Getty Images Als je je ooit misselijk hebt gevoeld na het eten van een schetsmatige maaltijd, weet je hoe ongemakkelijk de krampen, een opgeblazen gevoel en frequente uitstapjes naar de badkamer kunnen zijn. Maar voor mensen met het prikkelbare darm syndroom — een chronische aandoening die de dikke darm aantast — kan voedsel dat velen van ons zonder problemen elke dag eten, zoals pasta en uien, ernstige maagpijn veroorzaken. (Denk aan: een opgeblazen gevoel, gas, diarree en constipatie.) Hoewel stress voor sommige mensen een IBS-trigger kan zijn, is in veel gevallen een specifiek voedsel of voedselgroep de boosdoener.
Er is geen officiële test voor IBS, maar als de diagnose bij u wordt gesteld, zijn er een paar diagnostische tests die aanwijzingen kunnen geven over welke voedingsmiddelen verantwoordelijk zijn voor uw symptomen, legt Karen Ansel, RDN, CDN, auteur van Genezende superfoods voor anti-veroudering: blijf jonger, leef langer .
IBS beïnvloedt iedereen anders, dus een voedsel dat je voorovergebogen van pijn laat, doet misschien niet hetzelfde voor iemand anders die met de aandoening te maken heeft. Het veranderen van je dieet wordt je eerste verdedigingslinie, zegt Ansel. Omdat dit vaak veel vallen en opstaan met zich meebrengt, is het van cruciaal belang om samen te werken met een gezondheidswerker, zoals een gastro-enteroloog of een geregistreerde diëtist, die u kan helpen te weten welke voedingsmiddelen u moet elimineren, welke u opnieuw moet introduceren en hoe u eventuele leemten in voedingsstoffen kunt opvullen. het proces.
Dus, welk voedsel zou je kunnen vertellen om van je bord te houden? Hier zijn 17 bekende IBS-triggers.
Getty Images Mensen met IBS kunnen diarree, constipatie, een opgeblazen gevoel en andere maagproblemen krijgen na het eten van gluten - een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge - zelfs als ze geen coeliakie hebben. Dit omvat voedingsmiddelen zoals granen, granen, pasta, brood, gebak, crackers en muesli. Als dat het geval is, kan uw IBS worden veroorzaakt door een gevoeligheid of intolerantie voor gluten.
Als je IBS te wijten is aan glutengevoeligheid, kan het een uitdaging zijn om voldoende vezels te krijgen, dus je zult je willen concentreren op glutenvrije granen zoals quinoa, zegt Ansel. Wilde rijst, gierst, boekweit en haver zijn ook goede opties. Zorg ervoor dat u dubbel check je etiket met haver , omdat ze vaak verontreinigd zijn met tarwe.
Getty Images Zeg dat het niet zo is! Terwijl uien en knoflook een vleugje smaak toevoegen aan zowat elke maaltijd, kunnen ze je maag ernstig in de war brengen. Waarom? Ze maken deel uit van een groep moeilijk verteerbare koolhydraten die bekend staat als: FODMAP's (afkorting van fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen).
Je lichaam kan moeite hebben met het afbreken van de fructo-oligosachariden in knoflook en uien, ook bekend als fructanen . Op hun beurt komen deze koolhydraten terecht in je dikke darm, waar natuurlijk voorkomende bacteriën ze fermenteren.Het resultaat? Opgeblazen gevoel, gas en maagpijn, volgens a beoordeling van onderzoek gepubliceerd in Huidige gastro-enterologische rapporten.
Getty Images Bonen, linzen en kikkererwten kunnen hart-gezonde en goede bronnen van plantaardig eiwit zijn, maar ze bevatten galacto-oligosachariden. Net als fructanen, kunnen deze koolhydraten het moeilijk hebben om door je spijsverteringsstelsel te komen, dus beginnen ze een winkel en eindigen ze in plaats daarvan te fermenteren in je darmen.
Getty Images Melk, zachte kazen, sommige soorten yoghurt en ijs kunnen een probleem zijn als je PDS hebt, dankzij hun overvloed aan disachariden (een soort suiker), vaak in de vorm van lactose. Omdat lactose-intolerantie en IBS vergelijkbare symptomen hebben, moet u met uw arts praten om erachter te komen met welke u te maken heeft.
Echte lactose-intolerantie treedt op wanneer uw lichaam niet genoeg van het enzym lactase produceert, dat u nodig heeft om lactose efficiënt af te breken. Degenen met IBS daarentegen kunnen merken dat ze gewoon gevoelig zijn voor zuivelproducten. Het goede nieuws is dat er steeds meer lactosevrije melk en yoghurt op de markt komen. Misschien heb je meer geluk met harde kazen zoals Parmezaanse kaas en cheddar, omdat ze minder lactose bevatten.
Als zuivel de bron van je ongemak is, kan het lastig zijn om voldoende vitamine D en calcium binnen te krijgen, dus je zult verrijkte voedingsmiddelen willen eten, een aanvulling , of beide, zegt Ansel.
Getty Images Het is moeilijk te geloven dat verse producten de oorzaak kunnen zijn van je spijsverteringsproblemen, vooral omdat ze zo rijk zijn aan ziektebestrijdende voedingsstoffen. Helaas bevatten sommige groenten en fruit veel oligosachariden, monosachariden en polyolen die niet goed zijn voor je maag. Hier zijn de veelvoorkomende overtreders waar u op moet letten:
- Artisjokken
- Broccoli
- spruitjes
- Mango's
- Watermeloen
- Erwten
- Kersen
- Nectarines
- Appels
- Peren
- Paddestoelen
- Bloemkool
Getty Images IBS discrimineert niet als het gaat om de zoete dingen: honing, agave-nectar, fructose-glucosestroop en suikervervangers zoals sorbitol en xylitol (te vinden in suikervrije kauwgom en pepermuntjes) kunnen rampzalig zijn. Ze zitten allemaal boordevol moeilijk verteerbare koolhydraten, dus ze worden ook gemakkelijk gefermenteerd door de bacteriën in je darm, wat aanleiding geeft tot IBS-symptomen.
Getty Images Waarom moeten de fijnere dingen in het leven zo duur zijn? Eten en drinken dat cafeïne bevat, stimuleert de beweging in je dikke darm, daarom ren je altijd naar de badkamer na je ochtendkopje Joe, volgens een 2016 beoordeling van onderzoek . Koffie is een van de meest gemelde trigger-voedingsmiddelen bij patiënten met IBS. Pas op voor frisdrank, pure chocolade, cacaopoeder en sommige OTC-pijnstillers, omdat ze ook allemaal cafeïne bevatten.
Cocktails zullen je ook geen plezier doen. EEN studie in The American Journal of Gastroenterology ontdekte dat vrouwen met IBS meer GI-symptomen ervoeren - zoals misselijkheid, maagpijn en diarree - na binge drinken (gedefinieerd als vier of meer drankjes in één keer) dan vrouwen die niet aan de aandoening leden. Het drinken van te veel drank kan ook de bekleding van uw maagdarmkanaal beschadigen, wat uw stoelgang kan verstoren.
Getty Images Als je je buikproblemen wilt oplossen, moet je voedingsetiketten lezen heel voorzichtig. Sommige van je favoriete kant-en-klaarmaaltijden en smaakstoffen, zoals ontbijtgranen, soepen, kruidenmixen, saladedressings of diepvriesmaaltijden, kunnen vermomde FODMAP's bevatten.
Natuurlijke smaakstoffen of gedroogde groenten in een kruidenmix kunnen bijvoorbeeld knoflook- of uienpoeder bevatten, terwijl natuurlijke zoetstoffen in een dressing kunnen wijzen op honing of agave. Als het niet helemaal duidelijk is wat er in iets zit, probeer dan een alternatief product te vinden dat transparanter is over de ingrediënten.
