Getty Images Joanne Laird worstelde al haar hele leven met zwaarlijvigheid. Ze had elk dieet onder de zon geprobeerd, maar pas in juni vorig jaar, toen ze de resultaten van een DNA-test thuis ontving, was ze eindelijk in staat om de extra kilo's kwijt te raken.
Die test was 23andme Gezondheid + Voorouders , en Laird beschouwt het als de enige factor die haar hielp 61 pond te laten vallen in slechts 8 maanden. Het was een absoluut wonder, zegt ze. Ze koos er aanvankelijk voor om de test te doen om meer te weten te komen over haar risico op huidkanker, maar het waren de resultaten met betrekking tot haar dieet die uiteindelijk het grootste verschil maakten voor haar gezondheid.
Laird was verrast toen ze uit haar 23andme-rapport vernam dat genetische factoren van invloed kunnen zijn op de manier waarop het lichaam bepaalde voedingsstoffen verwerkt, en ook op het gewicht. Het gen APOA2 is bijvoorbeeld betrokken bij de aanmaak van een eiwit dat de reactie van het lichaam op verzadigd vet beïnvloedt. En Laird behoorde tot de 10 tot 15% van de Amerikanen met een variant van het gen, de GG-variant genaamd, die haar vatbaar maakt voor gewichtstoename bij een dieet met veel verzadigd vet, zelfs als ze een gezond aantal calorieën eet.
Een lange tijd vegetarisch , leunde de 75-jarige Laird zwaar op kaas als eiwitbron. Ik at het dagelijks. Alles wat ik maakte, zou ik kaas op doen, zegt ze. Kaas bevat veel verzadigd vet, maar omdat het cholesterolgehalte van Laird perfect gezond was, kwam het nooit bij haar op dat ze misschien te veel at. Haar 23andme-rapport veranderde haar denken echter: wat als haar gewichtsstrijd allemaal neerkwam op het verzadigde vet in de kaas die ze aan het eten was?
Ik begon meteen te verliezen en dat ging gewoon door.
23andme gaf Laird niet expliciet de opdracht om kaas of andere bronnen van verzadigd vet uit haar dieet te schrappen. Het rapport zei zojuist dat het dagelijks eten van meer dan 22 gram van de voedingsstof - ruim boven de aanbevolen dagelijkse bovengrens van 13 gram van de American Heart Association - haar risico op gewichtstoename zou vergroten. Maar ze besloot kaas te schrappen om te zien of de verandering van het dieet haar zou kunnen helpen om af te vallen. En dat deed het - groots. Binnen acht maanden was Laird 61 pond afgevallen. Ik begon meteen te verliezen, en het ging gewoon door. Ik voel me zo gezond en goed, zegt ze.
Laird was een regelmatige sporter geweest voordat ze kaas uit haar dieet haalde en daarna haar activiteit niet verhoogde. Ze kan niet met zekerheid zeggen of haar calorie-inname precies hetzelfde is, maar ze heeft niet specifiek moeite gedaan om minder te eten. 'Het is echt de kaas', zegt ze.
Hoe APOA2 het gewicht beïnvloedt
Het succes van Laird verraste haar. Maar het was misschien niet zo geweest als ze iets meer had geweten over APOA2. Als het gaat om genen die een rol spelen bij obesitas, is het een van de best bestudeerde die er zijn. Als je iemand bent zoals Laird die de GG-variant heeft en een verzadigd vetrijk dieet eet, zal het verlagen van je inname waarschijnlijk een verschil maken in je gewicht, zegt Martin Kohlmeier, MD, PhD, directeur van het Human Research Core and Nutrigenetics Laboratory aan de Universiteit van North Carolina in Chapel Hill.
'Obesitas is een zeer complex vraagstuk. Er zijn zeker 130 genen waarbij varianten een verschil maken, legt Kohlmeier uit. 'Maar tot nu toe wordt gedacht dat deze genetische variant het grootste verschil maakt, goed voor ongeveer 8 tot 10 pond. Dus waar we het over hebben is de moeite waard', voegt hij eraan toe.
Het is echter belangrijk op te merken dat zelfs voor mensen met het APOA2-gen er andere variabelen zijn dan de inname van verzadigd vet die van invloed zijn op het gewicht, inclusief lichaamsbeweging, algehele voeding en ook andere genen. Zoals Kohlmeir al zei, zijn er talloze genen - waaronder minstens vijf andere genen die verband houden met de inname van verzadigd vet - die een rol spelen bij het gewicht, en we weten nog niet zoveel over ze allemaal.
Genetische tests en gewichtsverlies
Omdat we nog veel moeten leren over hoe onze genen ons gewicht beïnvloeden, waarschuwen experts dat veel van het advies dat door thuistests wordt verstrekt, mogelijk niet wordt ondersteund door tonnen bewijs. 'Op dit moment is het nog steeds het wilde westen, waar het voor de consument niet erg transparant is hoe geloofwaardig claims zijn en hoeveel voordeel ze echt mogen verwachten', zegt dr. Kohlmeier.
Er is ook het feit dat genen slechts een van de vele componenten zijn die uw totale gewicht bepalen. Je kunt geen schakelaar omdraaien en het probleem oplossen, zegt Ali Webster, PhD, RD, associate director van voedingscommunicatie bij de International Food Information Council. DNA-tests houden geen rekening met zaken als leefgewoonten of de toestand van je microbioom, de gemeenschap van micro-organismen die in je darmen leeft, voegt Webster toe.
Je kunt geen schakelaar omdraaien en het probleem oplossen
Hoewel Laird denkt dat ze zeker weet hoe ze het gewicht heeft verloren, is het onmogelijk om te zeggen dat het uitsnijden van kaas het enige was dat een verschil maakte. Het lichaam kan op genetisch niveau slecht reageren op verzadigd vet, maar je kunt andere factoren niet uitsluiten, zegt Webster. Als je minder verzadigd vet gaat eten en dit vervangt door caloriearme voedingsmiddelen, kan dit ook helpen om af te vallen. (Een voorbeeld hiervan: 2 eetlepels cheddarkaas (70 calorieën) ruilen voor 2 eetlepels gehakte olijven (10 calorieën) in een salade.)
Dat wil niet zeggen dat genetische tests thuis kan geen waardevolle aanwijzingen geven om u naar een betere gezondheid te duwen. Over het algemeen zijn dit richtlijnen, zegt dr. Kohlmeier. Als u ontdekt dat u een bepaald gen of bepaalde variant draagt, kan dit u motiveren om veranderingen aan te brengen die goed voor u zijn, zoals meer bewegen om uw hart te beschermen of meer fruit en groenten eten om uw risico op chronische ziekten te verlagen. En die dingen kunnen heel goed oplopen tot verloren kilo's.
Amazone Maar als je belangrijkste doel is om af te slanken, zie je misschien betere resultaten door met een professional te praten, zegt Webster. EEN klinische proef uit 2015 ontdekte dat diëten op basis van genetisch gerichte voeding niet gunstiger zijn voor gewichtsverlies dan standaarddiëten. En de Academie voor Voeding en Diëtetiek ondersteunt het gebruik van genetische tests voor voedingsadviezen nog niet. Uw arts of een geregistreerde diëtist kan uw volledige gezondheidsgeschiedenis bekijken en, als het gepast lijkt, tests aanbevelen zoals een lipidenpaneel, glucosetest en ja, zelfs een DNA-test. Op basis van dat volledige beeld kunnen ze je helpen een plan voor gewichtsverlies te ontwikkelen, zegt Webster
