Pizza met spinazie en artisjok

Ontdek Uw Aantal Engel

spinazie artisjok pizzaTotale tijd:0uurtwintigminuten Ingrediënten1 lb.

pizza deeg



3 c.

baby spinazie



1

Artisjokharten van 14 oz, uitgelekt, zeer droog gedept en gehakt

2

teentjes knoflook, in dunne plakjes

1 eetl.

olijfolie



1/2 c.

kleine wrongel 1% kwark

2 eetlepels.

Pecorino Romano kaas



2 theel.

fijn geraspte citroenschil

zout en peper

1/2 oz.

Parmezaanse kaas

Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven tot 500 ° F (als je de oven niet zo hoog kunt verwarmen zonder te roosteren, verwarm hem dan tot 475 ° F).
  2. Vorm op een licht met bloem bestoven oppervlak pizzadeeg in een 14-inch ovaal. Leg op een met maïsmeel bestoven bakplaat.
  3. Meng in een kom spinazie, artisjokharten, knoflook, olijfolie en 1/4 theelepel peper. Verdeel over het pizzadeeg.
  4. In een mini keukenmachine, puree kwark, Pecorino Romano, citroenschil en zout en peper. Klodder over de pizza. Rasp Parmezaanse kaas erover.
  5. Bak tot de korst goudbruin is, 10 tot 12 minuten.

Gepureerde kwark is een geweldige vervanging voor ricotta, dankzij de vergelijkbare textuur, maar met minder calorieën en minder vet.

VOEDING (per portie): 385 calorieën, 19 g eiwit, 60 g koolhydraten (3 g vezels), 3 g suiker (2 g toegevoegde suikers), 8 g vet (2 g verzadigd vet), 1.110 mg natrium