12 gezonde veganistische recepten die snel en gemakkelijk te maken zijn

gezonde veganistische recepten Preventie en goed huishouden

Stressvrije doordeweekse diners, ontbijt voor onderweg, zoete lekkernijen voor dat verlangen halverwege de middag - we hebben ze allemaal. Het beste deel: deze recepten zijn niet alleen gemakkelijk genoeg om midden in een gekke drukke werkweek op te zwepen; ze zijn eigenlijk gezond, dus je kunt er zonder schuldgevoel in graven.

Galerij bekijken 12Foto's Wortel-linzensoep met curry preventie 1van 12Wortel-linzensoep met curry

Eenvoudig maar bevredigend, deze wortel-linzensoep is rijk aan antioxidanten die je immuunsysteem versterken en ontstekingen afweren. De robuuste en hartige smaak komt van een paar belangrijke kruiden die je waarschijnlijk in je voorraadkast hebt, en als je eenmaal wat knapperig brood hebt gecombineerd, zorgt het voor een perfecte doordeweekse maaltijd.



Haal het recept voor Curried Carrot-Lentil Soup van Prevention



vegan pulled pork sandwich Eenvoudige veganistische blog 2van 12Vegan Broodjes Pulled Pork

De volgende keer dat je trek hebt in iets hartigs en hartigs, probeer dan deze bevredigende sandwiches te maken, die vragen om koningsoesterzwammen in plaats van varkensvlees. Serveer op glutenvrije of volkoren broodjes en combineer met een romige avocado slaw , voor een perfecte maaltijd voor het publiek. Het beste deel: je kunt alles in ongeveer 30 minuten samentrekken!

Haal het recept voor Vegan Pulled Pork Sandwiches van Eenvoudige veganistische blog



romige vegan risotto met asperges met quinoa Goed verguld 3van 12Romige Vegan Risotto met Asperges en Quinoa

Deze zuivelvrije risotto levert verrukkelijke decadentie en voegt een hoge dosis voeding toe door witte rijst en boter te ruilen voor vezelrijke quinoa en laagwaardige ongezoete amandelmelk. De quinoa wordt gemengd met een puree van witte bonen en bloemkool voor extra romigheid, vezels en eiwitten, terwijl twee eetlepels voedingsgist een verslavende 'cheesy' smaak geven. Top met je favoriete geroosterde groenten - zoals asperges, artisjokken of paddenstoelen - en graaf erin!

Haal het recept voor Romige Vegan Risotto met Asperges en Quinoa van Goed verguld



paleo bananen muffins recept Ambitieuze keuken 4van 12Vegan Paleo Bananen Muffins Met Chocoladeschilfers

Deze vochtige, glutenvrije muffins zijn de oplossing voor je verlangen naar suiker, en beter nog, je kunt ze in minder dan 30 minuten opkloppen! Amandel- en kokosmeel zorgen voor een natuurlijke zoetheid zonder de smaak van bananenbrood te overheersen, terwijl het lijnzaadmeel en amandelboter hun krachten bundelen om het beslag bij elkaar te houden. De resulterende veganistische traktatie is er een die je bijna onmogelijk zult weerstaan.

Haal het recept voor Vegan Paleo Bananen Muffins met Chocoladeschilfers van Ambitieuze keuken

bbq kikkererwten en bloemkool flatbreads met avocado puree Mike Tuin 5van 12BBQ Kikkererwten & Bloemkool Flatbreads met Avocado Mash

Is het al brunchtijd? Met 13 gram vezels en 11 gram eiwit krijg je een mooie energieboost van deze smakelijke draai aan klassieke avocadotoost. De avocadopuree is gegarneerd met geroosterde bloemkoolroosjes, BBQ-kikkererwten 'noten' en pepita's, die boordevol hart-gezond magnesium en omega-3 vetzuren zijn. Besprenkel met een beetje (of veel) hete saus voor extra pit.

Haal het recept voor BBQ Kikkererwten & Bloemkool Flatbreads met Avocado Mash van Goede huishouding

recept voor vegan kaassaus Cotter Crunch 6van 12Veganistische saus met kaas

Weekendbijeenkomsten zijn nu veel lekkerder geworden. Dip verse groenten in deze romige, plantaardige kaasdip, gemaakt van, krijg dit: een combinatie van gestoomde aardappelen, wortelen en bloemkool. Groene pepers, voedingsgist en chilipoeder leveren alle Tex-Mex-smaken waar je naar hunkert, terwijl elke portie ongeveer 100 calorieën binnenhoudt.

Haal het recept voor Vegan Salsa Con Queso van Cotter Crunch

Slow Cooker Wilde Rijst Groentesoep Kristine's keuken 7van 12Slow Cooker Wilde Rijst Groentesoep

Maak een grote batch van deze stevige soep en je hebt de hele week van de restjes. Met slechts 15 minuten gemakkelijke voorbereiding combineert dit gerecht wilde rijst, butternutpompoen, boerenkool en witte bonen, een voedzame mix van vezels, antioxidanten en eiwitten die je buik zal verwarmen en je lang na je laatste lepel tevreden zal houden. (Op zoek naar nog meer heerlijke veganistische soepen? Bekijk deze stevige op bonen gebaseerde opties.)

Haal het recept voor Slow Cooker Wilde Rijst Groentesoep van Kristine's keuken


snelle havermout met cacao en geroosterde kokos preventie 8van 12Speedy Havermout Met Cacao En Geroosterde Kokos

Fleur je ochtendhaver op door er wat hart-gezonde kokosmelk en ongezoet cacaopoeder door te roeren. Gehakte amandelen, geroosterde kokosvlokken en een scheutje ahornsiroop voegen een zoete crunch toe zonder je ontbijt in suiker te verdrinken. Als het allemaal gezegd en gedaan is, logt deze havermout in op 229 calorieën en bevat slechts 2 gram suiker - zonder in te boeten aan smaak. Best indrukwekkend, niet?

Haal het recept voor Speedy Havermout met Cacao en Geroosterde Kokos uit Prevention

Beste Graanvrije Veganistische Pizza Met Gekarameliseerde Uien + Champignons Gewoon Quinoa 9van 12Graanvrije veganistische pizza met gekarameliseerde uien en champignons

Hallo, zelfgemaakte pizza! Deze graanvrije korst vereist slechts vier ingrediënten en is in 10 minuten perfect gebakken, zodat je in recordtijd een gezond diner op tafel kunt zetten. Lagen dikke zelfgemaakte saus (it's dus gemakkelijk te maken), voedzame boerenkool, gekarameliseerde uien en gesneden champignons worden overgoten met een 5-ingrediënten cashewroomsaus voor een smakelijke afdronk. Super weinig tijd? Nix de zelfgemaakte room- en tomatensaus en gebruik in plaats daarvan veganistische kaas uit de winkel en een saus met weinig suiker.

Haal het recept voor Graanvrije Veganistische Pizza Met Gekarameliseerde Uien En Champignons van Gewoon Quinoa


Veganistische ontbijttaco's Leef Eet Leer 10van 12Veganistische ontbijttaco's

Maak je geen zorgen, die bedrieglijke gele vulling is geen eieren, maar eerder een romig mengsel van voedingsgist, tofu en kurkuma. Eiwit- en vezelrijke kikkererwten zorgen voor een smaakvolle crunch. Gegarneerd met rokerige geroosterde tomaten, gesneden avocado, radijs en koriander, zal dit energieke ontbijt je ochtend zeker een kickstart geven.

Haal het recept voor Vegan Ontbijt Taco's van Leef Eet Leer

schildpad vegan cheesecake repen Wat Molly maakte elfvan 12Schildpad Veganistische Cheesecake Repen

Ondanks zijn naam is er geen zuivel betrokken bij het maken van dit heerlijk luchtige, niet-gebakken dessert, dat perfect is voor zomerse bijeenkomsten. Natuurlijke hele ingrediënten, zoals cashewnoten, vormen de korst en het grootste deel van de cake en geraffineerde suiker is nergens te vinden, waardoor dit een goede optie is voor zowel Paleo-volgers als veganisten.

Haal het recept voor Turtle Vegan Cheesecake Bars van Wat Molly maakte

Vegan Geroosterde Rode Paprika Alfredo Cear's keuken 12van 12Vegan Geroosterde Rode Paprika Alfredo

Drie simpele stappen en slechts 30 minuten is alles wat nodig is om deze verslavend heerlijke pasta op tafel te krijgen. Geroosterde amandelen en rode pepers vormen de basis voor een romige saus die deze noedels naar een hoger niveau tilt. Een royale topping van amandelen, hete pepervlokken en veganistische Parmezaanse kaas voegt de finishing touch toe aan dit gezonde voorgerecht dat je keer op keer wilt maken.

Haal het recept voor Vegan Geroosterde Rode Peper Alfredo van Cear's keuken

VolgendeEiwitbalrecepten die je smaakpapillen zullen verbazen