Goede huishouding / elke laatste hap We zijn dit jaar dankbaar dat een gezonde, plantaardige levensstijl is zo mainstream geworden, dat er nu duizenden geweldige veganistische producten en Thanksgiving-recepten die geen enkel ei, klontje boter of scheutje melk bevatten - om nog maar te zwijgen van dierlijke producten. We verzamelden 27 van onze favorieten voor een volledig Non-Turkey Day-feest, van soep tot donuts.
Parker Feierbach Kerriepoeder, kokosmelk en een snufje koriander geven deze felgekleurde pompoensoep zijn adembenemende smaak.
Christopher Testani Een stevige korrel kan als voorgerecht een prominente plaats op uw tafel innemen, zoals deze risotto op basis van farro, met de opwindende knip van venkel en paardebloemgroen.
Ontvang het recept voor Vegan Farro Risotto Met Venkel, Erwten En Groenten
Mike Tuin Dat moment waarop je een hap neemt en een saaie aardappel verwacht - en in plaats daarvan krijg je een heerlijke uitbarsting van sappige peer! jammie!
Ontvang het recept van Good Housekeeping
Mike Tuin Mmm, rooster een butternutpompoen en meng het vervolgens met ahornsiroop, sjalotten en tijm voor een romig bijgerecht dat sneller zal worden opgeslokt dan je kunt zeggen Happy Turkey-Free Day.
Ontvang het recept van Good Housekeeping
Kate Mathis Dit klassieke Ina Garten-recept is gemakkelijk veganistisch te maken - gebruik gewoon een plantaardige boter, zoals Miyoko's of Aarde Balans, en je krijgt dezelfde knapperige, klassieke smaak zonder de zuivel.
Ontvang het recept van Good Housekeeping
Parker Feierbach Wat kunnen we zeggen, het is een klassieker! Dit supereenvoudige recept geeft verse veenbessen de extra citrusschil van sinaasappels en citroenen.
Beatriz de Costa Een korst van gemalen pecannoten en haver? Een topping van opgeklopte kokosroom? Het maakt bijna niet uit wat er in het midden zit, maar voor deze heerlijke pompoentaart smeekt iedereen om seconden.
Bestemming Delish Oké, het is een cliché dat veganisten dol zijn op boerenkool, maar deze salade, bestrooid met quinoa, knapperige pistachenoten en zoete appelschijfjes, laat precies zien waarom het krachtige groen zo verslavend is.
Ontvang het recept van Destination Delish
Karissa's veganistische keuken Heb je veel kinderen op je veganistische Thanksgiving? Hé, jij niet eens nodig hebben kinderen als een excuus om deze favoriete fingerfood-app aller tijden te maken. Maar deze varkens in dekens bevatten geen echte varkens of koeien - alleen smakelijke worteltjes in vermomming. Shh, we zullen het niet vertellen als je het niet doet.
Haal het recept uit Karissa's Vegan Kitchen
Thuis feesten Pastinaak ziet eruit als een blekere, schuwere versie van een wortel, maar ze hebben een heerlijke smaak in deze soep. Vooral met gehakte hazelnoten en een scheutje olijfolie.
Ontvang het recept van Feesten Thuis
Karissa's veganistische keuken Uw gasten zullen een dubbele take doen wanneer u dit klassieke Britse gerecht in het midden van uw tafel onthult. In plaats van het bladerdeeg te vullen met rundvlees, maak je een smakelijke stoofpot van linzen, groenten en zonnebloempitten.
Haal het recept uit Karissa's Vegan Kitchen
Mike Tuin Wat je ook als vegan hoofdgerecht serveert, het gaat altijd beter met jus. De geheime ingrediënten in deze versie? Champignons en sojasaus.
Ontvang het recept van Good Housekeeping
Karissa's veganistische keuken Deze hele bloemkoolkop geroosterd in een jus van soja en esdoorn zal kalkoenfilet een run voor zijn geld geven als het middelpunt van de Thanksgiving-tafel. Heerlijk, vullend en dierproefvrij.
Haal het recept uit Karissa's Vegan Kitchen
Cupcakes en boerenkoolchips Als je van je greens houdt met een vleugje zoetheid, dan zul je dol zijn op deze klassieke kant, aangekleed met de dubbele punch van sinaasappelmarmelade en sappige crans.
Ontvang het recept van Cupcakes and Kale Chips
Elke laatste hap Natuurlijk kun je aardappelpuree veganistisch maken, geen probleem. Maar waarom laat u de niet-veganisten aan uw tafel niet precies zien hoe geweldig en veelzijdig groenten kunnen zijn, met deze gepureerde bloemkoolkant, romig gemaakt met kokosolie.
Ontvang het recept van Every Last Bite
Breng de momenten op smaak Deze salade heeft bijna al onze favoriete ingrediënten bij elkaar gegooid in een kleurrijke kom. Pecannoten? Rekening. Squash? Rekening. Granaatappelzaadjes? Rekening!
Ontvang het recept van Flavour the Moments
Eenvoudige veganistische blog Deze romige, dromerige risotto is gemaakt op basis van bruine rijst, maar het is de felgekleurde pompoen (en het veganistische geheime ingrediënt, voedingsgist) die hem de fantastische smaak geeft.
Ontvang het recept van Simple Vegan Blog
Eenvoudige veganistische blog Het is ieders favoriete Thanksgiving-kant, maar wie zegt dat het een vogel moet vullen om vulling te worden genoemd? Kies je favoriete zuurdesem of stevig boerenbrood en laat het een paar dagen oudbakken voordat je het verandert in deze heerlijke koolhydraatrijke verwennerij.
Ontvang het recept van Simple Vegan Blog
Twee erwten en hun peul Voor een andere kijk op heerlijke vulling, probeer deze publiekstrekker, gevuld met pecannoten, veenbessen, champignons, salie en tijm.
Ontvang het recept van Two Peas and Their Pod
Vegukate De romige zoetheid van zoete aardappelpuree met de kruimelige goedheid van pecannoten, haver en ahornsiroop? we hebben even, alsjeblieft.
Ontvang het recept van Vegukate
Thuis feesten Nou, als je helemaal uit je dak wilt gaan, kun je niet veel beters doen dan deze individueel vergulde herderstaarten - gevuld met een mix van sun chokes, paddenstoelen, pastinaak en wortelen, en gegarneerd met romige aardappelpuree, ze zullen je een Thanksgiving-rockster.
Ontvang het recept van Feesten Thuis
Karissa's veganistische keuken Dacht je dat alleen omdat je veganist bent, je geen kaasachtige, kleverige, lip-smakkende, kind favoriete mac en kaas op je Thanksgiving-tafel zou kunnen hebben? Je dacht verkeerd.
Haal het recept uit Karissa's Vegan Kitchen
Elke laatste hap Een andere optie voor een romig en cheesy veganistisch bijgerecht is dit indrukwekkende gerecht van prei en venkel, gebakken met amandelmelk en cashewnoten.
Ontvang het recept van Every Last Bite
Gewoon Quinoa Niets zegt Thanksgiving als een lekker stuk pompoentaart, en er zijn tegenwoordig zoveel geweldige recepten voor zuivel- en eiervrije taarten. Deze smaakt net als een hap van de herfst.
Ontvang het recept van Simply Quinoa
Bestemming Delish Voor een groen bijgerecht met een beetje extra pit, maak je deze eenvoudige mix van Brussel, zoete aardappelen, linzen, uien en zoete granaatappelpitjes. Chilipoeder en komijn geven het een extra kick.
Ontvang het recept van Destination Delish
Eenvoudige veganistische blog Weet je nog de braadpan die je moeder of oma vroeger maakte, met sperziebonen overgoten met een flinke klodder champignonsoep uit blik en knapperige uien? Hier is de gezondere, veganistische versie van dezelfde klassieke kant.
Ontvang het recept van Simple Vegan Blog
Eenvoudige veganistische blog Deze veganistische (en glutenvrije!) Donuts zijn zo gemakkelijk te maken dat de kleintjes het geweldig vinden om te helpen. Als je ze niet allemaal op hebt als toetje, bewaar ze dan voor de volgende ochtend en dompel ze in je koffie voor een perfecte ontbijttraktatie.
