[zijbalk] Nog maar tien jaar geleden, als een patiënt klaagde dat hij het te druk had om voedzaam te eten, zou ik hem of zij aanraden om dagelijks een multivitamine en waarschijnlijk wat antioxidanten te nemen. Destijds was de conventionele wijsheid dat dergelijke supplementen voedingsgebreken zouden compenseren en het hart zouden beschermen.
Maar mijn denken is sindsdien drastisch veranderd. Ik raad heel weinig supplementen aan en neem er zelf regelmatig maar één. Verschillende grote klinische onderzoeken zijn verantwoordelijk voor deze ommekeer, evenals een nieuwe waardering voor de talloze micronutriënten in hele voedingsmiddelen die een wisselwerking hebben om ons ten goede te komen op manieren die we nog niet begrijpen. Maar zelfs veel van dat onderzoek bevindt zich in de beginfase. Totdat we betere begeleiding hebben van grote, langdurige onderzoeken, zijn hier mijn oordelen over enkele populaire supplementen waar je ongetwijfeld veel over hebt gehoord:
Visolie: Dit is het enige supplement dat ik echt aanraad (en het enige dat ik regelmatig neem). De omega-3-vetzuren hebben strenge studies doorstaan als hartbeschermer. Vanwege het hoge kwikgehalte in sommige verse vis, kan het geraffineerde supplement de veiligste manier zijn om deze voedingsstof binnen te krijgen. Als u hartaandoeningen heeft gedocumenteerd, raadt de American Heart Association aan om dagelijks 1 gram EPA en DHA te krijgen, bij voorkeur uit vette vis, hoewel er staat dat een omega-3-vetzuursupplement in overleg met uw arts kan worden overwogen. Ik ben het eens met deze aanbevelingen. Voor mensen met duidelijk verhoogde triglyceriden (slechte bloedvetten) kunnen hogere doses visolie op recept (2 tot 4 gram per dag) behoorlijk effectief zijn wanneer ze onder toezicht van een arts worden gebruikt.
Bijgewerkt februari 2014
[pagina-einde]
Vitamine D: Er zijn meer positieve onderzoeken naar de cardiovasculaire voordelen van vitamine D verschenen en ik zal af en toe 1.000 IE per dag aan patiënten aanbevelen. Maar dat is alleen als hun bloedonderzoek een tekort vertoont, ondanks het eten van D-verrijkt voedsel en het dagelijks krijgen van 10 tot 15 minuten onbeschermd zonlicht.
Resveratrol: Deze voedingsstof, een polyfenol dat voornamelijk voorkomt in rode druivenschillen en rode wijn, wordt algemeen aangeprezen als gezond voor het hart, maar is niet klaar voor een algemene aanbeveling als supplement. Dat komt omdat gegevens uit onderzoeken bij mensen uiterst beperkt en inconsistent zijn en de kwestie van geschikte resveratroldoses nader onderzoek vereist.
Kurkuma: Ik ben geïntrigeerd door recente bevindingen over kurkuma, het kerriekruid dat een polyfenol bevat, curcumine genaamd, waarvan is aangetoond dat het antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft in dierstudies. Ontsteking is in verband gebracht met hart- en vaatziekten, evenals met andere gezondheidsproblemen zoals de ziekte van Alzheimer, waaraan mijn vader leed. Hoewel je tijdens het koken van kurkuma kunt genieten, raad ik je aan om dit kruid niet in pilvorm te nemen om je hart of je hersenen te beschermen totdat er meer onderzoek bij mensen beschikbaar is, waarin de voordelen ervan worden gedocumenteerd.
Antioxidanten: Sla ze over. Een proef met tienduizenden deelnemers die vitamine E en C en bètacaroteensupplementen kregen, bevestigde geen vroege bevindingen die positief waren; ander onderzoek concludeerde dat ze zelfs schadelijk kunnen zijn (als pro-oxidanten) als ze in grote hoeveelheden worden ingenomen. Er zijn nog veel meer studies nodig om een definitieve conclusie te trekken over de echte rol van antioxidanten in het lichaam.
Bijgewerkt februari 2014
[pagina-einde]
B-vitamines: Tenzij u een specifiek tekort heeft dat door uw arts is gemeten, kunt u deze ook overslaan. Er is geen definitief bewijs dat het nemen van alleen B6-, B12- of foliumzuursupplementen, of als onderdeel van een multivitamine, daadwerkelijk kan helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen, ondanks het verlagen van de niveaus van het aminozuurbijproduct homocysteïne, een gedocumenteerde risicomarker voor cardiovasculaire gebeurtenissen. .
Onthoud: Een gevarieerde en gezonde voeding is nog steeds de beste multivitamine. Het geheim van een vitale gezondheid is niet het consumeren van geïsoleerde voedingsstoffen zoals antioxidanten in pilvorm, maar het eten van meer voedsel dat ze bevat. Een ding dat de basis blijft, is het gezondheidsvoordeel van het eten van groenten, fruit, peulvruchten en volle granen. Over het algemeen probeer ik ervoor te zorgen dat mijn lunch- en dinerborden altijd kleurrijk zijn met fruit en groenten, en ik raad mijn patiënten aan hetzelfde te doen. Dat is een advies waarvan je kunt wedden dat het niet zal veranderen.
* Als u besluit visolie of vitamine D te nemen, zoek dan naar een merk met het US Pharmacopeia-label, wat aangeeft dat het is getest op nauwkeurigheid, veiligheid en effectiviteit.
Bijgewerkt februari 2014
