het plan werkte niet alleen, het is ook een levensstijl die ik kan volhouden omdat het geen dieet is - het is een gezondere benadering van hoe je eet.

Steve Blok Matt Rainey

Steve Blok, 52
Ponden verloren:
22
Inches verloren vanaf taille: 3.5



Ik had overgewicht en voelde me niet goed. Ik was in het verleden een paar keer afgevallen, maar ik ging altijd weer eten wat ik maar wilde. Elke avond had ik bevroren yoghurt of koekjes, en dan kreeg ik vreselijke brandend maagzuur.

Sinds ik clean begon te eten, heb ik dat niet meer gehad maagzuur - en ik heb eindelijk geleerd hoe ik goed moet eten. Ik at pindakaas bijna alsof het ijs was, maar nu heb ik een eetlepel op een appel en voel ik me voldaan.

De grootste uitdaging was ervoor te zorgen dat ik het juiste voedsel had, waar ik ook ging. Mijn vriendin en ik hebben onlangs een reis naar IJsland gemaakt en we hadden onze eigen snacks meegenomen omdat we niet zeker wisten wat er beschikbaar zou zijn. We huurden ook een appartement en maakten daar elke dag een gezond ontbijt. Als ik naar de film ga, neem ik een mueslireep met haver en noten mee. In een bar bestel ik seltzer met een scheutje cranberrysap voor de smaak.

Ik was een suikerverslaafde, daar is geen twijfel over mogelijk. Maar ik heb er geen zin meer in. Eigenlijk heb ik nergens zin in. Ik zou voor altijd zo kunnen eten - ik ben zelfs nog eens 10 pond afgevallen. Ik voel me beter, en ik voel me ook gelukkiger.

Mary Pat Scorzetti Matt Rainey

Mary Pat Scorzetti, 54
Ponden verloren: 9
Inches verloren vanaf taille: 1.5

Ik heb jarenlang gejaagd op een ideale kledingmaat in plaats van een bepaald gezondheidsniveau. Maar toen ik clean begon te eten, was het niet mijn bedoeling om een ​​bepaalde hoeveelheid gewicht te verliezen - ik realiseerde me dat ik te veel van mijn leven had besteed aan zorgen over gewicht en aantal.

Wat ik leuk vind aan dit plan is dat het mijn kennis heeft vergroot over welke voedingsmiddelen gezond zijn en welke niet. Bij andere diëten zou ik binnen het caloriebereik blijven, maar ik at waardeloos voedsel. Als ik naar een voedseletiket keek, was dat alleen om het vetgehalte te controleren. Maar nu let ik erop of een levensmiddel conserveringsmiddelen bevat of biologisch is - en als ik biologische producten koop, beschouw ik het als goed besteed geld: ik koop alleen de groenten en fruit die ik kan gebruiken in plaats van reguliere producten in bulk te kopen en te laten veel ervan gaat verloren.

Door dit plan realiseerde ik me dat ik minder voedsel nodig heb dan ik dacht. Ook mijn smaak veranderde. In plaats van een ijsje na het eten, ben ik tevreden met de helft van een met chocolade omhulde banaan. En de beste bonus van alles is dat mijn gewrichtspijn van? artrose is ook afgenomen.

Richard Mastronardo Matt Rainey

Richard Mastronardo, 48
Ponden verloren: eenentwintig
Inches verloren vanaf taille: 2.75

Vroeger leefde ik om te eten. Eten was iets dat mijn dag kon maken of breken. Ik at veel verpakt voedsel en ging twee of drie keer per week naar restaurants.

Ik had eerder diëten geprobeerd en me eraan gehouden, maar ik zou nog geen pond afvallen. Dus ik had niet verwacht dat dit plan zou werken. Maar ik was gemotiveerd: mijn arts wilde dat ik bloeddrukpillen slikte, en dat wilde ik niet doen. Ik wist dat ik moest afvallen.

Waar ik van hou schoon eten is dat ik er niet over hoefde na te denken. Ik hoefde niets in een app in te voeren of erachter te komen of ik koolhydraten kon krijgen of niet. Ik maakte me wel zorgen over wat ik zou eten als ik voor zaken reisde, wat ik 5 van de 6 weken op dit plan deed. Maar ik leerde zalm of gegrilde kip te bestellen en frietjes te ruilen voor groenten; als de porties enorm waren, zou ik de helft eten. Ik begon ook hapjes te delen met collega's. Ik kon proeven, dat was alles wat ik nodig had.

Het vergt planning en gezond verstand, maar het is gemakkelijk om op deze manier te eten. En ik bereikte mijn belangrijkste doel: mijn bloeddruk daalde van 145/100 naar 121/89 - zonder medicatie.

Schoon eten begint hier
Schoon eten om af te vallen betekent drie maaltijden en ten minste één tussendoortje per dag (kies er twee als je aan lichaamsbeweging doet), zodat je nooit honger krijgt. Hier zijn heerlijke voorbeelden van een schoon ontbijt, snack, lunch, smoothie (je tweede snack) en diner, allemaal gemaakt van echt, heel voedsel.

PB&J; GRANOLA

PB&J GRANOLA Mitch Mandel

MERKEN 2½ kopjes (1 portie = ¼ kopje)

WARMTE oven tot 250 ° F. Combineer in kom 1½ kopjes havermout, ½ kopje gepofte bruine rijst granen, ¼ kopje pinda's, 2 eetlepels lijnzaad en een snufje zout.
COMBINEREN 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels aardbeien-all-fruit spread en 1 theelepel vanille-extract in een pan op middelhoog vuur.
TOSS met droge ingrediënten. Verdeel gelijkmatig over de bakvorm.
BAKKEN 30 minuten, roer om de 10 minuten. Koel.
ROEREN in ¼ kopje rozijnen.
DIENEN over magere Griekse of gewone yoghurt.

Wil je het plan zelf proberen? Volgorde Eet schoon, verlies gewicht, hou van elke hap! vandaag!

CITROEN ROZEMARIJN WITTE BOON DIP

CITROEN ROZEMARIJN WITTE BOON DIP Mitch Mandel

DIENT 8 (⅛ kopje elk)

VERWERKEN 1 blik (15 oz) natriumarme witte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 eetlepel olijfolie; 2 tl vers citroensap; 1 tl citroenschil; ¼ tl zeezout; 1 teentje knoflook, gehakt; en 1 eetlepel water in de keukenmachine of blender, tot een gladde massa.
DRUK OP in 1 tl fijngehakte verse rozemarijn.
OVERDRACHT luchtdichte verpakking en tot 5 dagen in de koelkast bewaren.
DIENEN met vers gesneden wortelen, stengels bleekselderij, paprika of andere verse groenten.

GESCHOREN VEGGIE SALADE

GESCHOREN VEGGIE SALADE Mitch Mandel

DIENT 2

GARDE 2 eetlepels verse dille, gehakt; 2 tl olijfolie; 1 tl citroenschil; 1 tl witte wijnazijn; ½ tl zeezout; en ¼ tl zwarte peper in kom.
SCHEREN in de lengte in lange linten 6 tot 8 aspergesperen, 2 med gepelde wortelen, 1 broccolisteel (geen roosjes) en 1 med courgette met een dunschiller.
TOSS met dressing en serveer.

GROENE GEMBER SMOOTHIE

GROENE GEMBER SMOOTHIE Mitch Mandel

DIENT 1 (Maakt 1¼ kopjes)

MENGEN ½ kopje gehakte boerenkool, ⅓ kopje kokoswater, ¼ kopje verse of bevroren mangostukjes, ¼ kopje verse of bevroren ananasstukjes, 1 eetlepel chiazaad of lijnzaad, ½ tl geraspte verse gember, ¼ med avocado, en ½ kopje water tot een gladde massa.

ISRAAELISCHE COUSCOUS SALADE MET ZALM

ISRAAELISCHE COUSCOUS SALADE MET ZALM Mitch Mandel

DIENT 2

KOKEN ¾ kopje Israëlische couscous per pakketaanwijzingen.
COMBINEREN sap van ½ citroen, 2 tl olijfolie en ½ tl gedroogde oregano in pot met goed deksel; schudden tot gecombineerd.
COMBINEREN gekookte couscous met 1 blik (5 oz) wilde zalm, uitgelekt en in vlokken; ½ kopje druiventomaten, gehalveerd; ¼ kopje verkruimelde feta; 8 ontpitte kalamata-olijven; en ½ komkommer, geschild, gezaaid en in stukjes gesneden.
TOSS met dressing en voeg zout naar smaak toe.