23 manieren om schoon te eten

Schoner, gezonder eten 1van 24Schoner, gezonder eten

Gezond eten is niet altijd gemakkelijk, vooral niet met junkfood dat je verleidt in de supermarkt, de delicatessenwinkel op de hoek en zelfs de kantoorkeuken. Hoewel schoon eten bij elke maaltijd niet altijd realistisch is, kunt u stappen ondernemen om bewerkte voedingsmiddelen te beperken.

Hier laten we zien hoe gewone voedingsmiddelen veranderen van echt (d.w.z. appels) naar sterk bewerkt (appelbroodgebak).



Ben JIJ gesuikerd? De #1 reden waarom je buikvet niet weggaat!



Uw doel: kies zo vaak mogelijk uit natuurlijke voedingsmiddelen, gebruik voedingsmiddelen die enigszins bewerkt zijn en beperk uw inname van sterk bewerkte producten.

Bekijk nu 23 opties voor schoon eten van natuurlijke voeding!



1. Appels 2van 241. Appels

1e keuze (natuurlijke staat): appel

2e keuze (enigszins bewerkt): Appelmoes



Limiet (sterk verwerkt): Appel broodrooster gebak

Winkeltip: Hoewel appelmoes een gezonde keuze is, bevat het minder voedingsstoffen dan een hele appel.

2. Sinaasappels 3van 242. Sinaasappels

1e keuze (natuurlijke staat): Oranje

2e keuze (enigszins bewerkt): 100% sinaasappelsap

Limiet (sterk verwerkt): Oranje drankje

Winkeltip: Veel vruchtendranken bevatten fructose-glucosestroop en weinig echt sap.

3. Aardbeien 4van 243. Aardbeien

1e keuze (natuurlijke staat): Verse aardbeien (deze 17 heerlijke aardbeienrecepten halen het beste uit deze bessen)

2e keuze (enigszins bewerkt): Aardbeienconserven

Limiet (sterk verwerkt): Aardbeiengelatine dessert

Winkeltip: Gelatinedesserts bevatten meestal kunstmatige aardbeiensmaak, geen echt fruit.

4. Perziken 5van 244. Perziken

1e keuze (natuurlijke staat): Perzik

2e keuze (enigszins bewerkt): Perziken uit blik in 100% sap

Limiet (sterk verwerkt): Perziken uit blik op zware siroop

Winkeltip: Fruit in blik op zware siroop bevat meer suiker en calorieën dan vers fruit.

5. Vijgen 6van 245. Vijgen

1e keuze (natuurlijke staat): Verse vijgen

2e keuze (enigszins bewerkt): Vijgenconserven

Limiet (sterk verwerkt): Vijgen sandwich koekjes

Winkeltip: Verpakte fruitkoekjes kunnen geraffineerde suiker en conserveermiddelen bevatten.

6. Ananas 7van 246. Ananas

1e keuze (natuurlijke staat): Ananas

2e keuze (enigszins bewerkt): Ingeblikte ananas in blokjes

Limiet (sterk verwerkt): Ananas cocktailbeker

Winkeltip: Verse ananas bevat meer vitamine C en A en bètacaroteen dan in blik.

7. Maïs 8van 247. Maïs

1e keuze (natuurlijke staat): Maïs op de kolf

2e keuze (enigszins bewerkt): Maïs tortillachips

Limiet (sterk verwerkt): cornflakes

Winkeltip: Koop tortillachips met slechts drie ingrediënten: hele maïs, olie en zout - en eet met mate.

8. Spinazie 9van 248. Spinazie

1e keuze (natuurlijke staat): Spinazie

2e keuze (enigszins bewerkt): Voorgewassen spinazie in zak

Limiet (sterk verwerkt): Bevroren romige spinazie

Winkeltip: Vermijd bij het kopen van diepvriesgroenten die verpakt met natriumrijke sauzen. Koop gewoon en voeg je eigen lichte saus toe. (Is spinazie gezonder dan boerenkool? Ontdek het in hun Health Food Face-Off.)

9. Knoflook 10van 249. Knoflook

1e keuze (natuurlijke staat): Knoflook

2e keuze (enigszins bewerkt): Jarred gehakte knoflook

Limiet (sterk verwerkt): Gebottelde knoflookmarinade

Winkeltip: Gehakte verse knoflook is goedkoper en smaakvoller dan uit een pot.

10. Wortelen elfvan 2410. Wortelen

1e keuze (natuurlijke staat): Wortels

2e keuze (enigszins bewerkt): Worteltjes

Limiet (sterk verwerkt): Bevroren met honing geglazuurde wortelen

Winkeltip: Babywortelen zijn gezond, maar duurder dan losse wortelen van normale grootte.

11. Soep 12van 2411. Soep

1e keuze (natuurlijke staat): Soep vanaf nul

2e keuze (enigszins bewerkt): Soep in blik

Limiet (sterk verwerkt): Gedehydrateerde soepmix

Winkeltip: Zelfgemaakte soep heeft vaak minder natrium en meer smaak dan ingeblikte soep. (Bekijk deze 20 recepten voor gezonde soep en stoofpot.)

12. Ham 13van 2412. Ham

1e keuze (natuurlijke staat): Erfgoed ham

2e keuze (enigszins bewerkt): gek rauw

Limiet (sterk verwerkt): Verpakte deli bologna

Winkeltip: Varkensrassen uit het verleden bevatten veel minder hormonen dan fabrieksvlees.

13. Turkije 14van 2413. Turkije

1e keus (naturel): Hele kalkoen

2e keuze (enigszins bewerkt): Deli kalkoen

Limiet (sterk verwerkt): In de winkel gekochte kalkoengehaktballetjes

Winkeltip: Als u kalkoen en ander vlees bij de delicatessenwinkel koopt, vraag dan naar merken die vrij zijn van vulstoffen en nitraten.

14. Rundvlees vijftienvan 2414. Rundvlees

1e keuze (natuurlijke staat): Grasgevoerd rundvlees

2e keuze (enigszins bewerkt): Rundvlees met granen

Limiet (sterk verwerkt): Bevroren rundvleespasteitjes

Winkeltip: Grasgevoerd vlees is hoger in voedingsstoffen en lager in vet dan graangevoerd rundvlees. (Volg deze gids voor het kiezen van grasgevoerd rundvlees.)

15. Kip 16van 2415. Kip

1e keuze (natuurlijke staat): Verse kipfilets

2e keuze (enigszins bewerkt): Deli gesneden kip

Limiet (sterk verwerkt): Kipnuggets

Winkeltip: Kipnuggets bevatten heel weinig echte kip.

16. Eieren 17van 2416. Eieren

1e keuze (natuurlijke staat): Weidegekweekte eieren

2e keuze (enigszins bewerkt): Omega-3-versterkte eieren

Limiet (sterk verwerkt): Eierkloppers

Winkeltip: Op de weide gekweekte eieren bevatten mogelijk 35% minder verzadigd vet, 60% meer vitamine A en 200% meer omega-3 vetzuren in vergelijking met omega-3-versterkte eieren en eikloppers, die afkomstig zijn van kippen die in hokken worden gehouden.

17. Crème 18van 2417. Crème

1e keuze (natuurlijke staat): Room

2e keuze (enigszins bewerkt): Vetvrije halve room / halve melk

Limiet (sterk verwerkt): Gearomatiseerde zuivelcreamer

Winkeltip: Gearomatiseerde zuivelcreamers worden vaak gemaakt met kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen en glucosestroop.

18. Yoghurt 19van 2418. Yoghurt

1e keuze (natuurlijke staat): Gewone yoghurt

2e keuze (enigszins bewerkt): Gearomatiseerde yoghurt

Limiet (sterk verwerkt): Gearomatiseerde yoghurtdrank

Winkeltip: Koop yoghurt en breng het thuis op smaak met honing of vers fruit.

19. Brood twintigvan 2419. Brood

1e keuze (natuurlijke staat): Volkorenbrood

2e keuze (enigszins bewerkt): Tarwebrood

Limiet (sterk verwerkt): Versterkt wit brood

Winkeltip: Als een volkoren niet het eerste ingrediënt is, mis je voedingsstoffen. (Zie waarom volle granen zo belangrijk zijn.)

20. Pasta eenentwintigvan 2420. Pasta

1e keuze (natuurlijke staat): Gedroogde volkoren pasta

2e keuze (enigszins bewerkt): Gedroogde witte pasta

Limiet (sterk verwerkt): Instant noedels

Winkeltip: Volkoren pasta bevat meer antioxidanten dan witte of instant noedels.

21. Rijst 22van 2421. Rijst

1e keuze (natuurlijke staat): bruine rijst

2e keuze (enigszins bewerkt): witte rijst

Limiet (sterk verwerkt): Gearomatiseerde instant rijst

Winkeltip: Bij bruine rijst zijn, in tegenstelling tot witte rijst, de vezelrijke lagen zemelen en kiemen niet verwijderd.

22. Noten 2. 3van 2422. Noten

1e keuze (natuurlijke staat): Pinda's

2e keuze (enigszins bewerkt): Natuurlijke pindakaas

Limiet (sterk verwerkt): Verwerkte pindakaas

Winkeltip: Natuurlijke pindakaas mag alleen pinda's en een snufje zout bevatten. (Haal het meeste uit je PB met deze 25 heerlijke pindakaasrecepten.)

23. Ik ben 24van 2423. Ik ben

1e keuze (natuurlijke staat): Verse edamame (hele sojabonen)

2e keuze (enigszins bewerkt): Tofu

Limiet (sterk verwerkt): Diepgevroren veggieburgers (met soja-ingrediënten)

Winkeltip: Diepgevroren veggieburgers zijn vegetarisch vriendelijk, maar worden in hoge mate verwerkt. Probeer in plaats daarvan deze smakelijke recepten voor vegetarische hamburgers.

VolgendeMaken verborgen voedselallergieën je ellendig?