Afhalen lijkt een snelle en gemakkelijke oplossing als je in de problemen zit, maar maak er een gewoonte van en je zult snel de kilo's inpakken - om nog maar te zwijgen van het leegmaken van je portemonnee. Deze meeneemnietjes zitten boordevol calorieën, zitten boordevol vet en komen vaak in te grote porties, een driedubbel spel dat snel kan leiden tot gewichtstoename.
Schrap deze 7 items voorgoed van je mentale afhaalmenu en vervang ze door onze bevredigende make-at-home-alternatieven.
Pad Thai met Tofu
Het woord tofu laat het gezond klinken, maar laat je niet misleiden door dit vette gerecht. Een portie van deze vegetarische Thaise stand-by is 750 calorieën en 23 gram vet. Dat is meer vet en calorieën dan 2 plakjes kaaspizza.
Maak in plaats daarvan dit: Roerbak met cashewnoten, tofu en broccoli Deze smakelijke tofu-optie bevat bijna de helft van de calorieën van het afhaalgerecht en slechts één eetlepel olie. Cashewnoten voegen een bevredigende crunch toe en honing en sojasaus bootsen de zoet-zoute smaken van pad Thai na. Het beste van alles is dat het maar 20 minuten duurt om te maken - minder tijd dan je zou besteden aan het wachten op de bezorging!
Taco salade
Je zou kunnen denken dat elke maaltijd met het woord salade erin deugdzaam moet zijn, maar wanneer de slakom een gigantische tortillachip is, daalt de gezondheidswaarde. Voeg kaas, zure room en een flinke portie rundvlees toe aan de groenten, en die tacosalade kan gemakkelijk 860 calorieën en 46 gram vet bevatten. IJsbergsla en een tomaat of twee doen weinig om de schade die door deze afhaaltragedie is aangericht tegen te gaan.
Maak in plaats daarvan dit: Zachte kiptaco's met pittige guacamole Dit recept voor kiptaco's van Rick Bayless heeft meer smaak, meer voeding en de helft van de calorieën. Strooi op serrano chili pepers voor een kick van metabolisme-stimulerende hitte, en geniet van de romige guacamole terwijl je een dosis goed-voor-je enkelvoudig onverzadigde vetten krijgt. Maak de taco's af met een scheutje limoensap en geniet zonder schuldgevoel.
Kip Alfredo
Met bijna driekwart van je dagelijkse calorieën, terwijl het vrijwel geen voedingsstoffen bevat, is kip Alfredo een van de slechtste maaltijden die je kunt halen bij je plaatselijke Italiaanse restaurant. Met maar liefst 1.440 calorieën en 82 gram vet, zal deze romige, kaasachtige, boterachtige puinhoop je dieet dagenlang terugzetten.
Maak in plaats daarvan dit: Geladen Alfredo met kip en groenten Onze lichtere versie snijdt de calorieën met meer dan de helft en eindigt met 15 gram vet - niet slecht voor iets dat zo rijk en romig is. Voeg zongedroogde tomaten, broccoli en champignons toe om het vezelgehalte van dit gerecht te verhogen. Serveer jezelf een kleine portie en rond het af met een salade voor een uitgebalanceerd comfort food-diner.
Gebakken Kippenvleugels
Elk voedsel dat in een emmer wordt geserveerd, zou waarschijnlijk geen voedingspunten opleveren van uw diëtist, maar als u denkt dat het eten van een paar kleine vleugels in plaats van benen of dijen u niet zal belasten, denk dan nog eens goed na. Elke gefrituurde kippenvleugel bevat gemiddeld 100 calorieën en 7 gram vet, waardoor dit voorgerecht een dieetramp is. Dompel een paar vleugels in blauwe kaasdressing en je nadert je toegewezen vet voor de dag.
Maak in plaats daarvan dit: Fiery Buffalo Wings Door je wings te grillen of in de oven te roosteren, wordt het vet aanzienlijk verminderd; het is ook gemakkelijker, goedkoper (geen liter olie om te frituren) en (vooral op de grill) lekkerder. Serveer deze pittige vleugels op je volgende game-watching-feestje, en je zult je niet slecht voelen als je naar een ander grijpt. Wil je vleugels in Aziatische stijl? Voeg eenvoudig 1/4 kopje teriyakisaus toe voor de hete saus en volg de rest van het recept.
Indiaas Curry Varkensvlees Vindaloo
Indiaas eten bestaat meestal uit kikkererwten en groenten, dus het is een goede gezonde optie, toch? Niet als de groenten en het vlees zijn begraven in vette kerriesaus. Varkensvlees vindaloo kan 620 calorieën en 47 gram vet bevatten - en dat is zonder basmatirijst en brood waar het vaak mee wordt geserveerd. De meeste andere romige curry's bevatten ook veel vet.
Probeer in plaats daarvan: Lime Biryani Ons Indiase recept bewijst dat je geen romige saus nodig hebt voor een smaakvol, exotisch gerecht. De frisse, zuivere smaak van limoensap steekt af tegen kerriepoeder voor een gezonde maaltijd met een pittige pit. En met quinoa, amandelen en kikkererwten - allemaal gezonde eiwitten - is dit gerecht even vullend als interessant.
Kip en Broccoli
Deze klassieke Chinese restaurantcombinatie klinkt alsof het weinig calorieën zou bevatten, maar wat een gezond gerecht zou kunnen zijn, wordt meestal ontspoord door te veel bruine saus en olie. Kip en broccoli van je favoriete Chinese plek kunnen 660 calorieën en 26 gram vet bevatten. Eet het met een kant van gebakken rijst of lo mein noedels en je lichte diner wordt nog vetter.
Maak in plaats daarvan dit: Kalkoen en broccoli met couscous Trakteer uzelf in plaats van vette afhaalmaaltijden op een maaltijd boordevol vullende eiwitten en smaak, met minder dan één gram vet per portie. Kalkoenkoteletten zonder vel worden gecombineerd met luchtige couscous en groenten voor een Aziatisch geïnspireerde maaltijd zonder de calorieën van Chinees fastfood.
Kip Quesadilla
Je zou kunnen denken dat een quesadilla gezond is omdat het is ingepakt in een dunne tortilla - het is in ieder geval koolhydraatarm, toch? Ondanks hun platte vorm zitten quesadilla's vol met vet en bevatten ze veel calorieën. Een 13-inch gerecht kan 980 calorieën en 55 gram vet bevatten. Geen enkele hoeveelheid caloriearme dikke salsa zal deze goedkope ramp goedmaken.
Maak in plaats daarvan dit: Asperges Quesadilla's Wees niet sceptisch over een gerecht dat klodders kaas vervangt door asperges - we beloven dat het nog steeds lekker is! Deze kleine vegetarische quesadilla-sandwiches hebben nog steeds genoeg Monterey-jackkaas om je trek in comfortvoedsel te stillen met slechts 9 gram vet. Eet ze met bonen en bruine rijst voor een complete maaltijd, of serveer ze naast gezonde gegrilde vis of kip.
