Het South Beach-dieet is terug met een versie van Keto die veel gemakkelijker te volgen is

Ontdek Uw Aantal Engel

Gegrilde zalm met spinazie tbralninaGetty Images

Je hebt misschien niet veel gehoord over het South Beach-dieet in het afgelopen decennium, maar dit aangepaste koolhydraatarme dieet is terug in het nieuws met een broer of zus met nog minder koolhydraten. Gelanceerd begin 2019, het Keto-vriendelijke plan van het South Beach-dieet is geschikt voor lijners die geïnteresseerd zijn in het volgen van de keto dieet , die koolhydraten beperkt ten gunste van gezonde vetten.



Gelukkig, als je het South Beach-dieet al volgt of ermee bekend bent, heeft het veel overeenkomsten met het keto-dieet, omdat beide plannen koolhydraatarm zijn en je aanmoedigen om eiwitten en vetten op te laden. Als geregistreerde diëtist wil ik altijd weten over de nieuwe diëten waar mensen het over hebben, dus ik dook verder om te ontdekken waar het nieuwe South Beach Diet Keto-Friendly Plan over gaat. Dit is wat ik heb geleerd.



Wat is het Keto-vriendelijke plan van South Beach Diet?

Net als het oorspronkelijke dieet - dat is gemaakt door Aruthur Agatston, MD, een cardioloog in South Beach, Miami - is het Keto-vriendelijke plan van South Beach opgedeeld in fasen: fase 1 en fase 2 . In fase 1 zijn fruit, zetmeelrijke groenten en volle granen verboden terrein om je lichaam te helpen 'opnieuw op te starten' en over te schakelen naar een vetverbrandende staat, ook wel bekend als ketose. Tijdens fase 1 mag je tot 40 gram netto koolhydraten per dag consumeren (bij de meeste keto-diëten eet je minder dan 20 of 30 gram netto koolhydraten per dag).

Als je niet bekend bent met het berekenen van netto koolhydraten, trek je gewoon voedingsvezels en suikeralcoholen af ​​van de totale hoeveelheid koolhydraten. Als een mueslireep bijvoorbeeld 16 gram koolhydraten, zeven gram vezels en vijf gram suiker bevat, zou het totale aantal netto koolhydraten negen zijn. Het is echter belangrijk op te merken dat bepaalde suikeralcoholen, zoals erythritol, xylitol, mannitol en lactitol, niet meetellen voor de netto-koolhydraten.

Bekijk op Instagram

Na zeven dagen in fase 1, ga je naar fase 2 van het plan, waarin je magere eiwitten, gezonde vetten en niet-zetmeelrijke groenten blijft eten. Het belangrijkste verschil is dat je je netto-inname van koolhydraten verhoogt tot niet meer dan 50 gram per dag. Dit betekent dat je een mager eiwit kunt ruilen met een 'goede koolhydraten' als tussendoortje voor een af en toe traktatie. Je zou nog steeds je dagelijkse netto-inname van koolhydraten op 50 gram of minder moeten houden.



South Beach Dieet Keto-vriendelijk plan versus Keto-dieet

meest strikte keto diëten vereist slechts 20 gram netto koolhydraten per dag en staat slechts een lage tot matige eiwitconsumptie toe, zodat uw lichaam in ketose gaat en daar blijft om gewichtsverlies te ondersteunen.

Omdat het Keto-vriendelijke plan van South Beach een mildere netto koolhydraatconsumptie en een hoge inname van magere eiwitten heeft, is het bereiken van een staat van ketose niet altijd gegarandeerd. Het beperken van uw koolhydraatinname tijdens beide fasen van het South Beach Diet Keto-Friendly Plan zal echter waarschijnlijk leiden tot gewichtsverlies, terwijl het vermijden van de negatieve bijwerkingen van ketose , zoals de keto griep , vermoeidheid en constipatie.



Een ander groot verschil tussen het South Beach Diet Keto-Friendly Plan en het Keto-dieet is het soort vet dat je mag consumeren. Traditionele keto-diëten laten alle soorten vet toe, inclusief verzadigde vetten zoals boter, reuzel en vette stukken vlees. Aan de andere kant beveelt het South Beach Diet Keto-Friendly Plan ten zeerste aan om alleen gezonde vetten te eten, zoals enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten van extra vergine olijfolie, avocado's en noten, evenals bronnen van magere eiwitten.

Werkt het Keto-vriendelijke plan van South Beach Diet?

Sinds het South Beach Diet Keto-Friendly Plan net is gelanceerd, is er niet veel onderzoek gedaan naar de effectiviteit ervan voor gewichtsverlies en positieve gezondheidsresultaten. Dat gezegd hebbende, sommige Onderzoek suggereert dat het volgen van een koolhydraatarm dieet, zoals het South Beach Diet Keto-Friendly Plan, meer calorieën verbrandt voor gewichtsverlies dan koolhydraatrijke diëten. Dit kan het gevolg zijn van het feit dat mensen een grotere verzadiging hebben met een dieet met meer vet en eiwit.

Bovendien, een Studie van juni 2018 van Kindergeneeskunde toonde aan dat een zeer koolhydraatarm dieet kinderen en volwassenen met type 1-diabetes kan helpen hun glucosespiegels beter onder controle te houden. Wat meer is, een Studie van januari 2015 van Voeding onthult dat koolhydraatarme diëten effectief zijn voor de behandeling van type 2 diabetes en metabool syndroom.

Wat te eten tijdens het Keto-vriendelijke plan van South Beach?

Fase 1 van het South Beach Diet Keto-Friendly Plan legt de nadruk op het eten van magere eiwitten (zeevruchten, vis, eieren, mager rundvlees, gevogelte en kaas), gezonde vetten (extra vergine olijfolie, avocado, noten en notenboter) en drie porties niet-zetmeelrijke groenten per dag (bladgroenten, broccoli, selderij en zomerpompoen). In deze fase dient u uw netto koolhydraatinname te beperken tot 40 gram per dag.

Bekijk op Instagram

Voorbeeld fase 1 menu

Ontbijt: South Beach Diet Fase 1 ontbijt met één magere proteïne of 1 magere proteïne en 1 gezond vet, zoals deze ontbijt taco's

Ochtendsnack: 1 magere proteïne

Lunch: 1 magere proteïne en 1 gezond vet, zoals dit huisgemaakte calzone met bloemkoolkorst

Tussendoortje: 1 gezond vet

Diner: 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Probeer deze gevulde paprika's

Avondsnack: 1 magere proteïne

Fase 2 van het plan is vergelijkbaar met fase 1, maar met iets meer flexibiliteit. Terwijl u zich nog steeds zult concentreren op het eten van magere eiwitten, gezonde vetten en niet-zetmeelrijke groenten, kunt u genieten van maximaal 50 gram netto koolhydraten per dag, wat ruimte biedt voor af en toe een goede koolhydraten. Goede koolhydraten worden gedefinieerd als die vol vezels en minimale hoeveelheden suikers en geraffineerde granen.

Bekijk op Instagram

Voorbeeld fase 2 menu

Ontbijt: South Beach Diet Fase 1 ontbijt met 1 mager eiwit of 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Kijk hier eens naar omelet van gerookte zalm

Ochtendsnack: 1 magere proteïne

Lunch: 1 magere proteïne en 1 gezond vet, zoals dit Broodje ham en kaas zonder brood

Tussendoortje: 1 gezond vet

Diner: 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Probeer dit gemengde groene salade met biefstuk

Avondsnack: 1 magere proteïne of 1 goede carb, zoals deze chocolade avocado pudding

Download dit voor meer informatie over wat u moet eten in het South Beach Diet Keto-Friendly Plan: keto-vriendelijke boodschappengids . Het South Beach-dieet biedt ook kant-en-klare keto-vriendelijke maaltijden, shakes en repen, die u op de site kunt bestellen.

Wat zijn de nadelen van het Keto-vriendelijke plan van South Beach Diet?

Voordat je op deze dieettrein springt, moet je er rekening mee houden dat het South Beach Diet Keto-Friendly Plan nog steeds behoorlijk beperkend is en misschien moeilijk vol te houden is. Strikte diëten kunnen leiden tot verhoogde voorkeuren voor voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan, wat kan leiden tot overmatig eten als u met die voedingsmiddelen wordt geconfronteerd. Het elimineren van zetmeelrijke groenten, granen en fruit kan ook leiden tot tekorten aan voedingsstoffen en constipatie, hoofdpijn , en vermoeidheid. Er is ook beperkt onderzoek gedaan naar de langetermijneffecten en gezondheidsrisico's van het volgen van een koolhydraatarm, vetrijk dieet.

Hoe te beginnen met het Keto-vriendelijke plan voor South Beach-dieet?

Maaltijdplanning is de sleutel tot succes in het South Beach Diet Keto-Friendly Plan. Begin met fase 1 van het dieet en volg de keto-vriendelijke boodschappengids om je te helpen bij het plannen van je maaltijden en snacks. Zorg ervoor dat je een goed afgerond dieet eet met veel niet-zetmeelrijke groenten, magere eiwitten en gezonde vetten om ervoor te zorgen dat je dagelijks de juiste hoeveelheid voedingsstoffen en vezels binnenkrijgt. Onthoud dat je niet meer dan 40 gram netto koolhydraten per dag moet gebruiken, dus bereken de netto koolhydraten terwijl je je maaltijden bereidt.

De keto-vriendelijke kruideniersgids van South Beach Diet schetst de totale netto-koolhydraten van de meeste goedgekeurde voedingsmiddelen. Als u overgaat naar fase 2, kunt u uw netto koolhydraatinname verhogen tot maximaal 50 gram, met af en toe een goede koolhydraattraktatie na het avondeten. Herinner jezelf er gewoon aan dat een goede koolhydraten inderdaad een traktatie is, dus het geeft je geen vergunning om er elke dag van te genieten.

Moet je het Keto-vriendelijke plan van South Beach proberen?

Als je nieuwsgierig bent naar het proberen van het keto-dieet of een versie van een koolhydraatarm dieet, kan het South Beach Diet Keto-Friendly Plan een goede optie zijn om te verkennen. Aangezien ketose geen centraal punt is van het South Beach Keto Plan, kan het gemakkelijker zijn om je eraan te houden dan een meer restrictief keto-dieet.

Het is echter belangrijk om te weten dat beide diëten de inname van zetmeelrijke groenten, granen, brood en de meeste soorten fruit beperken, wat op de lange termijn misschien moeilijk vol te houden is. Er is ook beperkt onderzoek gedaan naar de gezondheidseffecten op de lange termijn van een koolhydraatarm, vetrijk dieet, dus als u ervoor kiest om een ​​dergelijk dieet te volgen, ga dan voorzichtig te werk.