Catherine Macbride/Getty Images Het is niet overdreven - het in evenwicht brengen van uw bloedsuikerspiegel kan een kwestie van leven of dood zijn. Chronische hoge bloedsuikerspiegels zijn giftig voor uw lichaam, vernietigen organen en bloedvaten en maken de weg vrij voor een hartaanval, diabetes type 2, beroerte, dialyse, zenuwbeschadiging, erectiestoornissen of zelfs blindheid. Het goede nieuws? Ongecontroleerde suikerniveaus kunnen worden beperkt en gereguleerd met de juiste voedingsmiddelen.
We wendden ons tot Het carb-gevoeligheidsprogramma , het baanbrekende boek van de toonaangevende natuurgeneeskundige Natasha Turner, om de krachtigste bloedsuikerverlagende voedingsmiddelen te vinden, zodat u weet hoe u uw niveaus op natuurlijke wijze kunt verlagen.
Bosbessen
Bloedsuiker voordeel: Een baanbrekende studie gepubliceerd in de Tijdschrift voor voeding vond in 2010 een dagelijkse dosis van de bioactieve ingrediënten van bosbessen verhoogt de gevoeligheid voor insuline en kan het risico op het ontwikkelen van diabetes bij risicopersonen verminderen. Dat is belangrijk omdat het eten van te veel koolhydraten te veel insuline produceert, wat kan leiden tot insulineresistentie en diabetes type 2. (Diabetes hoeft niet je lot te zijn; Rodale's nieuwe boek, De natuurlijke manier om diabetes te verslaan , laat u precies zien wat u moet eten en doen om de ziekte te voorkomen - en zelfs om te keren.)
anna moskvina/getty images Avocado's
Bloedsuiker voordeel: Laat je niet misleiden door het vetgehalte van avocado's - ze zijn nog steeds goed voor je! Avocado's zitten vol met enkelvoudig onverzadigde vetten, het soort dat de afgifte van suikers in de bloedbaan helpt vertragen, waardoor er minder insuline wordt afgegeven. Avocado's bevatten ook bèta-sitosterol, een stof die kan helpen ontstekingen te onderdrukken na een intensieve training. Beperk jezelf tot een kwart avocado per keer om calorie-overbelasting te voorkomen. Of probeer avocado-olie besprenkeld met een frisse salade of groenten.
Chia zaden
Bloedsuiker voordeel: Dit oude glutenvrije graan stabiliseert de bloedsuikerspiegel, beheert de effecten van diabetes, verbetert de insulinegevoeligheid en helpt symptomen die verband houden met het metabool syndroom, waaronder onevenwichtigheden in cholesterol, hogere bloeddruk en extreme stijgingen van de bloedsuikerspiegel na de maaltijd. Klein Chia zaden zijn ook krachtige ontstekingsremmende middelen en bevatten vezels, magnesium, kalium, foliumzuur, ijzer en calcium.
Kristin Duvall/Getty Images Kaneel
Bloedsuiker voordeel: Een onderzoek uit 2003 in het tijdschrift Diabetes Zorg toonde aan dat kaneel ervoor kan zorgen dat spier- en levercellen sneller reageren op insuline, waardoor het gewichtsverlies verbetert. Een betere respons op insuline betekent een betere bloedsuikerbalans en dus minder insuline dat in uw lichaam vrijkomt.
Ceylon kaneel lijkt ook verschillende risicofactoren voor hart- en vaatziekten te verminderen, waaronder een hoge bloedsuikerspiegel en niveaus van triglyceriden, LDL ('slechte') cholesterol en totaal cholesterol. Gewoon ½ theelepel per dag gedurende 20 dagen is voldoende om uw insulinerespons te verbeteren en de bloedsuikerspiegel tot 20% te verlagen.
Mango's
Bloedsuiker voordeel: Mango's kunnen suikerzoet smaken, maar deze heerlijke vrucht kan de bloedsuikerspiegel zelfs verlagen volgens Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Voeding en metabolische inzichten . 'Onze resultaten geven aan dat de dagelijkse consumptie van 10 gram gevriesdroogde mango, wat overeenkomt met ongeveer de helft van een verse mango [ongeveer 100 gram], kan helpen de bloedsuikerspiegel bij zwaarlijvige personen te verlagen', legt Edralin Lucas, PhD, uit. een universitair hoofddocent voedingswetenschappen aan het Oklahoma State University's College of Human Sciences en hoofdauteur van de studie.
Mango's bevatten ook meer dan 20 verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine C en A, foliumzuur en vezels. Bovendien landen ze vierkant op de 15-lijst opschonen , waarbij 88% van de mango's geen residuen van bestrijdingsmiddelen bevat.
Kruiden
Bloedsuiker voordeel: Volgens een dierstudie gepubliceerd in de Journal of Medicinal Food , een voedsel-kruidenmengsel dat verschillende kruiden bevat, verbeterde het metabolisme van zowel glucose als cholesterol, waardoor de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte werden verlaagd. Fenegriekzaad en kurkuma zijn bijzonder antidiabetisch, maar in sommige onderzoeken komijnzaad , gember , mosterd- , kerrieblad , en koriander vertonen ook diabetesbestrijdende eigenschappen.
anchiy/getty-afbeeldingen Olijfolie
Bloedsuiker voordeel: Olijfolie, rijk aan hetzelfde enkelvoudig onverzadigde vet als in avocado's, voorkomt niet alleen ophoping van buikvet, maar ook insulineresistentie. Bonus: Olijfolie stimuleert de afgifte van het eetlustremmende hormoon leptine.
Eieren
Bloedsuiker voordeel: Een studie gepubliceerd in 2008 in de Internationaal tijdschrift voor obesitas ontdekte overgewicht en zwaarlijvige mensen die twee eieren per dag kregen als ontbijt, verloren 65% meer gewicht dan degenen die een soortgelijk ontbijt zonder eieren aten. De onderzoekers zeiden dat het eten van eieren de honger kan beheersen door de insulinerespons na de maaltijd te verminderen en de eetlust onder controle te houden door grote schommelingen in zowel glucose- als insulinespiegels te voorkomen.
Studies tonen ook aan dat mensen die eieren eten als ontbijt, de volgende 36 uur minder calorieën eten.
Azijn
Bloedsuiker voordeel: Van azijn is gebleken dat het de bloedsuikerspiegel afstompt en de insuline verhoogt, en het gevoel van volheid verhoogt na een koolhydraatrijke maaltijd. Een studie van de Arizona State University wees uit dat mensen die een maaltijd begonnen met een azijndrankje na de maaltijd een betere bloedsuikerspiegel en een beter insulineprofiel genoten.
Dhr. surakit harntongkul/getty images Het bloedsuiker-balancerende effect van azijn lijkt nog beter te werken bij mensen met prediabetes, in vergelijking met mensen met een normale insulinegevoeligheid. Zoek naar wit of appelcider azijn , maar pas op voor balsamico - het bevat meer suiker.
Kersen
Bloedsuiker voordeel: Kersen bevatten van nature voorkomende chemicaliën, anthocyanines genaamd, die kunnen helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes. Een studie gepubliceerd in de Journal of Agricultural and Food Chemistry ontdekte dat anthocyanines de insulineproductie met 50% konden verminderen. Anthocyanine-geladen kersen kan ook beschermen tegen hartaandoeningen en kanker.
Het artikel 10 bloedsuikerverlagende voedingsmiddelen liep oorspronkelijk op RodaleWellness.com.
