29 voedingsmiddelen die 's werelds gezondste mensen elke dag eten

Quinoa veggie bowl van avocado, Edamame, tomaten, mais, rode kool en wortel Westend61Getty Images

We hebben ons allemaal verwonderd over die belachelijk geweldige mensen die op 90-jarige leeftijd nog steeds backflips kunnen doen. Welnu, arts Steve Bowers, DO, en zijn vrouw Elizabeth Shimer Bowers gingen een stap verder. Ze wilden weten wat ongelooflijk gezonde mensen met elkaar gemeen hadden. Dus spoorden ze 70-jarige cheerleaders, 80-jarige parachutisten, 90-jarige wereldrecordsprinters en tientallen andere gekke fit-en-gezonde mensen op en vroegen hen wat ze aten voor ontbijt, lunch, diner en snacks - en toen schreven ze er een boek over, genaamd Geheimen van 's werelds gezondste mensen . Hun geïnterviewden noemden deze voedingsmiddelen, specerijen en dranken keer op keer.

Galerij bekijken 29Foto's Voedsel, Hand, Plant, Ingrediënt, Moer, Superfood, Noten & zaden, Abrikozenpit, Produceren, Keuken, Jessica PetersonGetty Images 1van 29Amandelen

Deze noten, rijk aan gezonde vetten, vezels en eiwitten, zijn gemaakt voor meer dan alleen tussendoortjes. Gebruik geschaafde amandelen als topping voor havermout of yoghurt, voeg ze toe aan muffinrecepten of gebruik amandelmeel in plaats van gewone bloem in pannenkoeken.



Natuurvoeding, Appel, Fruit, Appelazijn, Voedsel, Appelsap, Plant, Niet-alcoholische drank, Pectine, Superfood, jayk7Getty Images 2van 29appelcider azijn

Sommige mensen doen appelciderazijn in water en drinken er de hele dag van, maar ik haat de smaak ervan, dus doe ik het in een borrelglas en gooi het terug alsof ik een shot tequila maak, zegt Amy Morosini, wiens gezondheid tips staan ​​in Geheimen van 's werelds gezondste mensen . In plaats van achteraf op een citroen te zuigen, bijt ik in een zoet stuk fruit, zoals een aardbei of mandarijn. Het is een gezonde shot die iedereen zou moeten doen!



Probeer Morosini's appelciderazijn smoothie : Mix tot een gladde massa 1 kopje ijs, 1 kopje babyspinazieblaadjes, ¾ kopje groene druiven, ¾ kopje ananasstukjes, 1 kleine appel, 1 kleine banaan, ½ kopje water, 1 eetlepel chiazaad en 1 eetlepel appelciderazijn. Serveert 1.

overgenomen uit Geheimen van 's werelds gezondste mensen .



Winkel nu

Plant, Voedsel, Kruid, Kiemen, Compost, Schotel, Keuken, Bladgroente, Groente, Vaste plant, Evgenija Lanz / EeyEmGetty Images 3van 29Avocado

Met meer kalium dan een banaan, zijn avocado's rijk aan hart-en-taille gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en hongeronderdrukkende vezels. Je zit waarschijnlijk al op de avo toast-trein. Maar heb je het geprobeerd? avo-smoothies ?



Mason jar, Voedsel, Plant, Voedselopslagcontainers, Mungboon, Superfood, Boon, Peulvrucht, Fruit, Groente, Mongkol Nitirojsakul / EyeEmGetty Images 4van 29Bonen

Bonen zitten boordevol vezels en doen veel meer dan alleen helpen om je regelmatig te houden. Ze kunnen ook helpen om de bloedsuikerspiegel te reguleren, cholesterol te verbeteren en de algehele darmgezondheid te versterken. Voeg ze toe aan chili, pureer ze tot dipsaus, gebruik ze om een ​​deel van het rundergehakt in taco's en andere gerechten te vervangen, of sluip ze in brownie en andere dessertrecepten.

Voedsel, Fruitsalade, Schotel, Superfood, Fruit, Keuken, Ingrediënt, Berry, Salade, Blackberry, Claudia totirGetty Images 5van 29Bessen

Het eten van bosbessen is het enige dat ik consequent elke dag doe, zegt Kari Dugan, die op haar dertigste lijkt te zijn gestopt met ouder worden. Ze is bijna 60, maar ze heeft de energie en het lichaam van iemand die veel, veel jonger is. Vertrouw ons. Probeer bosbessen te koken met een vleugje ahornsiroop en over pannenkoeken of wafels te gieten.

Spice, Voedsel, Kruiden, Superfood, Plant, Zwarte peper, Keuken, Ng Jing Wen / EyeEmGetty Images 6van 29Zwarte peper

Zwarte peper heeft krachtige gezondheidsbevorderende effecten. Naast het feit dat het zowel een antioxidant als een antibacterieel middel is, helpt zwarte peper bij het afvallen omdat het de afbraak van vetcellen stimuleert.

Ingrediënt, Voedsel, Broccoli, Bladgroente, Schotel, Kruisbloemige groenten, Plantaardige, Keuken, Sla, Produceren, Harold WalkerGetty Images 7van 29Broccoli

Broccoli zit boordevol antioxidanten en is een echte krachtpatser. En als je denkt dat je broccoli haat, deze recepten zal van gedachten veranderen.

Ingrediënt, Kaneel, Kaneelstokje, Spice, Product, Vanille, Kruiden, Levensmiddel, Poeder, Muscovado, Tetra-afbeeldingenGetty Images 8van 29Kaneel

Het kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en ontstekingen te verminderen. Bovendien is het een geweldige manier om je smaak te geven koffie zonder toevoeging van suiker. Over koffie gesproken....

Babycino, Beker, Plat wit, Drinken, Caffè macchiato, Beker, Koffie, Koffiekop, Cappuccino, Hand, Sutthiwat Srikhuredam / EyeEmGetty Images 9van 29Koffie

Is koffie goed voor je? Reken maar: naast het opfleuren, kan koffie helpen om uw risico op hartdiabetes, diabetes en bepaalde vormen van kanker te verlagen. Probeer voor een extra gezondheidsboost dingen op te krikken door kruiden aan je koffiedik toe te voegen voordat je gaat brouwen. Voeg voor elke schep gemalen koffie ¼ theelepel gemalen kaneel, kardemom of kurkuma aan het filter.

Voedsel, Koekjesdeeg, Gelato, Bevroren dessert, Schotel, IJs, Keuken, Ingrediënt, Dessert, Chocolade-ijs, LauriPattersonGetty Images 10van 29Koekjesdeeg

Geschokt om dit te zien op een lijst van 's werelds gezondste voedingsmiddelen? Het blijkt dat de gezondste mensen ter wereld een verrassende eigenschap gemeen hebben: ze nemen een hap uit alle smaken die het leven te bieden heeft, inclusief het dessert.

Probeer Natalie Jill's Ready-to-Eat Chocolate Chip Cookie Dough (Met dank aan Natalie Jill Fitness )

Combineer 1/2 kopje verpakt amandelmeel, 1/4 kopje tapiocameel, 5 eetlepels koude, ongezouten grasgevoerde boter, 1 eetlepel agave nectar en 3/4 theelepel puur vanille-extract in een blender en mix tot een gladde massa. Roer 1 ons gehakte donkere (85% cacao) chocolade en een flinke snuf roze Himalayazout erdoor. Serveert 4.

Ingrediënt, Peterseliefamilie, Achim SassGetty Images elfvan 29Komijn

Dit wonderkruid komt voor in veel curry-melanges en staat centraal in kitchari-recepten.

Probeer dit kitchari-recept, van Jeannette Alosi, een van de mensen in Geheimen van 's werelds gezondste mensen .

Verhit 2 eetlepels ghee in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur. Voeg ½ toe theelepel elk zwart mosterdzaad en komijnzaad. Kook, roer, tot de zaadjes beginnen te knappen, ongeveer 3 minuten. Roer 1 kopje gespleten mungbonen (gespoeld en uitgelekt), ½ kopje basmatirijst (gespoeld en uitgelekt), 1 eetlepel gehakte of geraspte verse gember, 1 theelepel zout, ¾ theelepel gemalen koriander, en ½ theelepel kurkuma. Giet 6 kopjes water erbij en breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur lager, dek af en kook tot de vloeistof is opgenomen, ongeveer 20 minuten. Serveert 4.

Stillevenfotografie, Modeaccessoire, Sieraden, Kraal, Johner-afbeeldingenGetty Images 12van 29Donkere chocolade

'S Werelds gezondste persoon Asha Mittal, 65, vermijdt alle snoepjes behalve één: chocolade. Ontdek waarom het goed is voor je hart en je taille.

Ingrediënt, Knoflook, Voedsel, Olifantsknoflook, Groente, Sjalot, Plant, Allium, Produceren, Parelui, AfbeeldingsbronGetty Images 13van 29Knoflook

Het actieve ingrediënt, allicine, kan helpen het cholesterolgehalte laag te houden, uw cellen te beschermen tegen oxidatieve schade en de bloeddruk en bloedsuikerspiegel te normaliseren. Rauwe, gehakte knoflook biedt de meeste waar voor je geld, zegt Dr. Bowers, co-auteur van Geheimen van 's werelds gezondste mensen . Voeg het toe aan verse zelfgemaakte salsa, roer het door ranch dressings, gebruik gehakte knoflook en olijfolie als topping voor toast, of pureer het tot guac.

Schotel, Voedsel, Rinderbraten, Boeuf à la mode, Keuken, Hertenvlees, Ossenhaas, Rosbief, Ingrediënt, Rundvlees, Diana molenaarGetty Images 14van 29Wild vlees

Een van de De gezondste mensen ter wereld , Mary Etter, leeft bijna volledig van het land. Ze koopt nooit vlees. In plaats daarvan houdt ze kippen en jaagt ze op herten (haar primaire eiwitbron) of varkensvlees van de wilde zwijnen die op haar ranch rondlopen.

Gember, Knolgewas, Pastinaak, Arracacia xanthorrhiza, Voedsel, Knol, Mierikswortel, Groente, Plant, Kruid, Wetenschap fotobibliotheekGetty Images vijftienvan 29Gember

In een onderzoek onder 261 mensen met artrose van de knie hadden mensen die tweemaal daags gemberextract slikten minder pijn - en hadden daarom minder pijnstillers nodig - dan degenen die geen gember slikten. Gember kan ook het cholesterol verlagen, bloedstolsels helpen voorkomen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden bij mensen met type 2-diabetes.

Mason jar, kamille, honing, bloem, paardebloem, plant, drinken, switchel, kamille, voedsel, AlmajeGetty Images 16van 29Lieve schat

Rijk aan antioxidanten, biedt honing een geweldige suikervervanger in smoothies, havermout, marinades of dranken.

Ingrediënt, Plant, Bloei, Voedsel, Kruid, Dragon, Rozemarijn, Kruiden, Meyer-citroen, Studer-T VeronikaGetty Images 17van 29Olijven

Het aannemen van het mediterrane dieet - met olijven, maar ook noten, groenten en vis - is misschien wel de meest beschermende dieetbeweging die je kunt maken, vindt onderzoek.

Schotel, Voedsel, Keuken, Waterkoker maïs, Popcorn, Snack, Ingrediënt, Dessert, Slagroom, Amerikaans eten, Westend61Getty Images 18van 29Popcorn

Vol vezels en licht op calorieën, popcorn is een geweldige snackoptie. Als je je een beetje wild voelt, kun je je gezondheidsvoordelen vergroten door pop te eten bloemkool .

Op een snijplank, stapel ¼ kopje gehakte peterselie, 1 klein teentje gehakte knoflook, ½ theelepel citroenschil en 1 eetlepel fijn geraspte Parmigiano Reggiano op elkaar en hak alles fijn. Gooi in een grote kom 10 kopjes popcorn met luchtgeknalde lucht terwijl je druivenpitolie spritzt met een meneer. Voeg de gremolata toe andand ½ theelepel zout en gooi tot het bedekt is. Serveert 2.

Schotel, Voedsel, Keuken, Maaltijd, Ingrediënt, Ontbijt, Superfood, Smoothie, Ontbijtgranen, Vegetarisch eten, Rimma BondarenkoGetty Images 19van 29Eiwit shakes

Tot aan zijn dood zag Charles Eugster, 97, eruit als een bodybuilder. Zijn geheim: de whey eiwit shake zijn downed na elke training.

Om spieren op te bouwen, heb je veel eiwitten nodig, en op oudere leeftijd wordt je eiwitsynthese verminderd, vertelde Charles aan de auteurs van Geheimen van 's werelds gezondste mensen voor zijn dood. Eiwitsupplementen zijn een goede manier om ervoor te zorgen dat je krijgt wat je nodig hebt.

Schotel, Voedsel, Keuken, Bruschetta, Ingrediënt, Cherry Tomaten, Tomaat, Voorgerechten, Produceren, Solanum, Claudia totirGetty Images twintigvan 29Zalm

Rijk aan ontstekingsremmende vetten, is zalm een ​​geweldig op zichzelf staand gerecht en een aanvulling op elke salade.

Aojiru, Groen, Smoothie, Gezondheid shake, Voedsel, Groentesap, SAP, Spinazie, Plant, Limonana, LecicGetty Images eenentwintigvan 29Spinazie

Er zijn maar weinig vitamines en mineralen die NIET in spinazie zitten. Het is rijk aan kalium, magnesium, ijzer, calcium en vitamine B6, B9, E, C en K.

Voor een smoothie vol spinazie , mix 1 banaan, ½ kopje bevroren bessen, ½ kopje babyspinazieblaadjes, 1 schep vanille-eiwitpoeder (of 1 eetlepel pindakaas) en 1 tot 1½ kopjes ongezoete vanille-amandelmelk tot een gladde massa. Serveert 1. – Recept met dank aan Geheimen van 's werelds gezondste mensen

Kurkuma, Ingrediënt, Voedsel, Ras el hanout, Keuken, Schotel, Kurkuma, Kruid, Gemengde kruiden, Tandoori masala, Westend61Getty Images 22van 29Kurkuma

Dit felgele wonderkruid is een oude natuurlijke remedie die wordt gebruikt voor een reeks aandoeningen, waaronder artritis, spijsverteringsproblemen, ontstekingen, hoofdpijn, diabetes en auto-immuunziekten. Gooi een scheutje kurkuma in je hete of ijskoude latte. Voeg het toe aan koffiedik. Of meng kurkuma met kikkererwten om een ​​heldere en verrukkelijke hummus te creëren.

Voedsel, Schotel, Keuken, Dessert, Skyr, Ontbijt, Bes, Fruit, Bevroren dessert, Bevroren yoghurt, Gabriela TulianGetty Images 2. 3van 29Yoghurt

Murray Grossan is in 10 jaar niet verkouden geweest - en hij schrijft die lange wellness-run gedeeltelijk toe aan de yoghurt die hij dagelijks eet.

Onderzoekers bestuderen het vermogen van de probiotica in yoghurt en ander gefermenteerd voedsel om een ​​reeks aandoeningen te behandelen, van eczeem tot inflammatoire darmaandoeningen. De levende bacteriën die ze bevatten lijken een interactie aan te gaan met de microben in onze darmen. Deze 100 biljoen microben produceren vitamines zoals B6, B12 en K2, ze helpen slechte bacteriën zoals E. coli en Salmonella te bestrijden, en ze helpen de darmen in beweging te houden (een belangrijke factor voor mensen naarmate ze ouder worden), zegt Dr. Bowers. die Grossan interviewde voor Geheimen van 's werelds gezondste mensen.

augurken Getty Images 24van 29augurken

Augurken en ander gefermenteerd voedsel (zoals kimchi en zuurkool) zitten boordevol probiotica , de goede bacteriën in je darmen die van invloed zijn op je immuunfunctie, humeur, spijsvertering en zelfs je gewicht.

Kersen Getty Images 25van 29Scherpe kersen

Scherpe kersen bevatten ontstekingsremmende stoffen die de gezondheid van uw hersenen verbeteren, stress verminderen en u helpen sneller in slaap te vallen.

Eieren Getty Images 26van 29Eieren

Eieren zijn gezond , ondanks de waarschuwingen die u hoorde over het hoge cholesterolgehalte in de voeding. Eieren zijn goed voor je ogen, hersenen en taille, en omdat ze boordevol eiwitten zitten, houden ze je vol tussen de maaltijden.

bieten istetiana / getty 27van 29Bieten

Gezondheidsvoordelen van bieten omvatten natuurlijke bloeddrukverlaging, een boost in energie en denkkracht, en een flinke dosis antioxidanten en vezels.

Chiazaadpudding Getty Images 28van 29Chia zaden

Laat u niet misleiden door hun kleine formaat: gezondheidsvoordelen van chiazaden zijn enorm, en omvatten het helpen van de spijsvertering, het bouwen van sterke botten en het gezond houden van je hart.

Kruidenthee Getty Images 29van 29Thee

Mensen over de hele wereld drinken al duizenden jaren thee vanwege de vele voordelen voor de gezondheid. Thee ontspant uw spieren, verzacht maagproblemen en kan u zelfs helpen langer te leven.

Volgende50 zomerse voedingsmiddelen die je nooit zou moeten eten