Foto door tashka2000/Getty Images
Terwijl zelfgemaakte popcorn veel vezels en antioxidanten bevat, verliest popcorn vrij snel zijn voedingswaarde als het gaat om de magnetronbestendige dingen. Ten eerste zitten ze vaak vol met houdbare transvetten - en zelfs als een label zegt dat er geen zijn, mogen fabrikanten tot een halve gram transvet per portie toevoegen zonder het in de voedingsfeiten te vermelden (zoek naar ' gedeeltelijk gehydrogeneerde' oliën in de ingrediëntenlijst om het zeker te weten). En dan zijn er nog de tassen en nepspullen: terwijl de meeste grote merken het hebben afgeschaft giftige chemicaliën zoals PFC's in individuele popping bags , velen doven hun pitten nog steeds met kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Oh, en hoe zit het met ketelgraan? Het zit vaak boordevol suiker of kunstmatige zoetstoffen.
Gelukkig is je eigen maïs knallen belachelijk eenvoudig (hier is hoe je dat doet ), en zelfs als u liever de verpakte route volgt, kunt u zich goed voelen over deze 5 opties.
1. Newman's Own Organics Pop's Corn Light Butter
Foto met dank aan Newman's Own
Alle popcorns van Newman's Own Organics scoren punten voor niet-giftige verpakkingen en korte ingrediëntenlijsten. De Light Butter-smaak bevat slechts 4: biologische maïs, verantwoorde biologische palmolie, natuurlijke botersmaak op basis van zuivel en zout. ($ 4 voor 3 zakken van 2,8 oz, newmansownorganics.com )
2. Quinn Popcorn Olijfolie & Kruiden
Foto met dank aan Quinn Popcorn
We houden van alle gastronomische smaken van Quinn, maar deze hartige melange is een onbetwiste klassieker. Knal de biologische korrels, giet dan de volledig natuurlijke inhoud van het bijbehorende smaakzakje erin, schud krachtig en verslind. ($ 5 voor 2 zakken van 3,1 oz, quinnpopcorn.com )
3. Quinn Popcorn Hickory Gerookte Cheddar
Foto met dank aan Quinn Popcorn
De zoektocht naar gezonde, goedkope popcorn eindigt hier. Deze smaak (winnaar van onze Cleanest Packaged Food Awards) maakt gebruik van zonnebloemolie, echte cheddarkaas, gerookte paprika en zeezout om je vingers bij af te likken. ($ 5 voor 2 zakken van 3,5 oz, quinnpopcorn.com )
4. Black Jewell Magnetron Popcorn Geen Zout Geen Olie
Foto met dank aan Black Jewell
Dit merk gebruikt een gepatenteerde soort zwarte maïs - beschouw het als de maïsversie van de erfstuktomaat. Deze zwarte pitten worden helderwit als ze knappen, en hoewel ze er hetzelfde uitzien en hetzelfde smaken als gewone variëteiten, zijn ze rijk aan anthocyanines, een krachtige antioxidant die voorkomt in andere donkergekleurde planten zoals kersen en bosbessen. Aangezien er alleen pitten in dit pakket zitten (geen toegevoegde oliën of kruiden), klop je een zak op en voeg je een beetje zout of gesmolten biologische boter toe. ($ 4 voor 3 3,5-oz-zakken, blackjewell.com )
5. Black Jewell Magnetron Popcorn Waterkoker
Foto met dank aan Black Jewell
Deze snack-standby is gezoet met stevia, waardoor het aantal calorieën op een lichte 120 per portie blijft (met 3 porties per zak). Bonus: alle Black Jewell-popcorns worden geleverd met het Non-GMO Project-zegel. ($ 4 voor 3 3,5-oz-zakken, blackjewell.com )