12 snacks Voedingsdeskundigen eten om hunkeren te beteugelen

Ontdek Uw Aantal Engel

bananenijs Magdalena Paluchowska / shutterstock

Snacks zijn een mijnenveld van verleiding. Het is moeilijk genoegen te nemen met een appel en een bolletje doorweekte kwark als je lichaam nacho's en lepels Nutella eist. Dus gingen we naar enkele van de beste voedingsdeskundigen van het land om erachter te komen hoe ze met munchies omgaan zonder te smachten naar wat de industrie letterlijk CRAP-voedingsmiddelen noemt - calorierijk en verwerkt. Lees verder om de go-to-snacks te leren die hun grootste verlangens stillen op een gezonde, smakelijke, niet-broek-barstende manier. (En herhaal na ons: Nooit meer diëten. Ooit. Leer in plaats daarvan schoon te eten - zonder ontbering! - en kijk hoe de kilo's eraf vallen, met Preventie is uw stofwisselingsmake-over .)



Galerij bekijken 12Foto's kaas crackers edward fielding/shutterstock 1van 12Honger buster

'Een mini Babybel en een handvol volkoren crackers geven me 4 g bevredigende eiwitten en 15% van mijn calciumbehoefte. De portiegrootte is ook precies goed - calorieën onder controle houden op 70 calorieën of minder. Mini Babybels passen ook goed bij een gesneden knapperige appel of gedroogd fruit - fruit levert het kalium waar 97% van ons geen genoeg van krijgt.'
- Bonnie Taub-Dix, RDN, oprichter van BetterThanDieting.com en auteur van Lees het voordat je het eet



zoutoplossing afrika studio/shutterstock 2van 12Zout fix

'Als ik een yen heb voor een zoute snack, dip ik bleekselderijstengels in salsa of eet ik jicama of komkommerstengels besprenkeld met limoensap, zout en chilipoeder. Het is zout en knapperig, en als bonus laad je ook nog eens groenten op.'
–Vandana Sheth, RDN, CDE, een in Los Angeles gevestigde geregistreerde diëtist en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek

Griekse yoghurt anastasios71/shutterstock 3van 12Aan de zoete kant

'Om mijn zoetekauw te beteugelen, wend ik me tot Griekse yoghurt - het bevat ongeveer 40% minder suiker en natrium dan traditionele yoghurt, en ongeveer twee keer zoveel eiwit. Ik meng het met 2 theelepels 100% ahornsiroop en strooi er gehakte pinda's en in plakjes gesneden aardbeien over.'
–Toby Amidor, MS, RD, voedingsdeskundige en auteur van De Griekse Yoghurtkeuken

appel amandelen dionisvera/shutterstock 4van 12Snacktijd

'Een hele biologische appel met een handvol lichtgezouten amandelen of 1 eetlepel natuurlijke pindakaas is een fantastische combinatie van gezonde vetten, vullende vezels en eiwitten, en heeft ook nog eens die smachtende crunch-factor. Ik ben ook dol op gestoomde edamame bestrooid met zeezout - koop het bevroren en stoom het in de magnetron. Het is een prima vervanger voor zoute chips, maar ook een uitstekende bron van vezels en plantaardig eiwit.'
–Kelly Hogan, MS, RD, klinische voedingscoördinator bij het Dubin Breast Center van het Tisch Cancer Institute in het Mount Sinai Hospital in New York City



popcorn oxana denezhkina / shutterstock 7van 12Verscheen

' Air-popped popcorn is een met vezels gevulde, volkoren snack met ongeveer 30 calorieën per kopje. Om een ​​zoete trek te stillen, voeg ik 1 eetlepel chocoladeschilfers of 1 theelepel gesmolten boter met kaneel toe. Voor een hartig tussendoortje meng ik een snufje rozemarijn met 1 eetlepel olijfolie en strooi ik Parmezaanse kaas of knoflookpoeder erover. Als ik mijn portie tot 3 kopjes houd, zijn beide combo's nog steeds slechts 150 tot 200 calorieën. Gecombineerd met een glas water of seltzer, voel ik me perfect vol.' (Probeer dit gember-nori-popcornrecept eens.)
–Rebecca Shenkman, MPH, RDN, LDN, directeur van Villanova University College of Nursing's Center for Obesity Prevention and Education

bananenijs Magdalena Paluchowska / shutterstock 8van 12Ga soepel naar beneden

'Als ik trek heb in ijs, haal ik mijn keukenmachine tevoorschijn en maak ik een snelle batch 'nice cream', een bevroren banaan gemengd met een eetlepel notenboter, ongezoete cacao en een paar bevroren donkere kersen.'
–Lauren Blake, RD, geregistreerde diëtist aan het Wexner Medical Center van de Ohio State University



avocado-dip fredredhat/shutterstock 9van 12Altijd feest

'In plaats van een zak chips en een kom calorierijke kaasdip te eten, die vol zit met verzadigd vet, kan ik in 5 minuten of minder heerlijke zelfgemaakte avocado-Griekse yoghurt-ranch dip maken. Prak een grote rijpe avocado goed met een vork, meng dan met een kopje vetvrije, gewone Griekse yoghurt, een pakje droge ranchdressingmix (ongeveer & frac34; van een ounce), en 1 & frac12; Eetlepels vers limoensap. Combineer met vers gesneden paprikareepjes, wortel- en bleekselderij, plakjes komkommer of welke verse groente je maar wilt.' (Hier zijn nog 11 manieren om een ​​avocado te eten.)
- Brittany Braswell, RDN, LD, voedingsdeskundige aan de Texas Tech University

kan tonijn dream79/shutterstock 10van 12Eiwitkracht

'Als het om tussendoortjes gaat, gaat het mij om de proteïne vanwege zijn verzadiging en blijvende energie. Ik ben een grote fan van tonijnconserven omdat het zo gemakkelijk is om een ​​smaakvolle snack te bereiden en het houdt de versheid en voeding van het voedsel vast. Schep een half blikje tonijn in een halve avocado - maak een tweede en zet in de koelkast voor later.'
- Rebecca Scritchfield , RDN, presentator van de Body Kindness-podcast

avocado-toast kiboka/shutterstock elfvan 12Koolhydraatarm

'Als ik trek heb in koolhydraten, zweer ik bij een sneetje geroosterd gekiemd graanbrood of een halve Engelse muffin met ⅓ geprakte avocado erop en een scheutje citroensap. Dit is een geweldige combinatie van vezels en gezonde vetten om me tevreden te houden en mijn bloedsuikerspiegel stabiel te houden, en de romigheid van de avocado is een geweldige vervanging voor boter of andere smeersels met veel verzadigd vet.' (Als je van avocadotoost houdt, zul je dol zijn op deze 11 recepten die je vullen met minder dan 350 calorieën.)
–Kelly Hogan

kikkererwten brent hofacker/shutterstock 12van 12Ga garbanzo

'Als ik trek heb in crunch, zijn geroosterde kikkererwten een van mijn favoriete snacks, omdat hun combinatie van vezelrijke, hoogwaardige eiwitten en koolhydraten zorgt voor langdurige energie. Als je in de winkel geen geroosterde kikkererwten kunt vinden, maak ze dan zelf uit een blikje: spoel ze af, dep ze volledig droog met keukenpapier en rooster ze vervolgens ongeveer 45 minuten op 400 ° F tot ze knapperig en bruin zijn. Voeg smaak toe met zeezout, citroensap, kruidenrubs of een paar theelepels sojasaus en bak dan nog ongeveer 15 minuten.' (Voeg deze 4 voedingsmiddelen toe als je buikvet wilt verbranden.)
–Lauren Blake

Volgende10 trucs voor ijsblokjesbakjes die schoon eten gemakkelijker maken