Stuart Minzey/Getty Images Als u vatbaar bent voor urineweginfecties (UTI's), wilt u misschien uw dieet aanpassen. En ja, dit gaat veel verder dan het drinken van cranberrysap.
In een nieuwe studie in The Journal of Biological Chemistry , ontdekten wetenschappers van de Washington University School of Medicine in St. Louis dat het voedsel dat we eten - of liever, de kleine moleculen die worden aangemaakt wanneer we voedsel verteren - evenals de zuurgraad van onze urine, invloed hebben op hoe goed bacteriën wel of niet kunnen groeien in onze urinewegen. En hoewel de conventionele wijsheid heeft geoordeeld dat meer zure urine minder gastvrij is voor bacteriën, zet deze studie dat idee op zijn kop. (Gooien je hormonen je lichaam in de war? Zoek voor eenvoudige resoluties met de Hormoon Reset Dieet .)
De gekke wetenschap die in je urethra gebeurt
'Het was niet onze bedoeling om voeding te koppelen aan urineweginfecties', zegt studieauteur Jeffrey Henderson, MD, PhD, assistent-professor geneeskunde en moleculaire microbiologie aan de Washington University School of Medicine. 'We keken naar de immuunrespons - hoe het lichaam van nature infecties bestrijdt.' Hun doel was om te leren hoe het lichaam een bacteriestam doodt, genaamd Escherichia coli ( E coli ), de meest voorkomende oorzaak van urineweginfecties (UTI's), aangezien het brede gebruik van antibiotica bijdraagt aan bacteriële resistentie. Alleen al in de afgelopen 10 tot 15 jaar heeft Henderson een sprong gezien in UTI's die resistent zijn tegen antibiotica.
candrew hounslea / getty-afbeeldingen
Verdere speurtochten brachten twee hoofdredenen aan het licht waarom de urine van sommige mensen een grotere bacteriebestrijdende kracht vertoonde: (1) Bepaalde verbindingen uit hun dieet - hetzij rechtstreeks uit het voedsel dat ze eten of als bijproducten van de spijsvertering - helpen siderocaline zijn werk te doen, namelijk bacteriën beroven van ijzer, een mineraal dat het nodig heeft om te groeien. 'Siderocalin gebruikt deze voedingsverbindingen als moleculaire grepen om zich aan ijzer te binden en het weg te houden van de bacteriën', zegt Henderson. 'Als je ijzer uit de buurt van de bacteriën kunt houden, voorkom je dat het groeit.' (2) Hun urine had een hogere pH, wat betekent dat het dichter bij neutraal was, bijna als water. Volgens Henderson bindt het eiwit veel effectiever aan ijzer als de urine een hogere pH heeft.
Dus wat moet je eten?
Welke voedingsstoffen kunnen helpen om de eerstehulpverleners van het lichaam in te zetten om een urineweginfectie te stoppen? Het onderzoek van Henderson wijst op polyfenolen, een soort antioxidant. En hoewel antioxidanten over het algemeen werken door vrije radicalen in het lichaam op te ruimen om te voorkomen dat ze celbeschadiging veroorzaken, werken polyfenolen hier op een andere manier. Ze worden feitelijk in de darm omgezet in die voedingsverbindingen die helpen ijzer in de urine te binden, waardoor het de bacteriegroei niet stimuleert.
john manno/getty images
Je kunt ook ongezoete yoghurt proberen, die je heilzame darmbacteriën voedt, zodat ze kunnen helpen het voedsel dat je eet te verwerken tot meer van die bacteriebrekende verbindingen.
Wat niet te eten? Fijn dat je het vroeg. Voedsel en dranken die uw urine-pH verlagen, gaan tegen u werken. Dat omvat een dieet met veel dierlijke eiwitten, fosforzuurbevattende dranken, zoals frisdrank, en grote doses vitamine C, die u mogelijk via een supplement krijgt.
U wilt ook onnodige antibiotica vermijden. 'Het kan een onderdeel van je immuunsysteem uitschakelen, waardoor je meer kans hebt om een infectie te krijgen', zegt Henderson.
